厨房设备按材质划分:根据设备的材质,餐饮店厨房设备可以分为以下几类:不锈钢厨房设备:以不锈钢为主要材质,具有耐腐蚀、易清洁、美观大方等特点,多用于中高级餐厅。陶瓷厨房设备:具有环保、节能、安全可靠、操作方便等特点,适用于各种类型的餐厅。大理石厨房设备:以天然大理石为主要材质,具有高贵典雅的自然风格,多用于高级餐厅。木质厨房设备:以木材为主要材质,具有自然纹理和高雅美观的特点,多用于西式餐厅。快来检查一下你的厨房还缺哪些设备吧!商用炉灶火力强劲,多档调节,满足不同菜品烹饪需求。河南企业厨房设备生产厂家
告别油烟的侵扰,远离噪音的干扰,为厨房工作者打造一个宜人的工作环境,让他们能够乐享烹饪,为食客们奉献更加美味的食物。当然,不同档次的餐馆在厨房设备上会有所差异,其品质和数量会依据餐馆的规模和资金状况来定。厨具配件:水槽、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等,这些可以自己去购买,也可以请设计人员代为购买,以作全盘考虑。希望这份清单能帮到你,开一家餐饮店真的不容易,但只要准备充分,相信你一定能成功!四川餐饮厨房设备参考价米饭蒸煮机自动进水,一键操作,轻松煮出香喷喷米饭。
选购须知:美观:酒店厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。安全:酒店厨房设备除了防火安全等,还需要其产品的质量保证,酒店厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全环保:酒店厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃气,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30%-60%以上。
消毒柜:高温消毒柜:通过高温加热的方式对餐具进行消毒。它可以将餐具表面的细菌、病毒等微生物杀死。在中餐厅,高温消毒柜可以对陶瓷餐具进行消毒,确保餐具的卫生。紫外线消毒柜:利用紫外线的杀菌作用来消毒餐具。这种消毒柜适用于不能耐受高温的餐具,如塑料餐具、木质餐具等。例如,在一些有特色木质餐具的餐厅,紫外线消毒柜可以在不损坏餐具的基础上进行消毒。具体一套商用厨房设备能花多少钱,那也是整体厨房功能,大小,配置决定的,少则几万,多则几十万,是没有统一标准的。商用制冰机配储冰盒,确保冰块供应充足。
下面我们将详细介绍餐饮店厨房设备的分类、特点和选用要素,帮助您更好地选择和配置适合自己餐厅的厨房设备。按功能划分:根据设备的功能,餐饮店厨房设备可以分为以下几类:切配设备:主要包括切割机、切肉机、切菜机等用于对食材进行初步加工和切割的设备。搅拌设备:包括搅拌机、粉碎机、打蛋机等用于食材的搅拌和加工。烹饪设备:包括炉灶、烤炉、电饭煲、压力锅等用于烹制食材的设备。储藏设备:包括冰箱、冷柜等用于储存食材和成品的设备。洗涤设备:包括洗碗机、洗菜机等用于清洗食材和餐具的设备。双头炉灶设计合理,可同时烹饪多种菜肴,提高效率。河南企业厨房设备生产厂家
醒发箱为面团提供适宜环境,让面包发酵得更好。河南企业厨房设备生产厂家
厨房清洁收纳用品:厨房清洁收纳用品,通常指用于清洁和整理厨房的工具和设备,如清洁布、洗碗巾、垃圾桶、收纳柜、挂钩等。这些用品可以提高厨房的清洁度和整理效率,使厨房更加整洁有序。在选择厨房清洁收纳用品时,需要考虑其材质、形状、大小、用途等因素,以满足自己的需要。常见的厨房清洁收纳用品有:洗洁精、垃圾桶、沥水篮、防油贴纸、油污清洗剂、百洁布、钢丝球、厨房清洁刷、清洁手套、围裙、水槽过滤网、洗菜盆、厨房用纸、防水胶条、保鲜盒、保鲜袋、米桶、等等。河南企业厨房设备生产厂家