近红外反射光谱法作为一种快速和可靠的监测水果品质和生产的方式，而且无需任何样品制备，也不会损坏样品。虽然真实的应用该方法用于质量控制环境还需要进一步发展校准模型，但公司通过大量的研发与在水果产地的成熟应用证明，使用近红外光谱法对水果内部品质进行监控是目前**有力的检测工具。测量是相对简单的，而且不需要样品制备；测试过程是快速的，相似的应用也是使用该方法，结合可靠的校准正模型可以扩展至多个参数的获得。无锡迅杰光远作为一家从事近红外光谱分析仪器研发及提供行业定制化解决方案的企业。高效水果酸度检测

面对种类繁多的在线分选设备，以及原理多样的检测方式，我们又应该如何选择呢？目前水果分选的方式主要有，大小的分选，重量分选，外观品质分选，内部品质分选，等几种方式。由于水果检测的特殊性，同常我们都会选择在不破坏样品的情况下对水果品质进行判断。虽然，依据水果外观进行分级虽然与内部品质有一定的相关性，但是这种方式一误判率较高，二是有些果蔬无法实施。而通过内部品质包括水果的糖度、硬度、酸度等指标进行分级，通常要依靠破坏性检验方法，在分选量较大时，不但缺乏代表性且会造成不必要的浪费。无锡迅杰光远作为一家从事近红外光谱分析仪器研发及提供行业定制化解决方案的企业，对于近红外技术在不同领域的应用一直保持着深入研究。云南快速水果分类可根据水果分选生产厂商客户的不同需求设计全套解决方案。

近红外与众多物料有着非常完美的结合。例如***、饲料、石油化工、医药。果蔬也是其中一例，不过内涵却与其它不同。首先是波长范围。果蔬水分约为80-90%，水果糖度在10-20°Brix之间。其他成分虽然很多，但含量很少。1100nm以下的短波近红外适用于果蔬类高水分物料。其次是光谱采集方式。果蔬内部质量无损检测除了糖度以外，还要检测内部褐变、糖心等，必须采用透射方式采集光谱。短波近红外穿透力强，加之，1100nm以下属于硅检测器范围，仪器造价比铟镓砷要便宜很多，这又为大量普及应用创造了有利条件，为量大利薄的农产品销售提供了强有力的支撑，因此是比较好选择。

水果各种分选方式发展至今，围绕不同技术路线已经形成了较为成熟的体系，而在现今消费升级大环境的影响之下，随着消费者对产品要求的不断提高也对水果的分选技术提出了新的要求。一般来说，分选方式主要围绕水果的大小、重量、外观品质（颜色、新鲜度）、内部品质等维度进行筛选。而传统分选方式的缺点也很明显，其多采用依据外观或破坏性检验方法，不仅成本高，还会造成一定资源浪费，因此光谱无损检测的方法在近年来成为一大趋势。可***解决各类水果等易损失、黑心等内部缺陷进行分选。

近红外水果分选技术在国外，多年前就已经投入实际使用；主要生产厂家包括新西兰、荷兰及日本等，且基本垄断了全球的水果分选市场。而近年来由于国内近红外技术的迅速发展，国内自主生产研发的近红外水果分选设备也在水果分选领域崭露头角，不但在性能与技术指标上已经可以媲美国外厂商，且从价格、售后方面较之国外产品具备更大的优势。国产近红外检测设备从现场应用以及水果按质定价的角度，都为检测需求的用户提供了更大的选择空间。根据近红外光谱特征运用化学计量学方法建立分析模型，可实现水果内部品质无损分析。辽宁高效水果内部病斑检测

IAS-F100水果内部品质分选系统提供水果内部品质检测支持。高效水果酸度检测

为了满足国内水果行业分选需求的现状，迅杰光远以“用得起，用得好”为目标，持续对近红外水果分选系统进行投入研发，***将多通道光谱分析仪应用在水果分选领域，并取得优异的成果。迅杰光远所开发的分选系统，不但可以与新的水果分选产线进行适配，也可以直接在旧有产线上进行加装，独特的多通道采集方式，解决了水果尺寸、水果果蒂、内部均匀性、密度等因素对测量精度的干扰，比同类国外进口设备测量精度和抗干扰能力有了长足的进步。与此同时超高的性价比使越来越多的人走进了近红外分选技术的圈子，使近红外分析技术普及率也日益提高。高效水果酸度检测

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