很多工作者没有时间在家做饭，就会去湘菜连锁店进行吃饭消费，一般消费者对于合口味的菜肴会进行好评打分，一个良好的评价可能会为消费者带来不少吸引了，而一个差评，可能会让湘菜连锁店流失顾客。那么，湘菜连锁店怎么做到吸引客户并获得好评呢？湘菜连锁店如何应对差评和投诉呢?当消费者在店里指出了问题时，连锁餐饮人应该表达尊重。先了解顾客为什么不满意，贴近顾客的想法，让顾客感受到你对这个“不满意”的重视。接着，连锁餐饮人可以耐心听一听顾客为什么不满意，并表示理解和虚心接受。告诉顾客您可以把意见告诉我们，我们会记录下来，进行反馈。如果有想了解湘菜连锁店更多知识内容的朋友，欢迎来我们湖南湘当有饭餐饮管理有限公司。一些老湘菜品牌的店面和新型湘菜品牌都面临着激烈的行业竞争，不得不改变传统餐饮的经营方式。广州湘当有饭湘菜加盟

湘菜连锁店设计装修首先要考虑市场调查、整体布局，功能分区使用，湘菜文化融入、菜品融入、装修风格设计、选材用材的重要性、装修色彩、软装搭配、灯光效果设计、门头设计有个性、显眼等.这些都是湘菜连锁店要设计装修的重要环节!我们选好地理位置开湘菜连锁店时，湘菜连锁店设计装修找一家专业的设计装修公司来帮你设计施工是比较好的。这样打造出来才更有湘菜文化气息、更加受顾客们喜爱与追求!如果有对湘菜加盟项目感兴趣的伙伴，欢迎来电湘当有饭咨询了解。广东湘当有饭如何加盟一个成熟的市场，总是需要一个好的品牌来支持。

餐饮加盟项目成千上万，良莠不齐，还需投资商擦亮识别的眼睛，根据自己的资金状况、当地区域的饮食习惯等各方面审慎选择。投资商前期选项目时，可以对自己感兴趣的餐饮品类进行必要的现场调查以确认该品类是否有足够的市场。挑好品类，还要从众多品牌加盟商中筛选出**适合自己的那一家。一般来说，口碑、总公司实力、品牌发展情况、加盟具体流程、资金投入、菜单定价等都是你要考察的关键。这就需要你去总部以及当地加盟店实地了解情况，多方比较后再来从中选出**靠谱的品牌加盟商，并进行协商、考察、签订协议等一系列动作。

湘菜加盟连锁店湘当有饭想要稳定发展，一定是需要有很好的口碑，并受大众的欢迎，经营湘菜加盟连锁店该怎么稳定发展? 1.须考量个人兴趣，由于每个行业皆有不同的行业特性，湘菜加盟连锁者要选和自己志趣相投的行业煲仔饭加盟，不要只一味顾着收益而忽略个人兴趣。 2.须选择本身已有相当经验的连锁体系，包括经营时间的长短及店数的多寡;如果是成立时间不长，店数又少的品牌，由于本身连锁的经验都还不充足，湘菜加盟连锁者贸然加入，风险性自然较高。 3.新手开店要学会从开湘菜店的失败经验中学技巧，须注意选择行业的发展趋势，究意是在稳定中成长或是日趋没落?特别是有些属于流行性的行业，在刚湘菜加盟时生意鼎盛，没多久热潮过去后，生意便一落千丈。 4.须考量总部在同业中的竞争能力，这其间涉及到总部提供给湘菜加盟连锁店的支援有多少?因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣，品牌竞争力自然较强，相对的较小的品牌竞争力自然较弱了。投资湘菜馆加盟要做的考察有哪些？

湘菜品牌策划设计定位应该如何选择，首先可以将品牌的定位定为舌尖上的乡愁，使用原生态的食材，餐厅的风格可以通过设计成为，具有湖湘文化特色的仿古风格，餐厅的包厢可以通过湖南名胜古迹的名称命名：岳麓书院、岳阳楼、潇湘、衡阳、崀山、韶山、张家界、武陵源。关于湘菜品牌策划设计如何树立品牌形象，品牌形象是消费者对于餐厅的di一印象所产生的，假如我们的餐厅风格是仿古风，那么我们的品牌形象定位是让所有心怀湘菜的朋友，可以将湖湘味传承下去。让每个身在异乡的湖湘人，有寄托乡情的地方，让身处不同领域的湖湘人们，无论身在何处都可以寻回记忆中的味道。湘菜加盟店在经营中的成本控制之餐饮备制。广州湘当有饭湘菜加盟

餐饮成功的诀窍就四个字：开源节流。广州湘当有饭湘菜加盟

众所周知，湘菜名店加盟的市场空间是很大的，开店可以获得很高的利润，对于想要创业的人来说，这是一个难得的商机。湘菜名店加盟获得了忠实消费者们的追捧，市场需求量是很大的，是人们关注的好项目，产品美味可口，品种齐全。开湘菜名店不用担心资金困难的问题，湘菜名店产品种类丰富多样，它价格实惠，获得了不少人的认可与喜爱。湘菜名店是一个很有发展前景的好项目，它的市场占有率是很大的，口碑也非常不错。很多消费者们都被湘菜名店的美味所吸引，品牌实力也是很强的，加盟是个非常不错的选择。广州湘当有饭湘菜加盟

湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。

在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。

司下设机构：

湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。