测评四代品味舍得：六年基酒？看他舍不舍得？

出人意料的老酒 我们先从外盒开始，看看有什么不同。在风格上来看，整体变化并不大，延续了老样子的撞色设计，紫

砂深咖和象牙白的组合，从视觉上呼应“舍与得”寓意。但不可否认，这款新品在外盒做工上还是比较精细的，暗纹的触

感比较舒服。而且正面的“舍得”LOGO，也一改原来银白色的设计，而采用流沙金色，可能是彰显岁月流沙的意思吧，不

管怎样，这种岁月、尊贵感受还是挺明显的。

另外，我近距离地观察了一下，“舍得”二字有点意思了，原来这两个字是用许多个“舍”、“得”二字拼凑出来的，而且十分

清晰，不模糊、没毛边，做工真的比较精细了，这应该也是这款新品防伪的一道关吧。

白酒的行业里是有相关的标准，只有每项指标合格后，才能减少对人体的伤害。成都纯基酒厂家

调酒入门知识大全，六大基酒介绍

当年在伊朗的美国石油工人手握螺丝刀，将伏特加加进香橙汁里，于是有了螺丝起子；而伏特加加入番茄汁和一些其它

配料，还可以做成治理宿醉的血腥玛丽。

朗姆（Rum），是由蔗糖酿造的蒸馏酒。诞生后迅速在大西洋水手和加勒比海盗中风行开来。后经过改良的朗姆口感更

加绵软柔和，有焦糖香味。

根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精

38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

成都纯基酒厂家金酒为酒基 金酒又名叫杜松子酒。

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威士忌的的威名就不多说了，推荐一部有意思的电影《The Angels'

Share》（中文译名：天使的一份）。一部2012年的电影，是讲述几个Losers和威士忌之间妙趣横生又温馨动人的故事。

其中还穿插了很多威士忌品饮的小知识点，同时还有一些威士忌酒厂内部的实地取景。

白兰地（Brandy），初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产

白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地为有名。

而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。

基酒的分类

所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律

的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑。

白兰地（BRANDY）是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵 过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。例

如：干邑（COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地，美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER（樱桃白兰地）

CALVADOS或APPLE JACK（苹果白兰地），SLⅣOⅥTZ（李子白兰地），以及其他水果白兰地等。

基酒与国家

中性伏特加无味、无色、无香，是极好的调酒基酒。常用的有：绿伏、红伏、皇冠伏特加。

金酒是鸡尾酒中用的多的基酒。常选的是英式干金酒，品质细腻，口感甘醇。金酒能和大多数饮料搭配，价格适中，

由金酒作基酒的鸡尾酒做有名。常用的有：狗头金 将军金。

用白酒作基酒的鸡尾酒还很少见。因为白酒是高香酒，香气浓烈很难调和。白酒混喝还暂时没有市场反映，一些调酒师

尝试用白酒作基酒同样也调制出了色、香、味各方面都不逊于国外流行鸡尾酒的新品。常用的有：洋河大曲、 汾酒、古

井贡酒、 茅台。

上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。成都纯基酒厂家

酱香七个轮次基酒几点品评感悟二轮次酒以清香为主。成都纯基酒厂家

基酒与国家

6种基酒系列结束，

画的过程中又了解了一次每个国家有趣的民风。

事实上大部分酒都是源自“救命的药物”，

很多国家在早期比较贫穷，

都会用一些植物谷物制成的“药物水”来缓解疼痛，

慢慢的人们发现这些药物水能使人快乐，

衍生出了酒。

酒文化深深影响着每个地域，

这种特殊的文化载体，

在人类交往中占有独特地位。

因醉酒而获得艺术的自由状态，

是很多古老的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的途径。

郑板桥的字画不能轻易得到手，

于是求者拿肉与美酒款待，

在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。

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