众所周知，咱们金乡是全国的大蒜之乡，又到一年种蒜季，身为金乡人应该了解一下咱们金乡大蒜的这一生，和一些关于金乡大蒜的知识。为了明年让金乡蒜农有个好收成，也建议让身边的朋友看看，宣传一下咱们金乡大蒜！金乡大蒜有2000多年的种植历史，早在东汉初年，就有种植大蒜的记载。经过长期的培育发展，加上本地独特的水土气候条件和各高等院校、科研机构的大蒜研究**、学者的联合攻关，使金乡白皮大蒜的品级提高，形成了金乡大蒜这个享誉国内外的特色产品。金乡蒜行情金乡蒜苔。上海代理蒜功效

金乡大蒜从种植到收获的过程蒜种：从成熟晾晒好的大蒜中剥选出个头较大的蒜瓣作为蒜种。白蒜种：红蒜种：犁地、整地。挖沟种蒜蒜地整理好后，用工具在地里拉出种蒜的购，然后开始种蒜。种完蒜后，再用土把蒜瓣埋上。覆盖地膜大蒜种好后，进行浇水，浇水后等过个3天左右，用塑料薄膜将蒜地盖上，为蒜地保温。钩蒜等大蒜发芽后，为了让蒜苗长出地膜，先用“爬子”或其它工具让蒜芽钻破地膜。个别钻不出来的，就用钩子将其钩出。长出的蒜苗，收获蒜薹种好的大蒜经过几个月的生长过程，到了5月左右长出了蒜薹，农民就开始拔蒜薹。蒜薹其实就是大蒜的花茎。温州白皮大蒜行情金乡大蒜业金乡大蒜代办。

金乡大蒜具有蒜头个大（单头重100克左右），出口合格率高达（75%以上），汁鲜味浓、辣味、口感细脆，外形扁圆周正，不散辦、不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点，商品价值极高。目前，推广面积较大、品质优良、口感适中的优良品种有金乡白皮大蒜、邳州净蒜、河南早熟、苍山四六瓣、杂交蒜、太空蒜、大青稞、云南独头、川蒜等。大蒜（英文名称Garlic;拉丁名称AI1iun sativum L），为百合科 (Liliaceae）葱属 （AIlium） 植物的地下鳞茎，一般花不育，靠鳞茎无性繁殖，迄今己有5000年的裁培历史。

世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡！说到金乡特产，个想到的就是金乡大蒜！金乡所产大蒜个大、皮白、肉粘味香、辣味适中，营养丰富，具有很高的食用价值。金乡大蒜还具有的药用价值，特别是在预防和保健方面有特殊的疗效。金乡大蒜按皮色分，可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。近几年，金乡县种植大蒜面积以及占全国出口总量的比重皆居全国县（市）区。金乡大蒜先后被国家评为中国明星产品、A级绿色食品，首届中国农业博览会白皮蒜比较高银质奖章等。1996年，金乡县被命名为“中国大蒜之乡”。2000年“金乡大蒜”被认定为。金乡大蒜价格金乡大蒜多少钱一斤。

金乡种植大蒜历史悠久、面积大、 品种齐全、 质量高、 价格低、金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味、苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌，随着医学的发展，大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗... 预防：大蒜能够阻断致物质———亚硝胺的合成，抑制细胞生长，对细胞有杀伤作用。是烹饪中不可缺少的调味品，南北风味的菜肴都离不开大蒜。黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可，正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭，是普通大蒜所不具备的。对 糖尿病、 、 、 等疾病亦有疗效。大蒜苗 周氏蒜行情。。上海云南独头蒜苔

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同时，金乡近年来着力推广“企业+基地+合作社+农户”模式，以农民专业合作社为纽带，一头连企业，一头连农户，共同建立大蒜标准化种植基地。合作社农户，与大蒜购销或加工企业签订协议，组织农民按照企业需求进行种植，企业按约定保护价收购合作社大蒜产品。目前，在金乡国家现代农业产业园区内，按照类似模式获得“保护价”待遇的大蒜种植面积已达3.6万亩，占比达100%。 一头普通的白蒜，市场价也就几毛钱到一两块钱，然而，在金乡，一头大蒜经过特殊的发酵工艺，就能成为一种具备保健功能的黑蒜，在国际市场上一头可卖到20多元钱，一个从白变黑的过程，附加值就增长几十倍，大蒜头摇身一变成了“金疙瘩”，这是大蒜深加工的魅力。上海代理蒜功效

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