溶剂。乙醇和其他的醇类都是优良的有机溶剂，它们可以溶解许多水溶不了的物质，如油脂、树脂、染料、香料等。它们在化工、医药、食品、日化等行业中都有普遍的应用。比如乙醇可以用来制造乙酸、乙二醇、丁二烯等重要的化学品；甲醇可以用来制造甲醛、甲苯、甲基丙烯酸甲酯等重要的化学品；丙醇可以用来制造丙烯酸、丙二醇、异丁烯等重要的化学品。消毒。乙醇和其他的醇类都具有杀菌和灭菌的作用，它们可以破坏细菌和病毒的细胞膜和蛋白质结构，使其失去活性。它们在医疗卫生、公共卫生、个人卫生等领域中都是常用的消毒剂。比如乙醇可以用来消毒皮肤、器械、空气等；甲醇可以用来消毒水源、污水等；丙醇可以用来消毒手部、口腔等。乙醇可用于制作燃料电池的燃料，通过电化学反应产生电能，具有高效、环保的优点，但技术尚待突破。珠海酒精乙醇市场价格

酯化反应：乙醇与无机含氧酸（如硝酸、亚硝酸、硫酸和磷酸等）之间脱水，可生成相应的无机酸酯。以硝酸为例，其化学反应式为：酯化反应的加成-消除机理。乙醇也可与有机含氧酸脱水生成有机酸酯。以乙酸为例，在浓硫酸催化并加热的情况下，乙醇可与乙酸反应生成乙酸乙酯，其化学反应式为：该反应可逆，在相同条件下，乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇的反应称为乙酸乙酯的水解反应。为提高酯的产率，可适当增大反应物浓度或将生成的酯和水不断蒸出反应体系，使平衡向右移动。茂名食品级乙醇行价乙醇的氧化产物乙酸是食醋的主要成分，赋予食醋独特的酸味和香气，适量食用有益健康。

一般来说，‘酒精’这一称呼更偏向于日常生活中的使用，如饮品中的酒精含量、消毒酒精等；而‘乙醇’则更多出现在科学研究、工业生产或产品成分说明中，强调其化学属性和具体用途。乙醇的官能团是羟基（—OH），其化学性质主要由羟基和受它影响的相邻基团决定，主要反应形式是О—H键和C—O键的断裂。易燃：这个我们就比较熟悉，燃料，尤其是酒精灯这个东西大家都不陌生。有机溶剂：各种产品添加剂，药酒~~消毒剂：70%~75%的乙醇。我们生活中较容易接触到乙醇就是饮品和洗护产品。饮品：乙醇在饮品中的作用主要是两个：一个是风味，一个是有机溶剂（泡药酒等）。

乙醇与水能形成共沸混合物,共沸点78.15℃.乙醇蒸气与空气混合能引起爆裂,爆裂极限浓度3.5-18.0%(W).酒精在70%(V)时,对于细菌具有强烈的杀伤作用．也可以作防腐剂,溶剂等.处于临界状态（243℃、60kg/CM·CM）时的乙醇,有强烈的溶解能力,可实现超临界淬取.由于它的溶液凝固点下降,因此,一定浓度的酒精溶液,可以作防冻剂和冷媒.酒精可以代替汽油作燃料,是一种可再生能源.在250mL干燥的圆底烧瓶中，加入0．6g干燥纯净的镁丝和10mL99．5%的乙醇，安装回流冷凝管，冷凝管上口附加一支无水氯化钙干燥管。乙醇的燃烧产物主要为二氧化碳和水，相对清洁，但过量排放仍会加剧温室效应，需控制使用量。

卤仿反应：乙醛、甲基酮与次卤酸盐反应生成卤仿和少一个碳的羧酸盐的反应称为卤仿反应。由于乙醇在次卤酸盐条件下可氧化生成乙醛，故它也能发生卤仿反应。乙醇与次氯酸钠反应生成氯仿，溴仿和碘仿也可以分别由乙醇与次溴酸钠和次碘酸钠反应得到。在低碳醇中，只有乙醇才能进行卤仿反应。乙醇的化学式为C2H6O。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆裂性混合物。乙醇储存容器要密封。茂名食品级乙醇行价

乙醇可源于生物质转化。珠海酒精乙醇市场价格

乙醇操作处置与储存：操作注意事项：密闭操作，全方面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴过滤式防毒面具（半面罩），穿防静电工作服。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱金属、胺类接触。灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。珠海酒精乙醇市场价格