在由观光走向度假,由门票经济升级为复合营收的景区提升过程中,发展具有替补业态空白、提升住宿能力和自带IP流量的民宿逐步成为景区发展共识。2019年,黄山投资开发了自有品牌民宿,黄果树将民宿的招商引资作为主要工作。2020年,开发建设自有民宿产品,带动周边民宿提升品质将成为国内高等级景区尤其是5A级景区和国家旅游度假区的普遍行动。
消费升级,意味着产品和服务要遵循“品牌—品质—品味”的规律进行迭代。2020年,消费市场的变化对民宿发展的根本性影响将更加显现。与经济下行等宏观因素导致的市场规模盘整对民宿的影响相比较,年龄、需求等民宿消费市场的结构性变化对民宿的影响更为和深刻。毫无疑问,80后亲子家庭出游群体依然是民宿主力市场,90后已经成为民宿新兴市场,而00后已经成为民宿不能小觑的新生力量。红色旅游、康养旅游、研学旅游等对于民宿的市场支撑作用将进一步放大。 民宿从大类上可以分为城市民宿和乡野/乡村民宿两种。象山名宿改造
乡村民宿不少是外来文化人投资,难免出现水土不服。开设民宿如对当地文化缺乏深刻理解,可能弄成四不像,出现定位不当,导致投资的失败。民宿主亲自动手用当地食材做早餐,并亲自解说当地人文景点,这样的旅游体验与商务酒店的住宿体验完全不同。民宿主不能仅仅把民宿做成提供住宿的地方,而是要打造一个有意思的农家生验场域,这样才能提升民宿文化附加值。
文创的发展需要很好的载体来呈现和感悟,民宿是一个不错的方式。民宿加入文化创意元素,它不仅可以盘活沉睡在大山和海岛深处的闲置民房,也可以带动乡村经济,同时能够有力带动本地村民就业,吸引青年回乡创业,更深层次地激发乡村活力,实现乡村的自我增值和发展,推动乡村面貌发生变化。目前国内部分融入文化创意设计的精品民宿,虽然不少位于偏远的乡野,也不在大景区的周边,但却带动所在村庄瞬间就成了“网红”地。民宿从设计风格到经营理念、营销方式等,均突出文化创意。他们不仅“卖”房间,也“卖”情怀,更是在“卖”一种与众不同的慢生活方式。
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2019年7月24日,中央深化会第九次会议审议通过了《长城、长征、大运河国家文化公园建设方案》,标志着国家文化公园将拉开全新的建设篇章。
三大国家文化公园建设,将为民宿的发展带来前所未有的机遇。民宿行业应迅速行动起来,凝聚共识、主动作为,把握政策机遇、空间机遇、主题机遇、资金机遇、市场机遇,在已有“运河人家”“长城驿站”等一地、点状开发的业态基础上,争取将主题民宿(群)开发作为国家文化公园建设的重点项目纳入总体规划。
公元1960年代初期,英国的西南部与中部人口较稀疏的农家,为了增加收入开始出现民宿,采用B&B(Bed and Breakfast)的经营方式,它的性质是属于家庭式的招待,这就是英国最早的民宿
1、基本定义
利用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,为外出郊游或远行的旅客提供个性化住宿场所。。
2、发展历程
民宿旅游缘起于欧美发达国家,亚洲民宿始于日本,盛于中国台湾。大致经历了三个阶段:
(1)粗糙而且原始的农家乐阶段;
(2)一些在城市里资产小有积累的退休人士,回乡重构梦想;
(3)一些年轻的精英和创新型人才,他们以新农民的身份选“乡”过起了田园牧歌的生活。 也要注意区分内部民宿间的差异性,从而带来规模经济的集聚效应,增强其竞争力和对目标客源的吸引力。
以《广东省民宿管理办法》实施为标志,很多地方制订和出台了相关的地方性法规和政策,为民宿投资和运营开了绿灯。
但是,我们也要注意,在将民宿作为新兴产业予以强力培育的同时,强大的资源整合能力如果用力过猛,或者用错了地方,就有可能造成民宿发展违背其规律,偏离了轨道,形成过热,埋下。这种过热、即使是局部的,也会对整个行业的发展造成不良影响。
主导的另一个鲜明特征,是文化和旅游部以及部分地方文化和旅游部门通过制订标准、宣贯标准,对民宿进行等级评定。文化和旅游部于今年7月3日实施了《旅游民宿基本要求与评价》,按照三星、四星、五星的标准对依法合规开展经营的乡村民宿进行等级评定。
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开设民宿如对当地文化缺乏深刻理解,可能弄成四不像,出现定位不当,导致投资的失败。象山名宿改造
很多创业者多把民宿当做商机,忽略了民宿实际承载的文化意义一幢民宿最吸引人的地方,一定是激发了游客对当地文化生活方式的好奇,好的民宿其实一种旅居文化,是当地民俗和游客擦出火花的培养皿。喜欢民宿的人,需要的不是标准化、商业化的服务,而是富含感情的当地文化、环境,还有原住民、主人等人的因素。相比于有感觉,民宿更要有感动。
民宿不仅仅是一个提供食宿的场所,更多的时候他提供的是一个生验和一份真实,乡土文化的淳朴和百姓的质朴,就是未来人们内心比较大的精神需求。观光度假给人们带来的更多的是感官上的享受,而乡村度假,将会满足的更多是精神诉求,这不仅仅是是吃和住,更多的是一种精神的回归。 象山名宿改造