杜松子酒是世界大类的烈酒，是从发酵的谷物浆汁中蒸馏出来的一种酒，是鸡尾酒中使用多的一种酒，为世界八大烈酒之得名与其酸制材料有关。因为该酒酸制时的主要加味物质为杜松子，故名“杜松子酒”。也有人根据它的英文名“Gin”的音译，称为琴酒或金酒。杜松子酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。故有人称杜松子酒为鸡尾酒的心脏。长饮是为1952年赫尔辛基奥运会发明的，旨在帮助当地酒保更为轻松地为口渴的游客提供服务。这是真正的创新：世界上款罐装杜松子酒鸡尾酒，易于供应和饮用。长饮本应只在奥运会期间供应，但事实证明它很受欢迎，此后一直在生产。此外，它甚至在芬兰创造了一种全新的现成酒精饮料类别，称为“长饮”。芬兰大酒企Hartwall集团，1836年，从北欧国家的个矿泉水工厂起步，至今哈特沃品牌已经是芬兰饮料行业的创新。旗下拥有各类饮料，包括：饮用水、 软饮、 果汁、 含酒精饮品、 啤酒等。而哈特沃原味长饮在芬兰乃至整个北欧都是当之无愧的明星产品。新疆低度酒精饮品的生产过程！江西低度酒精饮品有什么品牌

超市里进口啤酒品牌多、名字新，很多消费者都感到很陌生。记者问了好几位顾客“哪个品牌有名？”竟没有一人能答出来。如果向前推个十来年，从走红的有科罗娜，超市里有的嘉士伯、百威、喜力几种，四五年前，修士烈性啤酒一度很出名，不少人对罐身上那个白胡子老头印象挺深。而现在的品牌令人眼花缭乱。记者归纳了一下，“堡”字辈儿的就有费尔德堡、爱士堡、克伦堡、梅克伦堡、弗伦斯堡、沃德古堡、卢云堡；有的品牌很相似，骑士、修士、猛士、教士；还有诸如凯撒、歌德、罗斯福、格林王、埃丝伯爵、凯尔特人、狩猎神等来自名人或神话传说；瓦伦丁、艾丁格、科门道夫、吕贝尔等可能是很有德国味的名字。科罗娜已被放在角落，而嘉士伯、百威均被归到国产啤酒里了。买进口啤酒全靠“看”进口啤酒价格令人心动，但面对这么多陌生品牌，到底买哪种成了难题。国产啤酒口味较为单一，是很多人选择进口啤酒重要原因，但哪种好喝，哪种适合自己的口味？由于消费者对啤酒品种了解甚少，即便是品名中有标注，依然搞不清。像兰德博格皮尔森啤酒、布鲁杰克拉格啤酒、督威金色艾尔啤酒，其中“皮尔森”“拉格”“艾尔”表示的是某种酿造工艺。江苏进口低度酒精饮品四川低度酒精饮品发展现状！

近些年来苹果种植业高速发展，产品供过于求的矛盾日益突出。如何做好苹果的深加工，提高经济效益，各方都十分关注。现介绍一种以苹果为原料，生产半甜苹果酒的技术工艺，具体方法如下。(l）工艺流程苹果分选→洗涤→破碎→压榨→加二氧化硫、果胶酶→静置→分离→低温发酵→转池→补加二氧化硫→酒精→贮存→调配→皂土下胶→过滤→冷冻→过滤→无菌灌装→外包装→成品。(2）生产要求①分选苹果品质如何，对所生产的产品质量影响很大。适合于半甜苹果酒酿造的苹果品种应为脆性果实，绵苹果则不宜使用。中熟品种可以“新红星“为主，后期则以”富士“苹果为主。

    果酒速酿方法编辑使用约10公克的水果酒酵母加入买来的小盒装（约200.）苹果汁或葡萄汁中，你可以直接加在买来果汁的包装容器之中，然后稍微用铝箔纸盖在开口的地方，使酵母得到初步的活化。过几小时之后，你会发现果汁开始冒泡，这便是发酵作用的开始。然后等到不再继续冒泡之后，将此发酵后的果汁与沈在下面的酵母加入你准备的葡萄或其它水果之中。中国台湾的水果适合酿酒的不多，以葡萄，李子，草莓，梅子为主。梅酒一般没有用发酵方法做，直接用其它的白酒（米酒、高粱酒、或食用酒精）加冰糖泡制而成。准备二公斤的葡萄或李子等水果洗净后用刀子破皮，放在一广口的容器之中，加入糖水，使糖水全部淹满水果就可以，糖水的配制以一公升的水加100~150公克蔗糖的糖度。(这种糖浓度只能让味觉感到一点甜度而已)将活化完成的水果酒酵母，加入酿造用的水果之中，只用铝箔纸覆盖住容器的开口（注意：千万不要将口封死，如此发酵产生的二氧化碳，将可能爆开瓶子，引发危险），经过2~3天的旺盛发酵后，尝尝水果酒的甜度应该很低，此后可以每天加一汤匙的蔗糖，每天加蔗糖前，应该确定发酵现象仍在进行之中，且水果酒的甜度仍很低。如此几天后。江西低度酒精饮品有哪些品牌？

鸡尾酒分为短饮和长饮。短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好，大部分酒精度数是30度左右。长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。来自芬兰的饮品哈特沃是一种混合了杜松子、 西柚和世界上纯净水的饮料，哈特沃是世界上款罐装杜松子酒鸡尾酒。在芬兰创造了一种全新的现成酒精饮料类别，称为“长饮”。哈特沃作为原汁原味的长饮品一直是同类饮料中款。它不仅是芬兰偶像，也是为了与世界共享而创建的。原味长饮是为1952年赫尔辛基奥运会发明的，旨在帮助当地酒保更为轻松地为口渴的游客提供服务。哈特沃原味长饮葡萄柚味鸡尾酒，采用芬兰质量杜松子酒为基酒，融入柚子清新微甜口感，丰富轻盈苏打气泡与清甜酒体微妙平衡。安徽低度酒精饮品发展现状！重庆低度酒精饮品发展现状

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芬兰酒企Hartwall哈特沃集团，1836年，从北欧的矿泉水工厂起步，至今哈特沃已经是芬兰饮料行业的创新品牌。旗下拥有各类饮料，包括：饮用水、软饮、果汁、含酒精饮品、啤酒等。哈特沃旗下Cider西打酒品牌HAPPYJOE快乐·乔由精心挑选的食材构成，西打酒风靡芬兰和世界各地！在芬兰Cider酒作为常见的饮品之一，销量只次于啤酒。所有的芬兰果酒都采用发酵苹果（或梨）汁生产。快乐·乔从品牌推出的那一刻起，就把这些快乐的时刻传播到了自己身边。在瓶盖，杯垫，商店和餐厅的形象展示上都可以看到简单快乐的格言。快乐·乔是由简单，好品质的食材组成，是一款简单的西打酒。瓶盖下方的格言指出了生活的美景：快乐其实很简单！快乐·乔均采用好的食材，发酵苹果汁，西打酒天然健康饮饮品，更好的辅助助消化，目前有脆梨苹果酒、干苹果酒、玫瑰苹果酒三种口味。江西低度酒精饮品有什么品牌