上海果丰机械设备有限公司2024-11-17

果蔬脆是一种以水果和蔬菜为原料，经过切片、烘干、调味等工艺制成的脆脆的零食。具体制作过程如下： 1. 原料选择：选择新鲜、无污染的水果和蔬菜作为原料，如苹果、香蕉、胡萝卜、番茄等。 2. 切片：将原料切成薄片，一般厚度在1-2毫米之间，切片机需要具备高效、精细、稳定的切片能力。 3. 烘干：将切好的果蔬片放入烘干设备中进行烘干处理，以去除水分，使其变得脆爽。烘干设备需要具备高效、均匀、稳定的烘干能力。 4. 调味：将烘干后的果蔬片进行调味，一般使用盐、糖、醋、辣椒粉等调味料，使其口感更加丰富。 5. 包装：将调味后的果蔬脆片进行包装，以便于储存和销售。包装机需要具备高效、精细、稳定的包装能力。 以上是果蔬脆的制作过程，制作过程需要严格控制温度、湿度、时间等因素，以保证果蔬脆的质量和口感。

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