广州市蓝美点食品有限公司2024-11-16
蛋黄粽子的营养价值较为丰富,主要包括以下几个方面:
1. 糯米:糯米是蛋黄粽子的主要原料,富含碳水化合物、蛋白质、维生素B等营养成分,能够提供能量和维持身体正常代谢。
2. 猪肉:猪肉是蛋黄粽子的主要肉类配料,富含蛋白质、脂肪、铁、锌等营养成分,能够提供身体所需的蛋白质和微量元素。
3. 咸蛋黄:咸蛋黄是蛋黄粽子的特色配料之一,富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D等营养成分,能够提供身体所需的蛋白质和维生素。
4. 其他配料:蛋黄粽子中还含有冬笋、香菇等配料,这些食材富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,能够增加蛋黄粽子的营养价值。
总的来说,蛋黄粽子是一种营养丰富的传统食品,适量食用有益于身体健康。
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