中康晟兴：聚焦胆固醇代谢新发现助力健康管理新突破

来源：发布时间：2025-07-15

近日，国外某大学发布了一项新的研究成果，该团队发现 IDO1 酶在胆固醇代谢中扮演着关键角色，通过抑制其活性，能够有效维持机体健康胆固醇水平，这一发现为心脏病、糖尿病、重疾等多种重大疾病的诊疗提供了全新方向。研究表明，慢性炎症是诸多重大疾病的共同诱因，而 IDO1 酶在炎症发生时被激发，产生的犬尿氨酸会干扰巨噬细胞处理胆固醇的正常功能。当 IDO1 酶被阻断，巨噬细胞的炎症反应得到抑制，胆固醇代谢能力也得以恢复，这一调控机制的揭示，对疾病预防与诊疗意义深远。

（图片来源：人民网）

众所周知，胆固醇代谢与我们的健康息息相关。日常饮食中的饱和脂肪、反式脂肪摄入过多，可能导致血液中胆固醇水平升高，特别是低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），它被称为 “坏胆固醇”，容易在血管壁沉积，引发动脉Z样硬化，增加心脑血管生病风险。同时，热量过剩造成的体重超标或肥胖，也会打乱体内胆固醇代谢的平衡。反之，坚持健康饮食不仅有助于控制体重，还能促进胆固醇代谢 —— 膳食纤维可以减少肠道对胆固醇的吸收，不饱和脂肪酸则有助于提升高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），也就是 “好胆固醇” 的水平，帮助扫除血管中的多余胆固醇。规律运动同样重要，它能加速脂肪分解代谢，帮助减重，同时增强身体代谢能力，优化胆固醇水平。