电陶炉的工作原理采用的是开放式发热方式，不像电磁炉是封闭式的发热方式，发热盘采用的是新型原材料：镍铬金属发热体。这种发热体的好处是可以将电热能转变为对人体很有好处的红外线，而不像电磁炉散发出的是磁辐射。电陶炉由于其特有的发热方式，使得热传导很好，热效率很高。电陶炉由耐高温的黑晶面板、镍铬合金丝发热盘、主控电路板、控制面板、电风扇、上下盖板等组成。电陶炉的电流调节主要在于它的主控电控板和控制面板，相当于变流器，由可控硅控制电流来控制电压，从而控制了功率，其在炉中心有炉芯来感知温度，达到一定温度时自动解调电流控制温度。电陶炉的线圈加热方式虽然低辐射、不挑锅具、可以当烤炉。天津厨房嵌入式电陶炉

电陶炉清洗步骤：1.使用电陶炉后，首先将开关转到关闭状态，并确保拔下电源插头，关闭电陶炉的电源。2.电陶炉盘的温度恢复到正常温度后，先使用一块干燥的软布清洁电陶炉的表面，以使表面上没有蔬菜，食物，明显的油脂残留。3.清洁电陶炉的出风口，用抹布轻轻擦拭表面上的污垢，然后将刷子浸入中性清洁剂中，然后清洁出风口。4.大致清洁了表面上的污垢后，用湿布蘸一点中性清洁剂，小心地清洁电陶炉的表面，然后用刷子轻轻擦拭难以清洁的区域，去除顽固油渍。5.清洁后，用湿的干净软布擦拭电陶炉，不要留下污垢或用过的清洁剂。6.清洁完成后，用纸巾彻底擦拭电陶炉表面，不留任何脏物或水滴，然后可以将其放在干燥通风的地方彻底干燥。大功率电陶炉销售电陶炉的底部自身发热，能量转化利用率高。

电陶炉不只具有保健功能，而且使用安全。电陶炉的出现让家庭主妇笑开了脸，它不管是铁、铝、陶瓷、瓦、等平底锅具均可以使用，-点也不挑锅。它可以随时随地查询耗了多少度电。主要的就是它产生的远红外线，能够促进血液循环，让家里的老人、小孩、孕妇不再受到电磁波的干扰。在寒冷的冬天，它还可取暖，对于现代家庭来说，即安全又实用，还方便。电陶炉通过电阳丝的加热来加热锅体，无明火，不会产生氧化碳，也没有辐射，是无污染和对人体无害的健康产品。因为电陶炉发热是远红外线，经常使用能促进血液循环，活化细胞，加速新陈代谢，****等功能。电磁炉和电陶炉加热方法不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流来产生热能，电陶炉则使用更为安全的方式，是更接近于明火加热的传统方式。

电磁炉和电陶炉的区别：锅具的挑选。电磁炉只能使用具有导磁性的锅具，只能选择铁制品或者钢制品的平底锅具，局限性大，美食比较受限。因为电陶炉自身发热这个前提因素，所以煮食的锅具不受限制，只要是平底的锅具都能使用，一炉能解决每天所要制作的佳肴。温度调节。电磁炉温度能快速上升，可是火力会忽高忽低，火候不好把控。电陶炉能精确控温，温度能被控制在一定的温度范围内，火力不会太过于跳动，火候好把控。温度范围。电磁炉只可达到270℃，锅具发热使食物煮熟，受热不均匀，锅底容易发生焦糊的现象。电陶炉温度跨度很大，可自行调节档位。温度可达700℃，温度高能实现真正的爆炒。同时远红外的加热模式能使食物全方面受热，不会出现局部高温的情况。电陶炉在产生热量的时候会发出红外线。

电陶炉的使用注意事项：使用与保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通电陶炉没有防水功能，受潮或进入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用时，摆放时应远离潮气和蒸汽，严禁用水冲洗。市面上已出现防水电陶炉，但为保证安全，延长产品使用寿命，还是要尽量避开水气。清洁炉具要得法。电陶炉不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。可用软布沾一点中性洗涤剂来擦试。锅内量勿超过七分满，避免加热后汤汁溢出造成短路故障。严禁空锅干烧，炉面板破裂，应停止使用，马上由专业维修人员更换新面板。电陶炉是通过微波来给食物加热，而非明火。天津电陶炉什么品牌的好

电陶炉以独特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。天津厨房嵌入式电陶炉

电陶炉的选购要注意哪些因素呢？一，功能，电陶炉的基本功能就是炒菜做饭，看看其常用的功能是不是人性化设计，按键是否合理，是不是可以轻松操作。家里的电陶炉可以炒菜、烧烤、煲汤、火锅等。对时间控制方面要求的比较严。品质优异的电陶炉还应该具有保护功能，具备自动检测机器状态，在出现异常的情况下，可以自动切断电源或报警。二，材料，电陶炉的面板材质可以说相当的重要，要具有耐高温、强度大、不易磨损，因为电陶炉内部的发热部件所产生的热量，必须通过面板到达锅具，这些要求肯定是必须的。一般来说，电陶炉的面板材料有黑晶、陶瓷板等。天津厨房嵌入式电陶炉

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