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黄酒能够用微波炉加热吗？

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状元红2024-11-13

黄酒不用加热，它属于温性酒，少量喝对身体有好处。加热一般都是为了中和寒性，因此可以放心喝，实在想热的话，用100度开水温一下就够了。

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状元红
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简介：专注于状元红黄酒、状元红白酒、其他酒类，着力构建年轻化低醉适饮型美酒典范，欢迎洽谈咨询
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    状元红 2024-11-15

    状元红提醒大家黄酒加热的方法一般有两种：1、煮黄酒的方法，首先准备好温酒壶（或烫酒壶、暖酒壶，常用的有陶瓷和锡制的），然后加入黄酒，加温黄酒时，可以再加入姜片、枸杞，甚至红枣。黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。人们一般将黄酒隔水烫到60-70度左右，然后稍微凉一下再喝，黄酒的品评温度是在38℃左右。2、将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。温饮或煮酒是冬天盛行的喝法，也是黄酒比较传统的喝法。所以，黄酒是不能够用微波炉加热。

    本回答由 状元红 提供

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    状元红 2024-11-16

    黄酒加热不能过度，太热的口味很差。酒的主要成分是乙醇，虽然沸点比甲醇和高，但也很容易挥发。

    本回答由 状元红 提供

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