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  拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱，品质很高。20世纪80年代中期的 拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。中文名拌饭英文名Bibimbap主要食材熟米饭分类家常菜，朝鲜菜口味咸，辣，甜发源地区朝鲜半岛目录1派别2菜品特色3营养价值4做法拌饭派别编辑在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后把作为祭品的山菜搁在一只大碗里，拌好以后再分到小碗里给每个人吃。晋州拌饭的特色是放海鲜（蛤子）汤。材料是绿豆芽、拳菜、山菜、桔梗、生牛肉片、辣椒酱、芝麻盐、香油、凉粉等。晋州拌饭不是用肉汤煮，而是配肉汤喝。的 拌饭材料很多，放黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋（生的）、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等。拌饭菜品特色编辑原料普通，色泽鲜艳，口感美味。拌饭营养价值编辑拌饭的营养：拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。您可拨打电话直接联系我们，也可以进行留言 .浑南区韩餐加盟

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