金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。[1]色彩缤纷的鸡尾酒彩虹鸡尾酒常见经典鸡尾酒更多鸡尾酒因其色彩缤纷，口感独特，深受品酒爱好者的喜爱，是夏日解暑饮品的佳选择之一。鸡尾酒是如何分层的更多按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起，从而形成了分层。对于密度差别不大的各色酒，用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度。鸡尾酒冰块分类更多鸡尾酒使用的冰块分四种：大冰、方冰、碎冰和刨冰。方冰是十九和二十世纪初的标准用冰，可制成碎冰和刨冰。以上内容来自百科校园专题小组中文名金酒外文名geneva，gin别称杜松子酒，琴酒主要原料大麦芽，稞麦，杜松子是否含防腐剂否目录1历史起源2酿制方法3酒品发展4酒品特色5酒品分类金酒历史起源编辑金酒(Gin)诞生在荷兰，成长在英国。是鸡尾酒中使用多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世，在英国的王室继承问题争端发生时，与英国王室成员通婚，成为了英国王子，终成为威廉阿姆三世。当时，英格兰没有酒精度很高的酒，多只有啤酒这种饮料。纯情如水是它，风情万种是它，自由奔放也是它，每一杯都是独特个体。广东自酿哈特沃生产厂家

即饮酒（Ready to drink，简称RTD）是近几年来全世界酒类行业乃至整个饮料行业都非常火热的一个概念。简单来说，即饮酒就是含有酒精的预调饮料。2020年，即饮酒又成为了冲击下，酒类行业的比较大赢家。低酒精度是近年来烈酒、啤酒、鸡尾酒都竞相追捧的概念，而RTD则具有天然的优势。此外RTD还能选择无麸质的基酒，使用天然甜味剂，以迎合新时代的健康理念。虽然酒精饮料不能以 "健康 "为市场定位，但RTD产品却能从健康成分和概念关联中获益。陕西口碑好的哈特沃来自北欧的精灵——芬兰国饮“金·长饮”GIN，独有口感杜松子加西柚，F1赛车手基米·莱科宁代言。

    杜松子酒是世界大类的烈酒，是从发酵的谷物浆汁中蒸馏出来的一种酒，是鸡尾酒中使用多的一种酒，为世界八大烈酒之得名与其酸制材料有关。因为该酒酸制时的主要加味物质为杜松子，故名“杜松子酒”。也有人根据它的英文名“Gin”的音译，称为琴酒或金酒。杜松子酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。故有人称杜松子酒为鸡尾酒的心脏。长饮是为1952年赫尔辛基奥运会发明的，旨在帮助当地酒保更为轻松地为口渴的游客提供服务。这是真正的创新：世界上款罐装杜松子酒鸡尾酒，易于供应和饮用。长饮本应只在奥运会期间供应，但事实证明它很受欢迎，此后一直在生产。此外，它甚至在芬兰创造了一种全新的现成酒精饮料类别，称为“长饮”。芬兰大酒企Hartwall集团，1836年，从北欧国家的个矿泉水工厂起步，至今哈特沃品牌已经是芬兰饮料行业的创新。旗下拥有各类饮料，包括：饮用水、软饮、果汁、含酒精饮品、啤酒等。而哈特沃原味长饮在芬兰乃至整个北欧都是当之无愧的明星产品。

