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蔬菜配送系统的运作模式主要包括以下步骤：

农户入驻系统。农户需要根据系统的要求提交相关资料，并进行审核。审核通过后，农户可以在系统中发布自己的产品信息和销售价格等。

消费者在线选购。消费者可以通过电脑、手机等设备登录蔬菜配送系统的官方网站或APP进行在线选购。在选购过程中，消费者可以浏览农产品的详细信息、价格和售后服务等，并根据自己的需求进行选购。

订单生成和支付。消费者在选购完毕后，可以通过系统生成订单并完成支付。一般情况下，消费者可以选择货到付款或者在线支付等方式进行支付。

物流配送。系统根据消费者的收货地址和要求，选择合适的物流公司进行配送。一般情况下，物流公司会在承诺的时间内将农产品送货上门。

售后服务。如果消费者对所购买的农产品不满意或者存在质量问题，可以通过系统申请退换货或者向生产者咨询售后服务等事宜。

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