赛锶钛氪(上海)贸易有限公司2025-05-16

如果培养基中含有大量糖类，高温灭菌可能会导致糖类发生焦糖化反应，影响培养基的营养成分和pH值。此时，可适当降低高压蒸汽灭菌的温度和时间，或者采用间歇灭菌法。间歇灭菌是将培养基在80 - 100℃蒸煮15 - 60分钟，然后置于37℃培养24小时，如此连续重复3天。在这个过程中，芽孢会在适宜温度下萌发成营养体，再通过下一次蒸煮将其杀灭，从而达到灭菌目的，同时减少糖类等成分的破坏。

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