酒精的化学名称是乙醇。乙醇(ethanol)，有机化合物，分子式C?H?O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是较常见的一元醇。那么酒精的化学式方面有哪些知识需要学习？与酒精相关的化学知识又有哪些呢？一起来了解一下吧。酒精的化学式是什么？酒精的化学式：C?H?O。物理性质：乙醇的物理性质有：溶解性和潮解性。溶解性：能与水以任意比互溶;可混溶于醚、氯仿、甲醇、甘油等多数有机溶剂。乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分;也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触，加快反应速率。乙醇的氧化反应在生物体内可产生能量，是细胞代谢的重要途径之一，但过量摄入会损害健康。惠州桶装乙醇厂家供应

乙醇也可与卤化磷（PX3、PX5）反应生成卤代烃，该方法更为常用。其化学反应通式为：乙醇与PX5的反应，因副产物磷酸酯比较多，产物分离较为困难，因此不是制备卤代烃的好办法。实际工作中，三卤化磷常用卤素单质与磷的反应产生：乙醇还可与氯化亚砜反应生成氯乙烷，其化学反应式为：用氯化亚砜作为卤代试剂，副产物二氧化硫和氯化氢很容易离开反应体系，产物容易分离和纯化。脱水反应：乙醇在酸性条件下加热可发生脱水反应。乙醇脱水可按两种方式进行：一种是乙醇分子内脱一分子水生成烯烃（消除反应）。乙醇在催化剂存在的条件下加热，分子内消去一个水分子，生成乙烯。该反应属于消除反应，其化学反应式为：常用的催化剂还有磷酸、氧化铝等。进行该反应时要在烧瓶中加入碎瓷片或沸石以免暴沸。肇庆酒精乙醇厂家精选乙醇在涂料工业中作溶剂。

化学性质：与金属反应：2CH3CH2OH +2Na→2CH3CH2ONa+H2↑。结论：1、乙醇可以与金属钠反应，产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。2、活泼金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。与氢卤酸反应：C2H5OH +HBr→ C2H5Br+ H2O；C2H5OH +HX→ C2H5X+ H2O。注意：通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。氧化反应：燃烧：发出淡蓝色火焰，放出大量的热。CH3CH2OH+O2→2CO2+3H2O。催化氧化：在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行。2CH3CH2OH +O2→2CH3CHO +2H2O 工业制乙醛。

酒精和乙醇实际上是同一种化学物质，只是名字不同。它们的化学式都是C?H?OH，属于醇类化合物。酒精：是日常生活中的常见名称，通常指的是乙醇。由于乙醇具有一定的挥发性和毒性，酒精常用来指代含有乙醇的饮料（如啤酒、葡萄酒、白酒等），以及用于消毒、清洁等的酒精溶液。乙醇：是乙醇的化学名，用于科学和技术领域。乙醇是一个普遍使用的溶剂，也用于工业、医药和生物化学中。与酒精不同，乙醇一词通常不用于指代含酒精的饮品，而是指化学纯度较高的乙醇。乙醇可通过微生物发酵生产，此过程利用酵母菌将糖分转化为乙醇，是生物能源领域的研究热点。

物理性质：乙醇是一种无色、透明，具有特殊香味的液体(易挥发)，密度比水小，能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取剂)。是一种重要的溶剂。外观与性状： 无色液体，有酒香。 主要成分：纯品 熔点(℃)： -114.1 沸点(℃)： 78.3 相对密度(水=1)： 0.79 相对蒸气密度(空气=1)： 1.59 饱和蒸气压(kPa)： 5.33(19℃) 燃烧热(kJ/mol)： 1365.5 临界温度(℃)： 243.1 临界压力(MPa)： 6.38 辛醇/水分配系数的对数值： 0.32 闪点(℃)： 12 引燃温度(℃)： 363 爆裂上限%(V/V)： 19.0 爆裂下限%(V/V)： 3.3 溶解性： 与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。 稳定性和反应活性：稳定 危险特性：易燃，其蒸气与空气可形成爆裂性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆裂。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆裂危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。人类很早就掌握了乙醇的酿造技术。广东乙醇供应商

乙醇的燃烧产物二氧化碳可通过植物光合作用转化为氧气，形成碳循环，对维持生态平衡具有重要作用。惠州桶装乙醇厂家供应

目前工业上采用的合成法主要是乙烯直接水合法，即将乙烯在浸渍有磷酸的固体催化剂上进行水合反应。所得稀乙醇溶液需经过精馏提纯以除去部分水和副产物。用普通的精馏法得到的乙醇浓度较高只有95.6%，工业上可进一步加工然后制得纯度为99.5%的无水乙醇。乙醇是重要的工业原料，发酵乙醇更是配制酒和生产食用醋酸及香精的原料，为了防止工业合成乙醇被误用来配制酒类，常在其中加入少量有毒、有臭或有色物质(如甲醇、吡啶、染料)，掺有这些物质的酒精，叫做变性酒精。惠州桶装乙醇厂家供应