本发明涉及保健食品制造技术领域,具体为纳豆芽孢杆菌产品的制备方法。背景技术:纳豆由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不保有黄豆的营养价值、富含维生素k2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。现有的纳豆产品,大多没有很好的口感,不能直接食用,需要进一步的加工才能遮盖纳豆原有的气味,食用非常不方便。因此,需要开发一种营养价值高、食用方便的纳豆产品。技术实现要素:为解决以上现有问题,本发明提供纳豆芽孢杆菌产品的制备方法。本发明通过以下技术方案实现。一种纳豆芽孢杆菌的培养方法,包括菌种的活化、种子培养和菌种的发酵培养以及菌种收集:所述菌种活化中采用的种子培养基的制备方法为:氯化钠5g/l,蔗糖10g/l,大豆蛋白胨10g/l,使用250ml三角瓶,每瓶分装25ml,115℃高压蒸汽灭菌20min;所述菌种的发酵培养所采用的发酵培养基制备方法为:黄豆粉30g/l,蔗糖25g/l,磷酸氢二钾1g/l,磷酸氢二钾4g/l,硫酸铵,氯化钙,使用250ml三角瓶,,121℃高压蒸汽灭菌20min。一种包含上述纳豆芽孢杆菌的纳豆复合谷物粉的制备。品种丰富,营养 ,是常见的蔬菜。河北大型豆芽机械厂家电话
2、该培养液中不添加化学物质和无有害物质,生长出的豆芽菜,芽子粗,根须短,长度一致,洁白嫩脆,锌元素含量高,质量好,效益好。附图说明为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是根据本实用新型实施例的一种富锌豆芽的生产装置的结构示意图;图2是根据本实用新型实施例的摆动装置的结构示意图。图中:1、底座;2、固定架;3、收集箱;4、摆动装置;5、连接杆;6、筛选箱;7、导流槽;8、豆芽培养箱;9、底板;10、连接架;11、活动杆;12、活动块;13、活动轴;14、旋转块;15、电机;16、卡环;17、转轴;18、连接轴;19、活动门;20、通孔;21、活动销;22、卡块。具体实施方式下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。实施例,如图如图1-2所示,根据本实用新型实施例的一种富锌豆芽的生产装置,包括底座1,底座1的上端一侧设有固定架2,固定架2的一侧且位于底座1的上端设有收集箱3。福建原生态豆芽机械多少钱预设参数掉电记忆功能。
所述浸种箱的底端中部贯穿安装有连接轴,且所述连接轴的底端与所述电机的电机轴的顶部连接,所述连接轴的顶部安装有转动轴,所述转动轴的顶部安装有横杆,且所述横杆的底板对称安装有搅动板,所述浸种箱的外侧边安装有显示屏与操控面板,且所述显示屏与所述温度检测器通过显示电路进行连接,所述浸种箱的一侧边顶端安装量筒,且所述量筒的底端一侧安装有电磁阀,所述电磁阀远离所述量筒的一端安装有水管,且所述水管远离所述电磁阀的一端贯穿并延伸至所述浸种箱的内部,所述浸种箱的底部四角边均安装有固定连接块,且所述固定连接块的底部均安装有支撑腿。作为推荐,所述浸种箱的内部底端与所述温度检测器相对的一侧开设有排水口,所述浸种箱的底端与所述排水口相对应的位置安装有排水阀,且所述排水阀与所述排水口联通。作为推荐,所述电磁阀与所述排水阀以及所述电机均通过控制电路与所述操控面板进行电连接。作为推荐,所述横杆与所述搅动板均由柔性橡胶制成,且所述横杆的两端以及所述搅动板的底端均为曲面弧形结构。作为推荐,所述浸种箱的顶部安装有与所述开口相适配的盖板,且所述盖板的顶部安装有手提环。作为推荐,所述量筒的外侧边嵌设安装有透明玻璃条板。
