酒味醇香，味道甘甜。但玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味(即玉米味)，如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料，会因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。高粱酒的特点则是“香”，用高粱酿的好酒，口感烈而不辣，回甜绵软，具有独特的香气；而且高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽中含有一定量的单宁。适量的单宁对发酵有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加81695327-3adf-46ab-9921-ae9的芳香风味。而不同工艺、酒窖、酒曲的搭配赋予了高粱酒各具特色的香气，从而形成了各地别具特点的香型81695327-3adf-46ab-9921-ae9，这是玉米酒所无法比拟的。从食用酒精的角度来论证玉米酒精和高粱酒精的优劣众所周知，现在的81695327-3adf-46ab-9921-ae9基本被分为粮食酒和酒精酒两大类；粮食酒顾名思义是用粮食谷物酿造，而酒精酒基本是用食用酒精勾兑，而食用酒精按原料可以分为三种：玉米酒精、薯干酒精、糖蜜酒精。有人可能会问，食用酒精的原料为什么不用高粱？很简单，因为成本太高，甚至玉米酒精基本都不会进入食用市场，食用酒精基本是薯干酒精和糖蜜酒精。长饮是为1952年赫尔辛基奥运会发明的，旨在帮助当地酒保更为轻松地为口渴的游客提供服务。内蒙古高质量的哈特沃发酵过程

    无论是海滩派对还是楼顶独坐，人们都喜欢做同样一件事：拿出银亮的调酒器，把清澈的酒与新鲜的果汁摇匀，倒入纤细高挑的酒杯，在一番欣赏把玩之后，一饮而尽。从古至今，人们不断探索着烈酒“原味新生”的体验，将烈酒作为基酒与各种调味品按照一定分量配置，“装饰”调制形成色、香、味、形俱佳的艺术酒品——鸡尾酒，已是大多数人的默契选择。它不仅发掘出烈酒多变的味道，变得低度顺口，也让玩酒更加自由、有趣。纯情如水是它，风情万种是它，自由奔放也是它，每一杯都是独特个体。作为备受年轻人追捧的酒中佼佼者，鸡尾酒迎合了人们对新式、新异、新奇的风味追求。好酒莫贪杯，微醺胜曼醉。天玥家居酒屋的调酒师杨洋为记者推荐了十款梦幻而美味的鸡尾酒，一同来品鉴吧。海的声音：想把一缕海风藏在里面调制舌尖色彩，乐享怡人微醺。这一杯如海浪般醉人的蓝色，让人未饮已先醉。杯中添加了一点伦敦干金酒、柠檬汁、接骨木花糖浆、蓝柑糖浆、柠檬汁、话梅干，海盐的微咸则是海风的佳演绎，让清澈的口味更显凌厉。当冰凉的液体汹涌进入嘴里，下一秒被你一饮而尽，就是对夏天高的敬意。伴着一丝微醺的感觉，蜷在又软又大的沙发里，不由从喉咙里挤出一声满足而舒服的惬意声。陕西口碑好的哈特沃生产厂家意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。

    清爽的混合物结合了杜松子酒的新鲜感和葡萄柚的酸度，顺滑爽口。个性的瓶型设计在市场上，拥有瓶装和罐装两种不同包装，形状来源于1952年点燃奥运之火的火炬，赫尔辛基始于1952。它的条纹设计让人想起赫尔辛基奥林匹克体育场的跑道。这款Hartwall哈特沃原味长饮葡萄柚味鸡尾酒，采用芬兰质量杜松子酒为基酒,融入柚子清新微甜口感，丰富轻盈苏打气泡与清甜酒体微妙平衡。具有独特口感，冰爽、独特、经典，世界一级方程式赛车得主基米莱科宁代言！芬兰“国饮”HartwallOriginalLongDrink哈特沃是芬兰强大、的酿酒品牌，一种混合了杜松子、西柚和世界上纯净水的饮料。52%芬兰酒精的市场份额，成为市场佼佼者。哈特沃是世界上款罐装杜松子酒鸡尾酒。在芬兰创造了一种全新的现成酒精饮料类别，称为“长饮”。哈特沃作为原汁原味的长饮品一直是同类饮料中款。它不仅是芬兰偶像，也是为了与世界共享而创建的。哈特沃原味长饮让您感受到什么是LiveOriginal，闭上眼，用手挥去表面浮华，所有沉淀在心底的才是我们LiveOriginal的原点，只有之选才是原味之道。原味长饮属于RTD类别,比其他RTD,更悠闲,不甜,更像成人一样的味道!

