根据水果类型的不同,流水线也有多条加工分线。对于需要去核的水果加工,如苹果和梨等,先将水果单个分开,逐个进入加工工序。第一步为清洗,装配全自动果蔬清洗机,该设备适用于所有果蔬加工厂的生产项目。清洗机设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作,完全符合出口食品卫生要求。并且采用先进的水处理技术,对果蔬进行有效杀菌消毒和清洗。第二步去核,搭载全自动去核机,可根据客户需求进行专门定制。例如山楂、苹果都属于核果类,但因大小不同,捅杆式去核机的捅杆可做出具体粗细的制作。第三步削皮,安装果蔬削皮技术。第四步切块,设备采用自动水果切块机,用于将水果切块。对于无需去核的水果加工,如猕猴桃和南瓜等,则无需直接可以跳过去核环节。完成清洗、削皮、切块即可。芒果加工生产线是选择充分成熟、无病虫害、无腐烂的鲜芒果果实作原料。云南自动化芒果加工生产线流程
所有芒果加工生产线与物料接触部件均采用进口食品级不锈钢,经数控机床加工完成。品质的元器件,确保了其出色的质量与持久稳定的性能。机种采用卡箍式连接,实现快速拆装、清洗,维护便利,无需任何特殊工具。真正做到调节便利、无瓶不灌、装量准确。同时具有计数功能。整机可配置六至十二个灌装头,灌装头个数也可根据客户需要增减。根据需要可增加灌装头数量。快速清洗、快速调整、容积缸体动作无级调速,适合不同规格、不同液体的灌装。充填量一次调整完毕,每个容积缸可分别微量调节,灌装精度高且一致性好。西藏自动化芒果加工生产线需要多少钱芒果加工生产线具有自动检测功能。
水果加工线是指包含原果的清洗、提升、分拣、破碎、去皮去核、打浆等前处理开始,到真空浓缩、超高温杀菌,无菌灌装到无菌大袋浓缩酱或浓缩汁等全部或部分设备的生产线。目前市场上主要存在的水果加工用的灌装机种类有:应用在果汁、果酱、果浆、牛奶等食品行业的以套管式无菌灌装机,板换式无菌灌装机;还有更加大型的,生产产品质量更加优良的是闪蒸无菌灌装机,其采用的是蒸汽直接注入产品式无菌灌装机,瞬时杀菌能更加充分的保证产品的色泽感观、口感,目前主要用在生产量比较大的牛奶、橙汁行业以及需要处理量特别大的番茄酱行业;在生产小罐包装行业,还有反应釜式无菌灌装机。
从鲜果到果干的过程,一般烘干时长在12-15小时左右,目前市面上普遍采用两种烘干方法,一种是天然晒干,第二种就是烘干房。对这两种方法感兴趣的朋友可以自行检索。这里主要是讲第三种烘干技术,他是利用常规的烘干房设备,利用合理的风道设计使所有果干受热均匀,温度设计38度,41度,43度三个阶段三种温度进行烘烤。同时采用每30分钟进行一次冷热风循环交替加脱水技术,使得果干的品相更黄,更透,更嫩,而且甜中带酸,酸中带香,很有嚼劲,很有层次感。芒果加工生产线卫生等级符合GWP国际标准。
芒果加工生产线选择先进的设备组合及工艺配方,可制成新颖、风味优良的饮料,从原果的清洗、提升、分拣、破碎、去皮去核、打浆等前处理开始,到真空浓缩、超高温杀菌,无菌灌装到无菌大袋浓缩酱或浓缩汁,或直接生产芒果汁饮料产品。该生产流水线在制作设计上,吸取了国内外同类产品的主要优点,能对芒果的漂烫时间、温度以及输送带速度进行调解,以获得各类芒果的佳处理率效果。设备运行平稳、性能可靠、能耗低、使用简单、维护方便,即可组合使用,又可单机操作,摆放灵活。该设备除电器元件外,全部采用不锈钢制作。新鲜芒果加工线也可以通过说明书来进行具体的操作。芒果加工生产线根据食品原料特性,配备毛辊、转笼。陕西全自动芒果加工生产线平台
用于灌装果汁的瓶子要求根据灌装温度决定,一般需要耐高温。云南自动化芒果加工生产线流程
芒果加工生产线无菌包装技术因具有全部大限度地保存新鲜芒果原有的色、香、味和营养素的特点,已多应用于果汁生产上,预计将继续发展。芒果加工生产线作为饮料基料,一些营养丰富的浓缩果汁将会得到发展。为了得到好的的制品和节省能源,生产技术上趋向于采用反渗透预浓缩工艺、多效真空薄膜蒸发等工艺。芒果加工生产线合理开发利用维生素含量高的果实,芒果加工生产线为适应消费者对口味和保健的需要,果脯和蜜饯的生产趋向降低糖度。新鲜芒果加工线提高了灌装效率。云南自动化芒果加工生产线流程