南京嘉申杰厨具有限公司2025-04-05

设计商用厨房排水系统时，要综合多方面考虑。管径的选择是关键，需根据厨房排水量来确定，通常不小于100毫米。排水管道的坡度应合理，一般为2%至3%，以保证污水能顺利排出。要设置隔油池，对含油污水进行初步处理，拦截油脂，防止其堵塞管道。地漏的位置和数量要恰当，方便地面排水。还应选用耐腐蚀性强的管材，如不锈钢或 PVC管。另外，定期检查和清理排水管道，及时疏通堵塞，更换老化损坏的部件，确保排水系统始终畅通无阻，维持厨房的正常运作。

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