无烟烧烤车的功能：集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧功能于一身，可以任意组合。无烟烧烤车的特点：1、炉体采用独制的红外线无烟烧烤燃烧器而制面，其燃烧器为蜂窝式，能过滤所有燃气味道，使烧烤更鲜嫩。2、可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到较好的烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。3、炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。无烟烧烤炉清洁保养时应关闭电子点火开关，这样以防止发生意外事故。浙江韩式烧烤炉

电烧烤炉清洗步骤：1、用洗洁精，清水，浸泡半小时，用柔软洗碗布洗净。2、取出烤网和接油盘，用柔软洗碗布洗净，千万不要用金属球擦洗。3、蘸点稀释的洗洁精水，擦拭机器外壳和发热管，切记等发热管冷却后再擦洗。4、拿到水龙头下把烤网和接油盘冲洗干净。5、用软布蘸清水轻轻擦拭掉机器上面的清洗剂。6、清洗干净！把机器和零件晾干，装入包装箱，等待下次继续享受烧烤。电烧烤炉清洗注意：１、清洁时，可将油脂收集盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。２、清洁保养时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。３、当炉头高温时，不可用湿布擦拭烧烤板，以免造成烧烤板陶瓷片的破裂，造成不必要的损失。４、应在烧烤板冷却之后再用湿布轻轻擦拭。避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。５、烧烤板的清洁请一定要在烧烤板完全冷却的情况下进行！烧烤久了，食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧板表面清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。浙江韩式烧烤炉清洗前需保证电源断电，插座与电源分离，电烤炉冷却后再进行清洗。

韩式烧烤炉的清洁与保养：1、清洁时，可将油脂收集盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。2、清洁保养时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。3、当炉头高温时，不可用湿布擦拭烧烤板，以免造成烧烤板陶瓷片的破裂，造成不必要的损失。应在烧烤板冷却之后再用湿布轻轻擦拭。避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。4、烧烤板的清洁请一定要在烧烤板完全冷却的情况下进行。烧烤久了，食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧板表面清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。

怎样选购质量好的无烟烧烤炉？麦饭石结构的烤盘，使得产品愈加显示尊贵，烤肉的时分不粘锅，而且外表的麦饭石结构不会烤肉的时分粘锅。箱体：箱体是许多烧烤炉节约制造本的部分，可是箱体的合理规划与质量好的用料，能够便利客户贮藏、确保炉身不易变形，烧烤炉高度是规范的16CM，比市面上的高度为12CM的一般电烤炉运用更便利，因为烧烤炉的高度只要满足高才能够很便利的取出接油盘。功率（BTU/H值）：产品的热效率不能看简略的看无烟烧烤炉的功率巨细，炉头的功率是很重要的因素，规划精深的韩式烧烤炉是能够节约燃料、削减不必要的耗能。木炭烧烤炉的原理是利用木炭燃烧产生的热量来加热、烤制食物。

烧烤炉的清洁保养：烧烤时：1、木炭烧烤炉使用的木炭分量要适中。炭如果过多，将会产生高温高热，不利于烧烤者操作，高温高热也可能会造成烧烤炉配件发热变形，造成烧烤炉的损坏。一般来说，木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内，高度不超过烤网的高度。2、对于电烧烤炉和燃气烧烤炉，不得长时间将炉火调置在较高位置。3、烧烤的食物不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷，否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险。4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。烧烤后：1、等炉火自然熄灭(木炭烧烤炉)，烧烤炉温度降至常温后，清理炭灰，用干净的湿抹布对烧烤炉进行清洗擦拭，其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗。2、将烧烤炉用干净的干布擦干。3、将烤网涂上一层食用油。4、将烤炉安放在通风、干燥处，盖上烧烤炉罩。家庭食品用电烤炉的用途有很多，可以烤肉、烤海鲜、烤西式点心、烤干燥食物等。广东麦饭石烧烤炉

自动烧烤炉根据一次烤串数量的不同可分为小型自动烧烤炉和大型自动烧烤炉。浙江韩式烧烤炉

目前，市场上烧烤炉种类多样，包括便携式烧烤炉、无烟烧烤炉、燃气烧烤炉、户外厨房烧烤炉等。无论哪一种烧烤炉，由于不直接接触食品炙烤，因此不流失水分，让食物变得滋润，保持好的风味口感。重要的是，烧烤炉设有自动控温系统，用户可以根据食材的特点，设定好烧烤温度和时间，有效地避免温度过高，烧烤时间长，使苯并芘产生过量而影响食用安全。随着国家对(户外)烧烤的严格管制，保证油烟、噪声排放符合规定的标准，无烟烧烤炉越来越受到市场青睐。据业内人士介绍，无烟烧烤炉的炉体的一端设有一个烟污化仓，上方通过烟道连接油净化器。当油烟输送到油烟净化器里，便可以进行净化处理，使油烟排放符合标准。当然，该设备也设有温控系统，从而保证烧烤食品食用安全。浙江韩式烧烤炉

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