豆芽机系一项集物理学、生物学之精华开发而成的致富新产品,新一代自控高智能豆芽、孵化多用机内核采用电子工业部开发的控温芯片,携带感温探头。也是家居生活的好帮手。豆芽机具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便、不用专人看管等优点。性能、寿命各方面均优于同类产品,中国科学院技术鉴定并获得国家保护。豆芽机采用全封闭,自动控温设备,分批投豆循环生产。每天均可生产豆芽菜30-600公斤(具体日产量可根据需要任意控制)。直接用照明电,对电压高低不敏感,不受季节气候、地理位置和环境的影响,一年四季均可生产。在生产过程中停电48小时不影响芽菜生长,但如停电时间过长,虽不影响芽菜质量,但会影响芽菜生长周期,所以在必要时可人工补充水分,以稳定芽菜生长周期,日耗电。豆芽机使用时将温控仪温控旋钮调到所需温度,该机即可自动加温,自动断电;将淋水旋钮调到所需时间即可自动加水、冲淋、自动停水;生产时需将泡好的种豆放入机内保温箱,即无需专人管理。循环放豆,天天出产品。每斤豆产量在15~29斤左右。使用寿命长并具有节水节能等优点。
以下就本实用新型在实际过程中的工作原理或者操作方式进行详细说明。在实际应用时,通过所述量筒13向所述浸种箱1内加入适量的水,在所述温度检测器4的作用下,对水温进行检测,水温较低时,通过所述量筒13加入适量的热水,水温较高时,通过所述量筒13加入适量的冷水,水温调节完成后,打开所述盖板20,将豆芽种放入到所述浸种箱1内,然后盖上所述盖板20,启动所述电机6,所述电机6在所述连接轴7的作用下,带动所述转动杆进行转动,进而带动所述横杆9使得所述搅动板10对豆芽种进行搅动,使得豆芽种均匀的分布于所述浸种箱内,在搅动的同时也便于干瘪的豆芽种漂浮至水面,便于人们更好的将其捞出,在浸种的过程中,通过所述温度检测器4与所述显示屏11能够对水温进行实时的检测以及显示,当水温下降时,通过所述排水口18与所述排水阀19放出一定量的水,然后通过所述量筒13加入一定量的热水,从而确保都要浸种能够达到良好的温度环境,便于能够更好的进行豆芽浸种操作;总体而言使得人们在进行豆芽浸种时能够更好的对水温进行调控,确保了豆芽浸种的质量,同时也改变了搅动的方式,节省了人力,提高了效率,便于能够更好的满足人们的使用需求。通过上面具体实施方式。黄豆中不含VC,而发芽后的豆芽可产生大量的VC。江西原生态豆芽机械的用途和特点
常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜。河北大型豆芽机械厂家电话
豆子是陈豆或者豆子经过处理了还有豆子如果发生强烈撞击或震荡会导致豆子的胚芽损坏都会导致味道发苦!见光是其中的一种原因!价格合理,质量没问题应该不成问题!2018-05-30什么是豆芽机家用豆芽机有哪些特性现在越来越多人选择自己在家里自己生豆芽了,因为现在外面的大部分的东西都不让人放心的,豆芽机也就因此出现在我们的视野中,那么什么是豆芽机?家用豆芽机有哪些特性?下面大家就跟随装修之家装修网小编一起来了解一下吧。什么是豆芽机?豆芽机系一项集物理学、生物学开发而成的自控高智能豆芽、孵化多用机。内核采用电子工业部开发的控温芯片,携带感温探头。豆芽机具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便、不2018-05-30家用豆芽机哪种比较好小熊家用豆芽机怎么样啊去看看欧旺牌的豆芽机机吧,技术先进、功能齐全,冬天寒冷天气也可以快速种出豆芽的哦2018-05-30家用豆芽机电路穗华机械是我国具有规模实力的豆芽机厂家,倾力研制开发全自动豆芽机、豆芽机、无根豆芽机、智能豆芽机器、新型豆芽机械等!穗华豆腐机节能环保楷技术,品质,是生产绿豆芽、黄豆芽、无根豆芽的先进设备!2018-05-30家用豆芽机好用吗。河北大型豆芽机械厂家电话
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