浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度 仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。

状元红提箱大家白酒的度数和好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的，有些人就喜欢高度数的白酒,也有些人喝不了度数太高的白酒。比如有些人喜欢喝低度酒，因为他们觉的低度酒不呛人，喝起来比较平顺，对身体伤害小，而且不容易醉。高度酒酒味太浓，闻一下就感到害怕、感觉就要喝醉了。他们的这种心理，对高度酒产生一种胆怯， 自然而然就会认为高度酒不好喝。另外要提一点，俗话说酒是陈的香，但是对于低度白酒来说，存放时间过长反而不是很好。一些香精香料勾兑而成的低度白酒在存放一段时间后 更会水解而口味变淡无味。所以，如果要存酒以备日后饮用的话，建议买高度白酒。