刺梨加工生产线，书名金樱子，有刺，故有称其为"刺梨加工生产线"。贵州海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷以及灌木丛，是金樱子得以生长的宝地。金秋时节，即见漫山遍野的金黄。夏花秋实，是刺梨加工生产线的习性。家酿刺梨加工生产线酒，也几乎保存着中国人自给自足的传统生产方式。地道的刺梨加工生产线酒，定要用**的粮食酒作引，高粱、糯米或苞谷。入酒的刺梨加工生产线须透熟无腐坏，洗净，削刺去籽，从中间剖开，晒干入坛，加酒密封，或仨月，或半年，开坛即饮，愈久愈香。色泽金黄、兼具果香及酒香的刺梨加工生产线酒，传承千年经久不衰，除了其口感浓郁香醇，也得益于其不可估量的药用价值。刺梨酒用于饮酒之人食欲不振，者较好。云南新鲜刺梨加工生产线流程

蔷薇科灌木植物刺梨加工生产线的果实。又称茨梨、文先果。刺梨加工生产线又称送春归、缫丝花。我国西南和湖南、湖北、江苏、广东等地均有分布。秋季采收成熟果实，去刺，洗净除去种子，鲜用或晒干用。[性能]味甘、酸微涩，性凉。能健胃消食，清热生津，解暑。[参考]含丰富的维生素B、C，胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。[用途]用于胃阴不足，食欲减退，，或饮食积滞，饱胀满闷，腹泻便溏；热病或暑热伤津，口干口渴，心烦发热，小便短赤。[用法]生吃，煎汤，泡茶，或浸酒，熬膏服。云南新鲜刺梨加工生产线流程刺梨加工生产线工业始于近代。

刺梨加工生产线多分布子我国南方诸省山区和丘陵地区。刺梨加工生产线味酸甜、微涩，含有丰富的营养物质，刺梨加工生产线果汁饮料的配方研发技术如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体所需的钙、磷、铁等和多种维生素。特别是维生素C含量极其丰富，有“维生素C”的美称。刺梨加工生产线还具有多种药物的效用。食其果汁能消食健胃，去热、降低血液中的胆固醇含量。有防止的作用。因此刺梨加工生产线果适宜加工成多种营养保健饮料或食品，具有广阔的开发利用前景。

刺梨加工生产线操作说明：刺梨加工生产线原果汁制?。孩俨晒捍汤婕庸ど吖?～10月份采摘，采摘黄色果，这时果实苦涩味轻，甜味浓。②选果：在木制或不锈钢选果台或自动输果带上除去青绿色果和病虫、腐烂、干缩果，除去枝、叶等其他杂质。整线自带CIP清洗系统，降低劳动强度，设备卫生。③清洗：采用栅栏板条间距为1.5厘米的滚筒式喷水洗果机洗果。④破碎：将洗净沥干水分的果实破碎成0.3～0.5厘米的果块。⑤榨汁：用不锈钢榨汁机，出汁率在以上，如采用冷冻压榨取汁法，出汁率在以上。刺梨加工生产线的果实同时也是加工保健食品的上等原料。

刺梨加工生产线深加工交钥匙工程系统特点：（1）处理量从60吨/天到1500吨/天。可以处理特征相似的水果。（2）自动消毒液浓度控制系统，消毒和控制消毒液残留。（3）破碎机，提高了苹果/梨的出汁率。（4）利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。生产过程全自动PLC控制，降低劳动强度，提高生产效率（5）低温真空浓缩，减少风味物质与营养物质的流失。（6）多种能源回收措施，提高了能源的利用率，降低生产成本。（7）无菌管式杀菌机与无菌灌装机，隔绝细菌的污染，食品安全，延长产品的货架期。刺梨酒有健胃消食等功效。云南新鲜刺梨加工生产线流程

刺梨加工生产线随加工方法和加工目的不同，对原料的要求也不同。云南新鲜刺梨加工生产线流程

刺梨加工生产线杀菌:可将果汁通过超高温瞬时杀菌器，于135℃温度下，加热2-3秒钟，而后冷却。灌装、密封:经杀菌后的果汁应立即趁热装入消毒过的玻璃瓶、然后立即封盖。在生产加工中，应避免同铁、铜等金属离子接触。凡接触到已破碎的果实和果汁，不得使用铁质或铜质的容器、工具或设备，以防果汁变色和维生素的破坏。严格按照卫生要求进行生产。为了防止维生素C的损失，以及风味色泽的改变，确保产品质量，原料应及时加工，加工过程中应减少与空气接触。尽可能地采用高温瞬时杀菌及脱气处理。原果汁半成品在贮藏期间需加人适量的抗氧化剂。云南新鲜刺梨加工生产线流程

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