2黄精的主要成分及功能2.1主要成分黄精（以下均以其块茎为对象）中化合物类型很多，主要分离出来的为甾体皂苷[2]、三萜皂苷[3]、高异黄酮[4]、类黄酮[5]、生物碱、苯乙基肉桂酸酯[6]、多糖[7]、凝集素[8]等。其中活性化合物是甾体皂苷、三萜皂苷、多糖和凝集素。2.2功能2.2.1抗疲劳主要是黄精多糖在起作用。疲劳是一个复杂的生理变化过程，目前比较认同的是运动疲劳的产生机制主要包括能量耗竭、代谢产物蓄积和自由基学说。通过食物补充能源物质来缓解疲劳健康生活，从遇康见黄精开始。六安有什么黄精厂家电话

“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无的分界线，“药食同源”是说中药与食物是同时起源的?！痘茨献印ば尬裱怠烦疲骸吧衽┏俨葜涛?，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒?！笨杉衽┦贝┯胧巢环郑薅菊呖删停卸菊叩北?。2021年11月10日，国家卫健委发布《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，以“食药物质”替代“药食同源”。规定指出，食药物质是指传统作为食品，且列入《中华人民共和国药典》的物质。食药物质除了安全性评价证明其安全之外，还要符合全国人大会关于禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习决定的精神，符合中药材资源?；?、野生动植物?；ぁ⑸；さ认喙胤煞ü婀娑?。宿州家喻户晓黄精怎么做遇康见黄精，健康从这里开始。

当搭配黄精进行烹饪时，您可以尝试以下几种食材的搭配和相应的菜肴做法：黄精虫草花炖鸽汤：食材：黄精、鸽子、虫草花、姜片等。做法：将洗净的黄精切片备用。将鸽子清洗干净后放入锅中，加足够量的水。然后加入黄精片、虫草花和姜片。用文火小火慢炖2至3小时，直到鸽肉变得酥烂，汤汁浓郁。根据个人口味加盐或其他调味料即可享用美味的黄精虫草花炖鸽汤?；凭右菏巢模夯凭?、莲子、银耳、冰糖等。做法：将洗净的黄精切片备用。将莲子和银耳分别泡发好。在锅中加入适量水，放入莲子、银耳和黄精片。开大火烧开后转小火慢炖1至2小时，直到食材熟软。然后加入适量冰糖融化，根据个人口味调甜度即可品尝温润的黄精莲子银耳羹。

历代黄精品种较多，形态较复杂，其分布范围，种类难以区分辨认，同时也易与其他药用植物混淆。《中国药典》2015版中记录了3种常用药用黄精“滇黄精（Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl）、黄精（Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute）或多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua）”经查阅《本草图经》为本明确写出古时黄精的道地地点的书籍：“黄精，旧不载所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之。以嵩山茅山者为佳?！薄吨だ啾静荨肺鞠低城医舷晗傅淖芙崃艘┯没凭?、形态等各方面的书?；凭械幕平?，尽在遇康见。

”黄精的种类众多，形态各异，因此也有很多从形态上来命名黄精的名字。如《滇南本草》中的：“根如嫩生姜色，俗呼生姜?！薄侗静莞倌俊分性唬骸奥怪瘛⑤酥?，因叶似竹，而鹿兔食也，垂珠，以子形也。”也有因其相似之物而命名，如《本草从新》[9]中也提到：“似玉竹而稍大，黄白多须，故俗呼为玉竹黄精。又一种似白芨，俗呼为白芨黄精。又名山生姜，恐非真者?！笨杉湃硕曰凭拿加善湓谕庑翁?，同时也有部分黄精是根据其地理位置命名的，而黄精品种繁多遍布很广，究其地理位置进行了浅显的考证调查。品质保证，遇康见黄精。阜阳工业黄精主要产地

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当搭配黄精进行烹饪时，您可以选择多种食材来制作各种口味丰富的菜肴。以下是另外几个搭配黄精的常见食材和相应的菜肴做法：黄精炖鸽汤：食材：黄精、野生鸽子、红枣、姜片等。做法：将洗净的黄精切片备用。将野生鸽子清洗干净后放入锅中，加足够量的水。加入黄精片、红枣和姜片。用大火煮开后转小火慢炖2至3小时，直到鸽肉变得酥烂入味。然后根据个人口味加盐调味即可食用。这些菜肴提供了不同口味的选择，您可以根据自己的喜好和营养需求进行调整。请注意保持食材的新鲜度、卫生和适量消费，并咨询专业厨师或医生以获取更多指导。此外，请合理使用黄精，并遵循中医师或其他专业人士的建议。六安有什么黄精厂家电话