清洁时代已经到来，环保部门的强制规定也触发了市场清洁行业的快速发展。下面先介绍一下如何清洁排烟罩：1.在清理油路之前，一定要切断电源，在电源开关上贴上封条，防止意外事故2.一切准备就绪后，派人把油渍清理干净3.用喷雾器喷***，10-20分钟后用高压水枪完全冲洗干净4.请去掉油烟通道挡板，用除油剂洗干净5.清洁吸入风扇：用钻头钻孔，再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣，切记，电风扇不能用水冲洗6.清洗时有电的地方和机械设备要用毛巾擦拭，不得用水冲，这样可以防止短路或燃烧7.油烟道也清洗完毕后，清理现场：桌面、地板等厨房排烟系统怎么设计合理？松江区正规厨房排烟

厨房排烟设备是采用机械加压送风或自然通风方式运行的，它可以防止烟雾进入楼梯间、前室、流放楼层(间)等空间较大的地方，而且安装排烟系统可以采用机械排烟或自然排烟方式，那么大家知道这种排烟设备系统的组成是什么吗?怎么样才更有效?接下来我们一起来看看吧!1、系统分类根据其防排烟机理，将防排烟系统分为防排烟系统和排烟系统，通常称为防排烟设备和排烟设备。防排烟设备分为机械加压送风防排烟设备和开窗自然排烟设备;排烟设备分为机械排烟设备和开窗自然排烟设备。2、系统构成机械加压送风防烟设备包括加压送风机、加压送风管道、加压送风口等，当送风在防烟楼梯间加压而不在前室加压时，可在楼梯间与前室的隔墙上设置余压阀前厅。Ⅰ.加压送风机。一般选用中低压离心风机、混流风机或轴流风机。加压送风管由不燃材料制成。Ⅱ.加压空气供应出口。分为常开型、常闭型和自挂百叶窗型。常开型为一般固定叶片式百叶风口;常闭型为手动或电动开启，常用于前室或合用前室;自挂式百叶风口通常由百叶的重力关闭，常用于防烟楼梯间。青浦区通用厨房排烟酒店及餐饮厨房排烟常见的7种问题及解决措施？

消防管道是每一个场合需要安装的，毕竟对于火灾还是需要做准备工作的，不过消防排烟管道在安装的时候还是需要注意一些方面的，下面就让我们来具体看一下吧。1、通过竖直的方法穿过各层的管道，需要使用耐火的材料制成。在管道中设置井内或者是采用混凝土进行设置。2、当排烟风管中排出火灾中的烟气时，温度是比较高的。需要采用金属板、混凝土等非金属的材料来进行制作，这是需要进行加固的，在排烟的时候温度会不断的升高，变形是不会出现的，不会脱落，所以就会有良好的气密性。3、排烟管道中通过的风量，是需要进行计算的，排烟气管中的所有风管都是需要通过计算的。4、排烟风管的结构是有要求的，只有将这些要求控制好，才可以保证日后的使用不会出现问题。管道的外表与可燃的材料需要间隔一定的距离。风管与隔墙之间有空隙的话，需要使用水泥砂浆阻挡。5、烟气排风口的材料需要使用耐火性好的材料来进行卓，不过需要根据建筑物所处的位置来进行确定。

厨房排油烟一般按照炉头和烟罩投影面积计算排风量。按炉头的话，一般是2500~3000m3/h一个炉头计算；按烟罩投影面积的话，按照0.5~0.8m/s的投影面风速计算。算出来较大的那个排风量就是你要的设计排风量。利用设计排风量计算管道的截面尺寸和选用风机。风管的管内风速一般取10~12m/s计算。厨房的排油烟管道的风速建议还是取12~15M3/S，有利排油。同时风管建议做成防火风管，中间不设防火阀，同时内部设置自动喷淋系统。机械通风的换气量应通过热平衡计算求利，其计算公式：L=Q/0.337(tp-ti)（1）式中，L－必须的通风量、m3/h；tp－室内排风计算温度，可采用下列数值：夏季35摄氏度，冬季15摄氏度；ti－室内通风计算温度，摄氏度；Q－厨房内的总发热量（显热），W；Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4（2）式中，Q1－厨房设备散热量，按工艺提供数据计算，如无资料时，可参考文献；Q2－操作人员散热量，W；Q3－照明灯具散热量，W；Q4－室内**护结构的冷负荷，W。厨房排烟管道选不锈钢的好还是铁皮的好？

厨房设备净化设备的净化方法：1、低温等离子体法其原理是利用高压静电法和等离子体场在静电场的前端，利用其高能激发的大量自由基降解烟尘颗粒，从而降低烟尘颗粒的粘度。在等离子体产生的过程中，高频放电产生的瞬时高能会打开某些有害气体的化学键。它被分解成简单的原子或无害的分子。该技术是目前市场上先进的油烟处理技术，去除率高(小于90%)，处理后无异味，维修方便。但设备投资略高。2、液体洗涤法液洗法是将烟气与吸收液通过**的配气装置接触，将颗粒从气相中去除到液相。通常使用喷雾器、水膜和与气体和液体收集器相连的“水罩”净化器，但*使用合适的吸收剂代替水和洗涤剂。3、光催化含有油气的油雾被紫外线分解。如果需要至少30米长的管道来方便安装紫外线灯，油烟去除率可以达到90%。目前只有进口紫外线灯管才能保证产品的可靠性和耐久性。缺点是紫外线会致*，需要密封。厨房排烟必须要明白的知识。直销厨房排烟诚信合作

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排风量要根据厨房大小、炉灶的数量、烟罩的尺寸、污染物的散发量来确定。一般有几种方法确定厨房的排风量：（1）按换气次数确定排风量：各家厨房差别较大，厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比，同样灶的产生的污染物和热量也差别很大。实际上厨房通风并非是***通风，按换气次数设计风量会有很大的误差。（2）按污染物散发量的多少设计排风量：环保 GB18483-2001饮食业油烟排放标准规定每个灶头需风量2000m3/h。笔者认为按照此方法设计风量仍有局限性。实际上饮食业的实际情况要复杂：炉灶大小，炉灶有广式、苏式等分别；除了灶头外还有汤锅、煲仔、蒸锅烤箱等；在功能上，有烹调间，蒸煮间，面点间，烧烤间，西餐间，洗碗间等，散热量及污染物散发量都不同，简单按灶头数量确定排风量是不适当的。（3）以烟罩的大小来确定风量：以烟松江区正规厨房排烟