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018型开肚去鱼鳞杀鱼机  体积小重量轻，采用不锈钢材料制作而成，外形美观大方，设计先进，生产能力稳定，结构简单，操作方便，设备为鱼类食品加工厂，大型超市，机关食堂，海鲜市场 农贸市场，烤鱼店，酸菜鱼店，火锅店等餐饮酒店等带来工作效率。

采用不锈钢材料制作而成；

内部传动装置均采用428H标准不锈钢链条传动，减小运转高负荷时输出力矩的变化，保证动力的力矩；

机内涉水部位均采用全不锈钢材料制作而成，防止长时间使用造成生锈腐浊影响性能；可连续杀鱼，当鱼送入机器后见鱼尾全部进入机器后即可放入第二条鱼，循环操作。

剁骨机、绞肉机、切片机等设备使用前都要先看操作手册及注意事项，了解设备性能及操作方法，不可盲目使用 5、砧板要开店前、中午、傍晚、营业结束后清洗，约每3至4小时一次，不要一块砧板从早使到晚、关店后晚班人员以80℃温水和清洁剂清肉屑，并用浸泡漂白水的毛巾覆盖在砧板上，为消毒、漂白作用，待第二天早班人员收拾后，将漂白水冲洗掉。 6、刀不用时要用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨锋利后，用温水及清洁剂洗净后放入杂物箱，以备次 日用对鱼身各部相接触的合适压力值，都是通过电气技术来实现的。

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本机采用全不锈钢材料制作而成，耐磨耐用，符合标准，造作简单，开背准确。

本机特点：

1.采用不锈钢材质制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。

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