经过高度蒸馏酒和原浆是辛辣味，不酗酒，这就是为什么我们有一个观点可以被认为是“原浆酒不能喝，会伤身体”的基

础。即使是比较好的原浆酒，没有适当地久老化，我们不能对他们潜在的优势发挥得淋漓尽致。

陈酿的方式有很多，比如窖藏，将新出的原浆酒置于一个陶制的酒罐，放在管理工作过程中温度、湿度控制环境发展相

对来说比较恒定的地下酒窖技术企业进行分析不同陈酿。

例如，洞穴，也有陶罐，放置在一个更自然的地方洞穴；

俗话说：酒是陈的香，所以，后陈原浆酒酒的味道更加柔和，饮感觉更舒适，当然，成本较高，这也就是为什么新酒比酒贵得多。 真全粮教学的酿酒工艺2、蒸馏方式。柳州纯粮原浆酒

什么是原浆酒？

现抄录如下与君共赏：

不知花红也需绿，

人生更有原浆伴，

闲来无事看秋色，

岁月自当向西流。

酒助诗性，此乃人生之乐也！

前些天与作家、诗人、企业家喝此酒。还真是有点吓人，每桌每次也就七八个能喝的，一次总要喝掉4-5瓶，而且个个眉

飞色舞，兴高采烈。  

     中秋国庆将至，国元真诚推荐封坛原浆酒，2018年一提两瓶一斤装398元，现批发价300元。此酒孝敬长辈当之无

愧，自己喝价廉物美，送朋友面子十足一点也不做着，这种好酒过了这个村也就没有这个店了。

柳州纯粮原浆酒能增加酱香风味，使酒体达到“酸甜苦辣涩”五味俱全的口感，相互协调，取长补短。

什么是原浆酒？原浆酒的真正含义

真正健康的原浆酒，必须从选粮开始，只有质量的原粮；质量的水源；符合酿酒的耐酸耐腐蚀设备；严格的传统固态法

酿造工艺；以及良好的储存设备与环境等方面均具备，方能生产出***的的健康原浆酒。

      不过实际上以如今白酒的工艺技术以及口味标准来说，这样的原浆酒其实并不是好喝，除去酒精度不能统一外，原

浆酒还有着含杂醇、香味寡淡、口感平凡等缺点，总之就是不是好喝的白酒，不过也有许多朋友喜欢喝原浆酒、因为从

心里觉得刚蒸馏出来的酒就是真全粮白酒。

■我们知道老酒普遍呈黄色，发黄的都是老酒？而且越黄越好？

现在很多酒友对老酒的认识存在误区，认为只要是发黄的都是老酒，而且越黄越好，经常有人为了追求老酒，找到一些

很黄的液体，说是几十年的老酒。

由于消费者对老酒的认识不够，导致很多不良商家在普通白酒中加入焦糖色来勾兑假酒，所以，不能单独靠颜色来判定

是不是老酒。

■“酒是老的好”，老酒的价值一定比新酒的更高？

按常理来说，同一杯酒的老酒要比新酒价值更高，但有的酒本来酒质就不好，储存一段时间以后，经过一系列的化学反

应，其酒的香味物质挥发，酒体变得单薄，酒味变得寡淡，这样的老酒也比不上质量的新酒。 经过高度蒸馏酒和原浆是辛辣味。

什么是原浆酒？原浆酒的真正含义

  勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物

质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。这些勾

兑酒是用食用酒精加其他化学品勾兑而成，也称新白酒。无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水

平。但随着中国经济的发展和消费者对饮酒认识的提高，人们开始追求更高的品质的产品，原浆酒，这一象征着“古法”

和“传统”的概念，又开始逐渐出现在消费者的视野。   看到这里，大家会觉得既然原浆酒是酿酒过程中直接取出的酒，那

么肯定能直接喝了。的确，原浆酒是可以直接喝的，比如早些年间的二锅头，其工艺就是取酒之时掐头去尾，取出中间

段酒直接售卖，这便是原浆酒。 真全粮教学的酿酒工艺3、酒的品种。福建纯粮原浆酒批发厂家

只有质量的原粮；质量的水源。柳州纯粮原浆酒

什么是原浆酒？原浆酒的真正含义

鉴别粮食酒方法三（较好、准确的鉴别方法）

用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的

可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡

那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧

碱不会起化学反应。

柳州纯粮原浆酒