乙醇和酒精虽然有密切的联系，但在化学定义、纯度、用途和安全性等方面都有区别。希望我的讲解能让大家对它们有更清楚的认识呢。你是否经常听到乙醇和酒精这两个词，但不太清楚它们之间的区别和联系？你是否好奇为什么有些酒精可以喝，有些酒精不能喝？你是否想知道乙醇和酒精在化学和生活中有哪些用途和作用？本文将为你揭开乙醇和酒精到底是什么关系的谜团，让你了解它们的化学性质、生产方法、应用领域和安全注意事项。乙醇和酒精是同一种物质吗？答案是：是的，也不是。这听起来很矛盾，但其实很好理解。乙醇是一种具体的化合物，它的化学式是C?H?O，也可以写成CH?CH?OH或EtOH。它是一种无色透明、易燃易挥发、有特殊香味的液体，具有微甘和辛辣的味道。它可以与水以任意比例互溶，也可以溶解许多有机物质。乙醇的氧化反应在生物体内可产生能量，是细胞代谢的重要途径之一，但过量摄入会损害健康。福建无水乙醇厂家

乙醇即是酒精，在不同领域有着普遍的应用。在日常生活中，需要注意乙醇的安全使用，避免过量摄入或误用，以免对健康造成不良影响。化学性质：乙醇、甲醇和异丙醇在化学性质上也有一些区别。例如，乙醇的沸点为78.37°C，而甲醇的沸点为64.7°C，异丙醇的沸点为82.6°C。这些性质的差异决定了它们在不同应用中的表现。储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。福建无水乙醇厂家乙醇可通过发酵淀粉、纤维素制得。

乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有普遍的用途。划重点：酒精外用消毒有益，内服伤肝有害。如果人体内长期积累大量乙醛，可造成脂肪肝、肝硬化，甚至肝病，并且酒精会直接接触胃黏膜，导致黏膜上皮细胞坏死脱落，从而引起胃黏膜受损，或溃疡形成。此外，酒精会损害大脑功能和结构，长期、大量饮酒者可能出现脑萎缩和脑部疾病，比如中风、阿尔茨海默病等。

乙醇操作处置与储存：操作注意事项：密闭操作，全方面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴过滤式防毒面具（半面罩），穿防静电工作服。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱金属、胺类接触。灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。乙醇可通过蒸馏法提纯，去除杂质和水，提高其纯度，是制备高纯度乙醇的主要方法。

化学性质：1、消去反应：乙醇在浓硫酸条件下迅速加热升至170℃，生成乙烯，浓硫酸作为脱水剂、催化剂。2、取代反应：乙醇与氢溴酸在加热条件下反应，生成溴乙烷和水。3、分子间脱水：乙醇在浓硫酸条件下加热至140℃，生成水和其他物质。4、酯化反应：乙醇与羧酸在浓硫酸存在下加热，可生成对应的酯类化合物。5、与金属钠反应：乙醇与金属钠反应，生成乙醇钠和氢气。6、与强氧化剂反应：乙醇与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，可被氧化为乙酸。乙醇可用于制作防冻玻璃水，降低水的冰点，防止冬季玻璃结冰，提高驾驶安全性。肇庆无水乙醇供应商

乙醇的研究促进了有机化学进步。福建无水乙醇厂家

乙醇的物理性质：1、溶解性。能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、甘油等多数有机溶剂。乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。2、潮解性。由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。福建无水乙醇厂家