    酒庄酒和酒厂酒的区别是什么，酒庄酒和酒厂酒怎么鉴别酒庄和酒厂虽然只有一字之差，但它们之间无论是葡萄的来源，葡萄酒的酿制工艺，还是生产出的产量都不相同，我们来学习一下酒庄酒、酒厂酒它们之间有哪些区别，以及怎么鉴别的。酒庄酒和酒厂酒的区别1.葡萄来源酒庄酒：酒庄酒的质量是可以得到保证的。每个酒庄的酒农祖辈流传下来的经验以及自己的体验，使他们熟悉自己的土壤，熟悉当地的气候，从而选取适合自己土地的葡萄。葡萄成长的每一个环节，他们都倍加呵护。在酒农的技术概要中，他们将一年当中什么时节下雨，雨量多少，全年有几天阳光，什么时候捉虫等细节都清楚地记录。而在葡萄采摘的季节，他们更能很好地把握住时机，将成熟度刚好且符合他们预期的葡萄采摘下来。工厂酒：工厂一般不种植自己的葡萄，只是收购当地农民送来的葡萄。其实在收购的过程当中，葡萄汁的质量已经不能得到保证。因为酒农通常会将上乘的葡萄留着自己酿酒，而将质量较差的葡萄出售。工厂从酒农手中大量收购葡萄后，集中压榨，之后进入大型不锈钢酒槽中发酵。除此之外，有些工厂还收购酒农的葡萄酒原浆。2.酿造工艺酒庄酒：更多采用手工采摘葡萄，100%葡萄汁酿造，不加糖、不加香、不调色。丰富轻盈苏打气泡与清甜酒体微妙平衡。

    鸡尾酒的短饮和长饮：谁也不是生下来就会喝鸡尾酒的；喝鸡尾酒并不复杂；想喝好鸡尾酒，也并不简单；的话题就是其中之一：当你真正踏入，打算品尝杯鸡尾酒的时候，较早要了解的基础知识就是——短饮和长饮的区别。短饮和长饮，指的并不是吸管长短。短饮，是需要在短时间内喝完的鸡尾酒。这类鸡尾酒对温度和冰块的化水率有较高要求，为了保证鸡尾酒的口感和风味，比较好在10-20分钟之内饮用。这类酒的典型，比如的玛格丽特（Margarita）和干马提尼（DryMartini）。短饮通常用摇动（Shake）或搅拌（Stir）法制成，成品经常使用Martini杯。短饮不宜久放，放久了就不好喝了！请集中精力，品尝完这杯酒以后再好好聊天。意犹未尽的话，就再点一杯吧。长饮，是可以长时间慢慢饮用，而不必担心影响风味的酒。虽说是长饮，也别端一杯喝上。不是担心往外轰你，而是为了保持风味，它比较好在30分钟之内饮完。这类酒的典型，比如的金汤力（GinTonic）和莫吉托（Mojito）。长饮在调制时经常会加入果汁、汽水来丰富口味。如果做得是冰饮的话，也常常会放一堆冰块。总之，长饮可以一边品酒一边悠闲的渡过时光。长饮和短饮的区别，是个简单却重要的知识点。不过，无论长饮还是短饮。 芬兰“国饮”哈特沃不仅是芬兰偶像，也是为了与世界共享而创建的。山东自酿哈特沃大概价格是多少

形状来源于1952年点燃奥运之火的火炬，赫尔辛基始于1952。广东自酿哈特沃生产厂家

    杜松子（Juniper）是杜松子树的莓果。重要的功用是在金酒（Gin）的制作上。杜松子产于北半球，不管是亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹。早为埃及人所食用。杜松有60多种，为常绿灌木，高可以长到10米，一般约2米左右。北半球几乎都可见到它的踪迹，喜好生于垩土与石灰岩质上。中文学名杜松子界植物界门裸子植物门Gymnosperm纲松柏纲Coniferopsida目松柏目Coniferales科柏科Cupressaceae属桧属Juniperuscommunis种杜松子目录1简介2历史3精油档案4相配精油5植物分布6杜松子酒7柑橘杜松子沙司杜松子简介编辑杜松有60多种，为常绿灌木，高可以长到10米，一般约2米左右。树干呈红色、叶子呈针状，每三片叶子以螺旋形紧密排列，会开小黄花，结的球果在成熟后会由绿转为黑色或深蓝色，这是萃取精油的主要部位；虽然树干或枝叶也可以萃取出精油，但是成分不佳、价值较低，在芳香疗法中好使用杜松子精油，而非杜松精油。在北欧，杜松子不仅用于食物烹调，连啤酒、白兰地中也是用杜松子来调味的。斯堪地那维亚半岛大概是喜欢杜松子的国家，泡菜、野味烹调与猪肉的炖煮都可以闻到杜松子的味道；而法国菜色中加入杜松子的作法主要有两种，多是看重其特有的刺鼻香味。广东自酿哈特沃生产厂家

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