GB4806.10-2016《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》，于2016年10月19日发布，并于2017年4月19日正式实施。该标准适用于食品接触用涂料及涂层，不包括纸涂料及涂层。它规定了食品接触用涂料及涂层的基本要求，如表面应平整、色泽均匀、无气泡，且经浸泡后应无龟裂、不起泡、不脱落。迁移试验所得浸泡液不应有着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变。此外，还对总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属迁移量等理化指标进行了限定。GB4806.10-2016的实施，统一规范了食品接触用涂料及涂层的各项标准和要求，为生产企业提供了明确的指导。它有助于?；は颜咴谑褂孟喙赝扛彩称方哟ゲ牧现破肥钡氖称钒踩?，减少因涂层中有害物质迁移到食品中而对人体造成潜在危害情况。同时，该标准还有助于加强对市场上食品接触用涂料及涂层相关产品的监管和检测，促进整个行业的发展和质量提升。GB4806.12是《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》的标准编号，该标准于2022年12月30日正式实施.塑料食品包装材料检测服务平台

食品接触用玻璃制品，作为与食品直接接触的包装材料，其质量和安全性直接关系到消费者。为了食品安全，各国纷纷出台了相关的法律法规，以规范食品接触用玻璃制品的生产和销售。食品接触用玻璃制品需要遵守GB4806.5-2016《食品安全国家标准玻璃制品》的规定。该标准明确规定了玻璃制品中铅、镉等有害物质的溶出限量，以及物理性能和化学性能的要求。同时，还规定了产品的原料要求、感官要求和迁移试验要求等，以确保玻璃制品在正常使用条件下不会释放有害物质，从而?；?/span>消费者的权益。此外，针对玻璃杯等具体产品，还有QB/T4162-2021《玻璃器皿玻璃杯》的标准，该标准也包括了适用于食品接触的玻璃杯的要求，如材质的选择、制造工艺、耐热性等。各国也都有类似的法规和标准，如哥伦比亚在2021年发布的关于食品接触玻璃、陶瓷和微晶玻璃的技术法规，规定了产品的HS代码列表、豁免条款、铅和镉的标准和迁移要求等，以确保食品接触用玻璃制品的安全性和合规性。食品接触用玻璃制品的法规依据是多方面的，包括国家标准、行业标准以及各国法规等。塑料食品包装材料检测服务平台FSA规定含竹子或类似材料的塑料器皿不再允许用于商业用途。

国家食品安全风险评估中心对食品相关产品标准关心的部分问题做出了解答：企业在标示食品接触材料及制品的产品信息时，应如何理解“保质期（适用时）”的规定？答：《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）规定了食品接触材料产品信息的相关要求。其中8.3条款规定“标识内容应包括产品名称，材质，对相关法规及标准的符合性声明，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（适用时）等内容?！逼渲?，保质期*适用于需要在一定期限内使用的产品，企业应根据食品接触材料及制品特性自行确定产品是否需要设置保质期，如需要，则应按照标准要求标示。

不粘锅的检测需要综合评估基材、涂层及整体性能，主要依据以下国家标准：1.基材检测标准GB4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》规定锅体金属（如铝合金、不锈钢）的重金属迁移量（铅、镉等）及耐腐蚀性。2.不粘涂层检测标准GB4806.10-2016《食品接触用涂料及涂层》检测涂层总迁移量、高锰酸钾消耗量及重金属（如铅、砷），确保高温下无有害物质释放。GB/T32095-2015《家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试方法》规范涂层的耐磨性、不粘性（煎蛋测试）、耐刮擦性等关键性能。3.整体性能标准QB/T2421-2023《铝及铝合金不粘锅》规定锅体厚度、手柄强度、热效率等物理指标。GB4806.1-2016《通用安全要求》覆盖所有食品接触材料的基础安全要求。4.环保与标签要求GB9685-2016《食品接触材料添加剂使用标准》限制涂层中全氟化合物（PFOA）等有害添加剂含量。GB4806.10-2016《标签通则》需标注“食品接触用”、涂层材质、适用温度等信息。检测意义安全性：防止金属或涂层有害物迁移至食物；功能性：确保涂层耐用、不粘性能达标；合规性：符合市场准入，避免法律风险；消费者信任：通过检测提升产品竞争力。注：若为陶瓷涂层，需参照GB4806.4-2016（陶瓷制品标准）。随着咖啡渣制品的普及，一次性可降解咖啡渣餐饮具的便利性，行业亟待统一标准的制定。

食品接触用塑料制品的法规依据主要来源于以下几个方面：1.法律法规：《中华人民共和国食品卫生法（试行）》及其后续修订版本，明确要求食品接触材料必须符合卫生标准，确保不对食品造成污染?！妒称钒踩冶曜际称方哟ゲ牧霞爸破吠ㄓ冒踩蟆饭娑?，包装塑料在和食品接触时迁移量不得超过0.01mg/kg。2.行业标准与规范：如《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》，详细规定了食品用塑料制品及原材料的监督管理要求，包括生产、销售、使用等环节的卫生标准。特定类型的食品接触塑料，如塑料食具、容器、包装材料等，还有更为具体的标准和规范，如GB4806.6等。3.各国法规与标准：欧盟发布的委员会条例（EU）2023/1442，修订了关于食品接触塑料法规，对特定物质的迁移限值进行了调整，并增加了新的物质条目和物质组限制。其他地区也有类似的法规和标准，为食品接触用塑料制品的安全性和合规性提供了参考。食品接触用塑料制品的法规依据涵盖了法律法规、行业标准与规范以及各国法规与标准等多个层面，共同构成了?；な称钒踩闹匾琳稀８?806.9明确要求不锈钢食品接触材料需标示材料类型及成分，如“不锈钢06Cr19Ni10”或“不锈钢S30408”.拉萨检测标准GB/T 18454-2019

QB/T 2197-2024规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存。塑料食品包装材料检测服务平台

GB 9685-2016是我国关于食品接触材料及制品用添加剂使用标准的重要标准文件。该标准的制定与实施，对于保障食品安全、维护消费者权益具有深远的意义。1.保障食品安全：GB 9685-2016的实施，有助于规范食品接触材料及制品中添加剂的使用，防止有害物质迁移到食品中，从而保障食品的安全性。2.维护消费者权益：通过严格把控添加剂的使用，减少潜在的风险。3.推动行业发展：该标准的出台，为食品接触材料及制品行业提供了明确的指导和规范，有助于推动行业的发展。4.增强贸易竞争力：符合各国标准的添加剂使用规定，有助于提升我国食品竞争力。塑料食品包装材料检测服务平台