酒的基础知识——六大基酒2010-09-1022:15|(分类:默认分类)烈酒通常被习惯分为六大类：杜松子酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）一，白兰地白兰地是Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（CherryBrandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（AppleBrandy）?！鞍桌嫉亍币淮适粲谑跤铮嗟庇谥泄摹吧站啤?。白兰地这一名词，初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是“可燃烧的酒”。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。传奇伟业依托自有国际供应链资源，将不同国别、资源稀缺、满足不同消费层级的进口低度酒精品牌引入国内。甘肃适合在家喝的低度酒精饮品

    你应该会感觉到水酒的酒精浓度越来越高，较后高的酒精度便抑制了酵母的发酵作用，此时水果酒的甜度应该还是很低。当你发现已经不再继续冒气泡之后过两周，酵母应该大部分沈淀了，此时你可以酌量添加一些糖（蔗糖、果糖，蜂蜜均可），调成你喜欢的风味。水果酒的渣可以从水果酒中去掉，然后让水果酒自然沉淀澄清化。教你在不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。*春季酿－梅子酒、草莓酒、青梅酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。*夏季酿－樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。*秋季酿－石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒、。青梅酒样式图*冬季酿－葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、桔子酒、金桔酒、金枣酒。*四季酿－杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、菠萝酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。*水果酒饮－玫瑰佳人、水果鸡尾酒、橘子水果宾治、火焰烧水果酒。山东低度酒精饮品度数是多少宁夏低度酒精饮品口感怎么样！

    白葡萄酒在。浸出物过低，会使酒味平淡。⑦总二氧化硫和游离二氧化硫：是果酒在生产过程中遗留下来的。一般规定，酒液中的总二氧化硫含量不得超过250毫升/升；游离二氧化硫不得超过20毫升/升。⑧重金属：一般规定是：铁不得高于8毫升/升；铜不得高于1毫升/升；铝不得高于。在果酒中，葡萄酒是世界性产品，其产量、消费量和贸易量均居位。其次是苹果酒，在英国、法国、瑞士等国较普遍，美国和中国也有酿造。在中国市面上有很多国产葡萄酒品牌都比较受欢迎，例如通天酒业的通天山葡萄酒及通天蓝莓酒，都是果酒中的上等酒。再有柑橘酒、枣酒、梨酒、杨梅酒、柿酒、刺梨酒等，它们在原料选择上要求并不严格，也无专门用的酿造品种，只要含糖量高，果肉致密，香气浓郁，出汁率高的果品都可以用来酿酒。果酒饮用方式编辑喝时较好配沙拉或饼干一般来说，夏天要喝冰镇的，冬天则要加温，喝热的果酒。不过，据日本前田内科医院的医生介绍，果酒虽然有益健康，但毕竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得过多，一次较好不要超过1升，尤其是喝的时候要尽量避免空腹，较好用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食物下酒，在口味上也比较相配。此外，果酒多数酸甜美味，因此很受女性青睐，但医生提醒。

芬兰“国饮”HartwallOriginalLongDrink哈特沃是芬兰强大、 的酿酒品牌，一种混合了杜松子、 西柚和世界上纯净水的饮料，具有独特口感，冰爽、 独特、 经典。世界一级方程式赛车得主基米莱科宁代言！哈特沃原味长饮让大家感受到什么是LiveOriginal，闭上眼，用手挥去表面浮华，所有沉淀在心底的才是我们LiveOriginal的原点，只有之选才是原味之道，这款Hartwall哈特沃原味长饮葡萄柚味鸡尾酒，采用芬兰质量杜松子酒为基酒，融入柚子清新微甜口感，丰富轻盈苏打气泡与清甜酒体微妙平衡。哈特沃作为原汁原味的长饮品一直是同类饮料中款。它不仅是芬兰偶像，也是为了与世界共享而创建的。个性的瓶型设计在市场上，拥有瓶装和罐装两种不同包装，形状来源于1952年点燃奥运之火的火炬，赫尔辛基始于1952。它的条纹设计让人想起赫尔辛基奥林匹克体育场的跑道。江苏低度酒精饮品发展现状！

苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类；苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效；尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂———酸，可以起到消耗脂肪的作用，适量的酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，长期饮用，不失为健身、的好方法。苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收。[4]苹果酒饮食文化编辑苹果酒历史苹果酒作为一种饮料，在世界上已经有很长的历史。苹果酒的制作data-layout="right"诺曼征服时期的英国，就有了苹果酿酒的历史。诺曼征服之后，英格兰寺院中开始有了关于苹果酒的确切记载。在肯特郡、萨默塞特和汉普郡等这些主要的苹果种植区，多数庄园有自己的压榨设备，并且能够酿制出自己的苹果酒。寺院还定期向公众出售他们的产品。在公元1367年Sussce的记录中，就有3吨苹果酒卖55先令的史料。中世纪时期，在肯特郡苹果酒的酿制已经成为一个很重要的行业。亨利二世在位时，肯特郡的酿酒作坊就因为生产的加香苹果酒而承名遐迩。传奇伟业致力成为国内“进口低度酒精饮品”品牌导入者，在国内市场全方面布局，全渠道运营、全网营销。北京适合小情侣喝的低度酒精饮品

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    有一种说法认为印地安民族是毁于白种人带去的酒和梅毒。果酒中国果酒历史相传2000多年前，秦始皇并吞六国后为了王朝的长治久安和自己，就派方士徐福出海寻找的仙药。因当时连年战乱，人民长期居无定所，体质虚弱，而出海之人又要求身强体壮、能抵抗各种疾病的童男、童女，一时便无法找到。徐福便周游各地，当他途经旧齐国之地饶安邑（今盐山千童镇），见这里的人个个身强力壮，不生百病。原来饶安邑产红枣，齐人多食枣和饮枣酒，所以枣酒历史至少2000年以上。徐福便在此征集三千童男、童女，命人建造酒坊，酿制枣酒，以御寒驱潮。浩浩荡荡的船队入海东渡，到了现今的日本。造酒技术从此广为流传。汉高祖五年，在饶安建千童县，东方朔以红枣配合香草再度精酿，酿成的酒汁稠粘手、味香甜，饮之满屋喷香，其香气经旬不歇在当时广为流传，使饶安的酿酒业迅速发展起来。在京剧《捉放曹》中就有“饶安沽酒走一遭”的唱段。到了唐代更被文人墨客所喜受，唐代大诗人李贺赞道：“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴珍珠红……。”即为歌咏千童酒之名句。果酒注意事项编辑果酒多数酸甜美味，因此很受女性青睐，但医生提醒，女性在经期前较好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。甘肃适合在家喝的低度酒精饮品