    长饮是为1952年赫尔辛基奥运会发明的，旨在帮助当地酒保更为轻松地为口渴的游客提供服务。这是真正的创新：世界上款罐装杜松子酒鸡尾酒，易于供应和饮用。长饮本应只在奥运会期间供应，但事实证明它很受欢迎，此后一直在生产。此外，它甚至在芬兰创造了一种全新的现成酒精饮料类别，称为“长饮”。芬兰大酒企Hartwall集团，1836年，从北欧国家的个矿泉水工厂起步，至今哈特沃品牌已经是芬兰饮料行业的创新。旗下拥有各类饮料，包括：饮用水、软饮、果汁、含酒精饮品、啤酒等。而哈特沃原味长饮在芬兰乃至整个北欧都是当之无愧的明星产品。杜松子酒是世界大类的烈酒，是从发酵的谷物浆汁中蒸馏出来的一种酒，是鸡尾酒中使用多的一种酒，为世界八大烈酒之得名与其酸制材料有关。因为该酒酸制时的主要加味物质为杜松子，故名“杜松子酒”。也有人根据它的英文名“Gin”的音译，称为琴酒或金酒。杜松子酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。故有人称杜松子酒为鸡尾酒的心脏。 芬兰国饮杜松子酒，杜松子+西柚独有口感。

    比较的有荷式金酒、英式金酒和美国金酒。（一）荷式金酒荷式金酒产于荷兰，主要的产区集中在斯希丹（Schiedam）一带，是荷兰人的国酒。荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏，后将精馏而得的酒，贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时再稀释装瓶。荷式金酒色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口，酒度为52度左右。因香味过重，荷式金酒只适于纯饮，不宜作混合酒的基酒，否则会破坏配料的平衡香味。荷式金酒在装瓶前不可贮存过久，以免杜松子氧化而使味道变苦。而装瓶后则可以长时间保存而不降低质量。荷式金酒常装在长形陶瓷瓶中出售。新酒叫Jonge，陈酒叫Oulde，老陈酒叫Zeetoulde。比较的酒牌有：亨克斯（Henkes）、波尔斯（Bols）、波克马（Bokma）、邦斯马。（Bomsma），哈瑟坎坡（Hasekamp）。荷式金酒的饮法也比较多，在东印度群岛流行在饮用前用苦精（Bitter）洗杯，然后注入荷兰金酒，大口快饮，痛快淋漓，具有开胃之功效，饮后再饮一杯冰水，更是美不胜言。荷式金酒加冰块、再配以一片柠檬，就是世界名饮干马天尼。当冰凉的液体汹涌进入嘴里，下一秒被你一饮而尽，就是对夏天高的敬意。陕西纯粮酿造哈特沃

成年人的RTD酒精饮料！内蒙古高质量的哈特沃发酵过程

    中和了辛辣，成为极具诱惑力的“深渊”。特基拉日出：红日之火点燃真我红色和黄色，昏暗到天明，一股韧劲，无限能量，特基拉日出正是以艳丽绚烂的色调征服了我们。此酒以龙舌兰酒为基础，加入大量的鲜橙汁以及石榴汁调配而成，果香味十足，加上龙舌兰酒特有的热烈，饮后回味无穷，仿佛置身一望无垠的平原，承时代风谈，迎旭日东升。鲜艳明丽的色彩，凸现出层次感和气质，极具卖相。这是日出时赋予的希望，亦如少女灿烂的笑颜，柔美又激情。香蕉牛奶：香甜丝滑的“萌妹子”又是一款看似饮料，实则为酒的“迷惑大师”。原料为香蕉利口酒、牛奶等，是看起来相当健康甜美的一款鸡尾酒。甜，但不腻；丰满，但不夸张；平衡且优雅，好似一曲直逼味蕾的华尔兹，多了明显的柔和素雅气息，在口腔里舒服又温和，让味蕾得到舒展。外星人脑溢血：猎奇的“化学实验”听名字就能感觉到这是一款颠覆传统、乐趣玩味的鸡尾酒。它主要是由桃味利口酒、百利甜酒、蓝橙利口酒、红石榴糖浆层层相撞调制而成，凝结的造型如同一颗外星人的大脑，也有宇宙星云梦幻的感觉。酒杯中交织的颜色。看着就很刺激，挑战着品酒人的忍耐力。虽然3/4的配方都是酒，不过不用担心，都是些低度数的利口酒。内蒙古高质量的哈特沃发酵过程

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