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邢台榔头河农业发展有限公司2025-03-01
先将鸡蛋放入冷水中，水要没过鸡蛋，这样能让鸡蛋受热均匀，避免破裂。接着开中火慢慢将水烧开，水开后转小火煮 6 - 8 分钟，喜欢溏心蛋可煮 6 分钟左右，全熟蛋则煮 8 分钟。煮好后迅速放入冷水中，这样不仅便于剥壳，还能防止鸡蛋变老。
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