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福建旋光仪的精度

来源: 发布时间:2023-04-12

全自动旋光仪的原理:全自动旋光仪的检测过程中,当检测池中放进存有被测溶液的试管后,由于溶液具有旋光性(当一束平面偏振光通过某些物质时,其振动方向会发生改变,此时光的振动面旋转一定的角度,这种现象称为物质的旋光现象),使平面偏振光旋转了一个角度,零度视场便发生了变化,转动检偏镜一定角度,能再次出现亮度一致的视场。这个转角就是溶液的旋光度,测得溶液的旋光度后,就可以求出物质的比旋度。根据比旋度的大小,就能确定该物质的纯度和含量。旋光仪就是根据这种原理设计的。旋光法测定食品中谷氨酸钠的含量谷氨酸钠是一种谷氨酸的钠盐,能够增强食物的鲜味。福建旋光仪的精度

淀粉是一种多糖,是人类食物的重要组成部分也是供给人体热能的主要来源,普遍存在于植物的根、茎、叶、种子等组织中。用旋光法测定淀粉含量分为直接法和间接法。直接法的原理是淀粉本身具有旋光性,用氯化钙溶液提取淀粉,测定旋光度可计算出淀粉含量。间接法是指用稀酸水解样品,将其中的淀粉转化成具有旋光性的糖类物质,测定旋光度后再计算出淀粉含量。测定马铃薯淀粉含量的研究中确定了样品的水解时间为 15min,时间太长或太短都会使测定结果偏低。湖北旋光仪 管上海仪迈多年来专注医药行业应用,注重细节,为制药行业提供的产品和服务,并与国际标准接轨。

糖厂的原料及中间制品主要成分都是糖,均需测定蔗糖含量(蔗糖分)光法是测定糖分简单快速的一种方法。但是由于糖厂中间制品及副产品一般都带有颜色,旋光法则要求样品颜色浅而透明,所以通常需要脱色处理。方法之一是使用近红外旋光法,其工作波长远大于糖溶液中色素的吸光范围,不需要脱色,可以直接检测蔗糖分。同时用近红外旋光法,普通旋光法和离子色谱法三种方法,检测混合汁、清汁、糖浆的蔗糖分,结果表明近红外旋光法准确性高,更加环保,尽管仪器设备一次性投资大于普通旋光法,但运行成本相对比较便宜,有很大发展空间”。

自动旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测定,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。自动旋光仪的工作原理是采用光电自动平衡原理,进行旋光丈量,丈量结果由数字显示,它既保持了稳定可靠的优点,又弥补了它的读数不方便的缺点,具有体积小,灵敏度高,没有人为误差,读数方便等特点。对目视旋光仪难以分析的低旋光仪品也能适应。上海仪迈旋光仪普遍地应用于制药、制糖、石油、食品、化工等工业部门以及有关高等院校和科研单位等各个领域。旋光仪须满足提高过程效率的要求,不仅具有快速、可靠的测量,而且也须易于处理和自动运行。

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