树莓，又名山莓、三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、泡儿刺，系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。***分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治区，在海拔300～1500m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等**老物质，以及鞣化酸等***物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果。在美国，红树莓被视为**克星，人们赞誉它为“红宝石”。

树莓可以采用低温保鲜的方法将新鲜的树莓放在速冻的冰箱中可以比较大限度地保持果实的色香味。想吃的时候就从冰箱中拿出来，这样即便树莓解冻也浆果细胞也不至于会过分流失。树莓可以采用化学保鲜法树莓很懂一就会被微生物侵袭，这样就很容易发霉。这个时候，我们就可以利用化学药剂来***霉菌的生长，我们可以采用酵母来储藏保鲜，这样效率更佳。树莓可以利用臭氧进行保鲜臭氧本身的效果就有以下几种：***果蔬表面霉菌的生长，从而延长新鲜果蔬的保质期。臭氧可以消除***乙烯等物质的挥发。臭氧会诱导果实表皮的气孔逐渐减少，对内减少水分的蒸腾。对外则防止外来细菌的侵入。湟源天然树莓饮料哪家好乐都县树莓饮料也有很好的药用价值，具有除湿、活血化瘀、 敛疮的功效。

     树莓(Raspberry Rubus.L)是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属多年生木本植物。在果树分类学上属浆果类树莓属果树。直立或匍匐,灌木或亚灌木。野生品种在中国分布区域通常,种类繁多,约有200多种。植物学通称覆盆子,各地俗称托盘(华北)、马林(东北)、刺莓(长江流域)、小红莓(华南)。栽培品种红树莓有单季莓和双季莓之分,有的品种(多为双季莓)移栽后当年挂果,有的品种(多为单季莓)第二年挂果。第三年进入盛果期。根据品种、立地条件、气候、管理水平的区别,鲜果亩产一般在500～1200公斤。

    树莓的种植前景是很可观的，树莓是健康水果之一，营养价值高，可鲜食，也可加工，现在市场上有各种树莓加工制品，例如树莓果酱、果干、树莓酸奶、树莓果汁等，树莓加工食品的经济附加值特别高。种植树莓可以出售质量果树苗，也可以建立树莓果园，主要出售鲜果，或者是建设树莓采摘基地，结合休闲旅游，搞特色种植。树莓在我国很多地区都可以种植，选择既保证肥沃又必须透气性较好的土壤，富含腐殖质的有机土壤。地形可以影响光照和水分，我们可以在山谷、沟坡种植树莓，山谷地空气湿度大，有利于树莓苗生长。树苗果实不耐储运，不宜机械化采摘，所以比较好种植在运输方便的地方。湟源县树莓饮料香气宜人，口感好有很高的营养价值。

    水分管理：由于树莓的根系不太发达，土壤深层的水分对于树莓来说不太容易吸收，所以要维护树莓生长土壤的持水性。遇到干旱的季节，需要人工浇灌，保证树莓的水分需求。枝条管理：树莓修剪的主要目的是增加枝条间的太阳光照，以及增加坐果。减去过多的初生茎和花径，增强各枝条群体间的营养供给。属于蔷薇科，悬钩子属的双子叶植物，是一种喜欢生活在向阳坡地、山谷、荒地、溪边的小灌木，植株高1-3米左右，枝干为深红色，枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，顶端渐尖，有时近截形或近圆形，边缘不分裂或3裂，有不规则锐齿或重锯齿，叶柄长1-2厘米，别名山莓、覆盆子、山抛子、牛奶泡、刺葫芦、馒头菠等。果实是一种聚合果，近球形或卵球形，直径为，有红色、景色和黑色，也是一种很值得观赏的水果。 青海省树莓饮料也有很好的药用价值，具有除湿、活血化瘀、 敛疮的功效。湟源天然树莓饮料哪家好

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   树莓果实的成熟期不一，采收可分期进行；采收前，先做好果盒准 备，容器不要过大，避免果实相互挤压破碎；一般每隔 采收一次，采后的果实应放在阴 凉处，避免阳光照射；树莓地上部枝条在冬季易失水而死，通常在11月上中旬将树莓沿行向一个方向 顺直压倒，并对其进行捆绑，每株基生枝压倒前，先在其基弯曲处堆好枕土，防止压倒及埋 土负重后基部折断；应在距植株lm处取土，以免伤根，埋土时先在基生枝两侧培土，要边培 土边拍实；翌年春再撤土解捆，将母枝上架固定；湟源天然树莓饮料哪家好