判断白酒的度数可用摇晃的办法。摇动酒瓶后，若出现小米粒到高梁米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，则酒的度数大约是53-55度；如果酒花有高梁米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，则酒的度数大约在57-60度；如果酒花有高梁米粒到玉米米粒大小，堆花时间在3秒钟左右，则酒的度数可达65度。酱香白酒：酱香白酒在酿造上以高粱为酿酒原料，用高温制得的大曲经过多次发酵酿造而成，酒液微黄透明，香气优雅细腻，入口醇甜，绵柔，酱香突出，空杯留香优雅持久。以上这些都是我们购买白酒之前都是要看到的关于鉴别白酒的的方法，只有鉴别好这些方法，我们才能在众多的白酒中挑好属于自己的白酒。许许多多的低端酒都推出了主打商务概念的高级酒。绍兴个性商务用酒存放

商务用酒选择白酒，不能同吃的食物：不宜吃牛肉，牛肉甘温，补气助火；白酒大温，与牛肉搭配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。不宜吃柿子，喝白酒的时间不要吃柿子，容易胃结石。不宜吃胡萝卜，假如喝酒时吃胡萝卜，轻易智慧在肝脏中产生有毒物质，诱发肝病。不宜吃西红柿，因为西红柿含有鞣酸，食用会形成不能消化的物质，阻碍肠道。不宜吃核桃，导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。和牛肉一样,两者均属热性食物，同时食用易导致上火。与啤酒混喝，白酒的主要成分是酒精，而啤酒中则含有大量的碳酸，能够刺激胃肠蠕动，加快人体血液循环和吸收。如果将白酒和啤酒混合在一起喝，啤酒中所含的碳酸就会促进血液对酒精的吸收，加速酒精在全身的渗透，从而使人更容易醉，而且容易造成酒精中毒，引起头昏、恶心、呕吐等症状。绍兴个性商务用酒存放商务用酒一般包装和品牌文化商务性质非常深厚。

商务用酒产生原因：低端酒的市场竞争激烈。商务用酒全国3万多家酒厂中几乎全都是以低端酒作为市场的生存根本，在各地方市场上**表现的也几乎全都是以地方酒为主，除华南以广东的部分区域市场由于地方传统原因而是由外地酒统领市场。加之国家对白酒税赋的提高，导致了低端酒市场压力普遍提高，而化解这一压力的主要方法就是进入利润区的高级酒市场。而商务酒的概念正好适应了这一需求，给了众多低端品牌以提价的机会和理由，于是，许许多多的低端酒都推出了主打商务概念的高级酒。

商务用酒的意义：随着对消费行为的深入研究之后发现，在酒店中消费的酒80%以上都是被以生意为重要的商务沟通所消费，而且越是高级的商务洽谈沟通宴会所用的酒就越高级，所以，随着商务概念的日益盛行，又有许许多多的酒企也做起了以高级酒进高级酒店之事，而且是冠冕堂皇。以近两年计算，每年近150亿元的高级酒销额，其中又有80%的份额在餐饮终端消费掉。所以不同于传统的大众消费用酒，主要在于商务酒的概念应运而生是随着经济发展的相应需求而产生的，其全名应是“商务礼宾酒”。市场中本来没有商务用酒一说，但是，随着现代经济的发展所带动的越来越频繁的商务交流往来的需求，商务宴会这一酒类的消费重要场所也越来越为人所重视。商务酒生存的根本是能够满足接待宴请所必须的礼节性的“面子问题”。

商务用酒的特殊性：鉴于商务用酒特殊场合的需求，对酒的品牌有一定的要求，即要有品牌力。有一些想进入的中小品牌却心有余而力不足，因为取个名定个位换个包装都很容易，但是市场做大却不易；而强势品牌由于生存的滋润现状(有的品牌已经成为礼品酒和商务主流用酒因而忽视这一定位)并没有专注定位这一细分市场，这也即所谓的市场之“空”，这不能不说是国内酒营销的一大败笔。虽然定位中高级至超高级的品种不少，也是多以商务用酒定位。有一些品牌通过改换包装重新定价的目标也是商务酒市场，白酒也成为社交活动的重要场所和潜力巨大的商务工具。深圳黄酒商务用酒私家定制

我们在很多重要的场合都会用到酒水。绍兴个性商务用酒存放

商务宴会上该怎样点酒？在商业场合上点酒的能力并非无关紧要。而商务人士的一言一行都会被当作判断其能力高低的依据，点酒是否干脆老练且让人皆大欢喜，或许被赋予了远远超出其本身的意义。爽快地点酒。你越是对着酒单发呆，你的同伴们越是会认为你因对酒一窍不通而一头雾水，或是会认为你是个葡萄酒行家因而你如今花如此大心思点的酒会令他们喝了终身难忘。跳过大家熟知的酒。点上一瓶无人知晓的葡萄酒，会更让你的同伴们对你刮目相看。如果酒单上的酒五花八门产自世界各地，那出错的可能性就很小。绍兴个性商务用酒存放

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