威廉阿姆三世开始从法国引进白兰地，从苏格兰引进威士忌。不过，由于进口货物量很少，财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产，并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用，其品质也逐渐提高，终成长为世界的酒。金酒酿制方法编辑金酒———杜松子酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。17世纪中叶，荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯的以大麦、黑麦、谷物为原料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法，是传统法。选择质量酒精处理后，加入经处理的水稀释到要求的度数，再加入金酒香料配制而成的方法，叫合成法。金酒(GIN)是在1660年，由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为、清热的药剂使用，不久人们发现这种剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有作用的杜松子。杜松子的加工法有许多种，一般是将其包于纱布中。芬兰酒精的市场份额垄断83%。北京品牌哈特沃价格

    后将酒头、酒尾进行二次蒸馏，这样取得的香料酒质纯净，使金酒味道醇厚、回味无穷、有细腻和谐感。后再与处理好的酒精调兑而成，贮存期六个月，装瓶销售。在当时，该酒受到了洋酒行业的欢迎，解决了金酒进口的问题，并很快成为北京饭店、六国饭店调兑鸡尾酒的主要产品。金酒销售盛时期在1946年，尤其在来华美国人中极为畅销，有的还被带回美国去，这是谁也始料不及的。同时上义葡萄酒厂生产的金酒香料也受到各地酒厂的欢迎，如北京苗记酒厂、北京张蔚酒厂、天津利达酒厂等，纷纷来厂购买。金酒的应用从此日趋。金酒酒品特色编辑酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适,既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。[3]金酒酒品分类编辑英国金酒又称干金酒，是用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵、蒸馏二次而得。英国金酒物色透明，气味清香，口感醇美爽适。既可纯饮，又可作为鸡尾酒的基酒。常见的品牌有哥顿金酒、必富达金酒等。荷兰金酒荷式金酒产于荷兰，主要的产区集中在斯希丹（Schiedam）一带，是荷兰人的国酒。荷式金酒被称为杜松子酒(Geneva)，是以大麦芽与稞麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料。辽宁口碑好的哈特沃生产厂家哈特沃原味长饮葡萄柚味鸡尾酒。

    德国（Schlichte）、菲利埃斯．比利时（Filliers）、多享卡特．德国（Doornkaat）、弗兰斯．比利时（Fryns）、克丽森．法国（Claessens）、海特．比利时（Herte）、罗斯．法国（Loos）、康坡，比利时（Kampe）、拉弗斯卡德．法国（Lafoscade）、万达姆。比利时（Vanpamme）、布苓吉维克，南斯拉夫（Brinevec）。干金酒中有一种叫Sloegin的金酒，但它不能称为杜松子酒，因为它所用的原料是一种野生李子，名叫黑刺李。Sloegin习惯上可以称为“金酒”，但要加上“黑刺李”，称为“黑刺李金酒”。（五）金酒的分类金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约在80－94proof之间，老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2％的糖份，使其带有怡人的甜辣味；荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外，还具有麦芽的芬芳，酒度通常在100一110proof之间；果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料，如柑桔金酒，柠檬金酒、姜汁金酒等。

    鸡尾酒的短饮和长饮：谁也不是生下来就会喝鸡尾酒的；喝鸡尾酒并不复杂；想喝好鸡尾酒，也并不简单；的话题就是其中之一：当你真正踏入，打算品尝杯鸡尾酒的时候，较早要了解的基础知识就是——短饮和长饮的区别。短饮和长饮，指的并不是吸管长短。短饮，是需要在短时间内喝完的鸡尾酒。这类鸡尾酒对温度和冰块的化水率有较高要求，为了保证鸡尾酒的口感和风味，比较好在10-20分钟之内饮用。这类酒的典型，比如的玛格丽特（Margarita）和干马提尼（DryMartini）。短饮通常用摇动（Shake）或搅拌（Stir）法制成，成品经常使用Martini杯。短饮不宜久放，放久了就不好喝了！请集中精力，品尝完这杯酒以后再好好聊天。意犹未尽的话，就再点一杯吧。长饮，是可以长时间慢慢饮用，而不必担心影响风味的酒。虽说是长饮，也别端一杯喝上。不是担心往外轰你，而是为了保持风味，它比较好在30分钟之内饮完。这类酒的典型，比如的金汤力（GinTonic）和莫吉托（Mojito）。长饮在调制时经常会加入果汁、汽水来丰富口味。如果做得是冰饮的话，也常常会放一堆冰块。总之，长饮可以一边品酒一边悠闲的渡过时光。长饮和短饮的区别，是个简单却重要的知识点。不过，无论长饮还是短饮。 它的条纹设计让人想起赫尔辛基奥林匹克体育场的跑道。

    芬兰“国饮”HartwallOriginalLongDrink哈特沃是芬兰强大、的酿酒品牌，一种混合了杜松子、西柚和世界上纯净水的饮料，具有独特口感，冰爽、独特、经典。世界一级方程式赛车得主基米莱科宁代言！哈特沃原味长饮让大家感受到什么是LiveOriginal，闭上眼，用手挥去表面浮华，所有沉淀在心底的才是我们LiveOriginal的原点，只有之选才是原味之道，这款Hartwall哈特沃原味长饮葡萄柚味鸡尾酒,采用芬兰质量杜松子酒为基酒,融入柚子清新微甜口感,丰富轻盈苏打气泡与清甜酒体微妙平衡。哈特沃作为原汁原味的长饮品一直是同类饮料中款。它不仅是芬兰偶像，也是为了与世界共享而创建的。个性的瓶型设计在市场上，拥有瓶装和罐装两种不同包装，形状来源于1952年点燃奥运之火的火炬，赫尔辛基始于1952。它的条纹设计让人想起赫尔辛基奥林匹克体育场的跑道。 芬兰国饮杜松子酒，杜松子+西柚独有口感。北京品牌哈特沃价格

清爽的混合物结合了杜松子酒的新鲜感和葡萄柚的酸度，顺滑爽口。北京品牌哈特沃价格

    无论是海滩派对还是楼顶独坐，人们都喜欢做同样一件事：拿出银亮的调酒器，把清澈的酒与新鲜的果汁摇匀，倒入纤细高挑的酒杯，在一番欣赏把玩之后，一饮而尽。从古至今，人们不断探索着烈酒“原味新生”的体验，将烈酒作为基酒与各种调味品按照一定分量配置，“装饰”调制形成色、香、味、形俱佳的艺术酒品——鸡尾酒，已是大多数人的默契选择。它不仅发掘出烈酒多变的味道，变得低度顺口，也让玩酒更加自由、有趣。纯情如水是它，风情万种是它，自由奔放也是它，每一杯都是独特个体。作为备受年轻人追捧的酒中佼佼者，鸡尾酒迎合了人们对新式、新异、新奇的风味追求。好酒莫贪杯，微醺胜曼醉。天玥家居酒屋的调酒师杨洋为记者推荐了十款梦幻而美味的鸡尾酒，一同来品鉴吧。海的声音：想把一缕海风藏在里面调制舌尖色彩，乐享怡人微醺。这一杯如海浪般醉人的蓝色，让人未饮已先醉。杯中添加了一点伦敦干金酒、柠檬汁、接骨木花糖浆、蓝柑糖浆、柠檬汁、话梅干，海盐的微咸则是海风的佳演绎，让清澈的口味更显凌厉。当冰凉的液体汹涌进入嘴里，下一秒被你一饮而尽，就是对夏天高的敬意。伴着一丝微醺的感觉，蜷在又软又大的沙发里，不由从喉咙里挤出一声满足而舒服的惬意声。北京品牌哈特沃价格

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