后厨saas管家打造行业领导的管理平台，为客户解决多平台、经营难、损耗大、食安难的几大难题。打造多场景一站式的管理系统，集体智能物联网管理平台，高效、可落地，符合不同文化水平、不同执行部门的使用要求。后厨管家saas系统从需求预测、销售订单管理、采购管理、库存管理、生产管理、配送管理、结算对账管理、食安管理等出发，借助智能物联网设备、云计算、AI识别等新技术，打造央厨销售-生产-对账的全链条闭环管理解决方案。后厨管家专业的解决方案让后厨数字化、智能化、可视化、智慧化、可追溯。贵州后厨管家解决食堂难点痛点

后厨管家包含SaaS产品矩阵，落地AI、物联网、大数据等新技术产品，以餐饮业后端管理信息化为目标，秉承“让餐饮行业安全高效”的使命，致力于解决餐饮企业的供应链管理、食材成本分析管控、日常管理、食品安全管理等“痛点”，广泛应用于学校、机关、企业等餐饮管理单位。后厨管家利用云平台+设备端数据一体化，将所有的环节形成“智能化，数字化，定向化”管理，每一个环节都能够留下影像和台账进行溯源回查，从根源开始保障食品安全，降低食品安全事故的发生。黔东南团餐食品安全与数字供应链解决方案提供商后厨管家后厨管家借助智能物联网设备、云计算、AI识别等新技术，打造央厨销售-生产-对账的全链条闭环管理解决方案。

后厨管家在应对餐饮行业的突发情况时表现出良好的应急能力。当遇到食品安全突发事件，如食材被检测出污染或顾客出现食物中毒疑似症状时，系统能够迅速启动应急响应机制。凭借完善的追溯体系，快速确定问题食材的批次、采购来源、使用范围以及涉及的顾客群体，及时采取召回、隔离等措施，将危害降到低。在遇到自然灾害或公共卫生事件导致食材供应中断或需求突变时，系统通过对库存数据和历史售出数据的分析，迅速调整采购计划和菜品供应策略，如利用库存食材开发应急菜品，合理分配有限资源，保障食堂或餐厅在特殊时期的基本运营，体现了其在复杂多变的餐饮运营环境中的可靠性和适应性。

后厨管家通过实时数据监控和历史数据查询，及时发现管理漏洞和安全隐患，并采取相应的整改措施。管理层高效管理则得益于系统提供的丰富数据分析和决策支持功能。管理层可以随时查看食堂的运营数据，如菜品销售排行、顾客满意度调查结果、成本利润分析等，从而制定科学合理的经营策略，提升食堂的整体运营效益。此外，后厨管家在杜绝粮食浪费方面也成效斐然。通过对食材使用量的精细预测和监控，合理安排菜品制作量，倡导员工和顾客适量取餐，从源头上减少了粮食浪费现象的发生，为构建节约型社会贡献了力量。后厨管家致力于解决餐饮企业的供应链管理、食材成本分析管控、日常管理、食品安全管理等“痛点”。

后厨管家在餐饮企业的文化传承与创新方面发挥着独特的作用。对于具有传统特色的餐饮企业，它可以通过数字化手段记录和传承经典菜品的制作工艺、食材选用标准以及背后的饮食文化故事。例如，将老品牌餐厅的招牌菜制作过程拍摄成高清视频，配以详细的文字说明和文化背景介绍，存储在系统中供员工学习和传承。同时，后厨管家也鼓励餐饮企业在传统基础上进行创新，利用系统的数据分析功能挖掘顾客对新口味、新菜品的潜在需求，结合现代烹饪技术和食材搭配理念，开发出既保留传统风味又符合现代人口味的创新菜品，推动餐饮文化在传承中创新，在创新中发展，为餐饮企业注入新的活力和文化魅力。后厨管家实现监管有依有据、管理层高效管理。贵州定制化后厨管家软件

后厨管家可以需求预测环节，系统通过对历史数据的深度分析。贵州后厨管家解决食堂难点痛点

后厨管家在餐饮企业的数据分析与决策支持方面具有深度和广度。它不仅能够提供常规的售出数据、成本数据、库存数据等分析报告，还能运用数据挖掘技术深入分析顾客的消费心理和行为模式。例如，通过分析顾客在点餐时的搭配选择、犹豫时间、消费金额分布等数据，挖掘出顾客潜在的消费需求和偏好变化趋势。这些深度分析结果为企业的战略决策提供了重要依据，如菜品研发方向的调整、餐厅定位的优化、市场拓展策略的制定等。同时，后厨管家还可以通过模拟不同决策方案对企业运营数据的影响，帮助企业管理者进行风险评估和决策优化，提高企业的决策科学性和准确性。贵州后厨管家解决食堂难点痛点