甘竹牌豆豉鲮鱼罐头堪称公司的经典之作，在罐头市场中拥有极高的 度。鲮鱼作为广东地区常见的淡水鱼，肉质鲜嫩，但多刺的特点曾让不少人望而却步。然而，甘竹巧妙地将其转化为优势。在制作过程中，精选体型适中的鲮鱼，先去除头部和内脏，接着将鱼身两面煎炸至金黄，这一步不仅让鱼肉的口感变得更加紧实，还初步锁住了鱼的鲜味。随后，搭配上广东另一名产 —— 阳江陈年老豆豉，这些豆豉经过长时间的发酵，香气浓郁，咸香适中。把炸过鱼的底油没过鲮鱼装入罐中塑封，隔绝空气，使得罐头能够长时间储存。甘竹牌豆豉鲮鱼罐头的鱼肉富有嚼劲，鱼骨在油的浸泡下变得酥软，与鱼肉融为一体，可一同嚼碎吞下，滋味酱香浓郁，毫无鱼腥味，回味甘香美味。休闲聚会时，罐头是分享的好伙伴。有机罐头供应

新型保存技术提升罐头保存水平：随着科技发展，新型保存技术不断应用于罐头生产。超高压灭菌技术通过在密闭容器内对罐头施加数百兆帕的压力，破坏微生物细胞结构，达到杀菌目的，相比传统热力杀菌，能更好保留罐头的色泽、风味与营养成分。脉冲电场杀菌利用瞬间高压脉冲处理罐头，对微生物细胞膜造成不可逆损伤，实现低温杀菌，特别适合热敏性食品罐头。此外，纳米包装材料也逐渐兴起，通过在包装材料中添加纳米级粒子或阻隔材料，增强包装对氧气、水分、微生物的阻隔性能，进一步延长罐头保质期，为罐头保存技术创新开辟新路径。惠州国产罐头供应野餐时的罐头，带来轻松愉悦氛围。

罐头保存对食物品质的影响罐头的保存条件直接关系到食物品质。适宜保存下，罐头能长时间维持原有风味与营养。在低温环境下，肉类罐头中的蛋白质不易变性，能保持鲜嫩口感，水果罐头中的维生素也能较好留存。然而，若保存不当，比如高温环境下，罐头内食物可能发生热化学反应，水果罐头中的糖分可能焦糖化，使口感变苦，肉类罐头则可能出现肉质干柴。长时间处于潮湿环境，罐头易生锈，一旦罐体破损，空气和微生物侵入，食物迅速变质。所以，严格把控罐头保存条件，是锁住食物美味与营养的关键，让消费者无论何时开启罐头，都能品尝到如初的鲜美。

罐头生产的出口贸易与国际竞争：罐头作为我国重要的出口食品品类，在国际市场占据一席之地。为应对国际市场的竞争，罐头生产企业积极提升产品品质，满足不同国家和地区的法规标准和消费习惯。例如，针对欧美市场，严格控制罐头中的农残、兽残指标，符合其严苛的食品安全要求；为适应东南亚市场口味，调整产品配方。同时，企业加强品牌建设，通过参加国际食品展会、线上推广等方式，提升品牌国际出名度。凭借稳定的质量、丰富的品类和合理的价格，我国罐头产品在国际市场上的竞争力不断增强，出口规模持续扩大 。水果罐头的口感，细腻滑嫩如丝。

多年来，广东甘竹罐头有限公司荣获了众多荣誉。它先后被评为广东农业 企业、佛山市农业 企业、佛山市纳税超 1000 万元企业，还连续十年获得重合同守信用企业称号，以及推进标准化经济基础工作示范单位、全国农产品加工业示范企业、国家食品工业重点企业等荣誉称号。甘竹产品荣获中国绿色食品、广东明星产品、广东省 农产品以及全国 农产品等多项殊荣。甘竹商标更是荣获广东 商标，广东省 开放三十年广东食品行业 “相当有影响力品牌”。2021 年入选第七批农业产业化国家重点 企业名单公示，2023 年入选《2023 首届中国国际 (佛山) 预制菜产业大会?胡润中国预制菜生产企业 榜》，2024 年入选中华人民共和国农业农村部公布的 “农业产业化国家重点 企业” 名单，2025 年入选《中国预制菜生产企业 00》。这些荣誉不仅是对甘竹罐头产品质量和企业实力的认可，也激励着公司不断创新和发展。罐头的品质，影响着消费者的选择。肇庆丁鱼罐头配方

打开罐头的瞬间，香气四溢满室。有机罐头供应

罐头的制作工艺奥秘罐头的制作有着严谨精细的工艺。首先是原料挑选，无论是新鲜的果蔬，还是质量的肉类，都需精挑细选，确保品质上乘。接着进行预处理，蔬菜要清洗、去皮、切块，肉类要切割、腌制。随后便是关键的密封环节，将处理好的食材装入金属罐或玻璃瓶，通过真空技术排出空气后迅速密封，防止微生物进入。紧接着是高温杀菌，在特定温度和时间下，杀灭罐内细菌和微生物，保证食品安全。这一系列流程，既保留了食物的营养，又延长了其保质期。每一个罐头从原料到成品，都凝聚着食品加工者的匠心，严格遵循标准，只为让消费者品尝到安全、美味且持久的食物。有机罐头供应