天然食用着色剂来源于自然,种类繁多,且大多数无毒副作用。世界上允许使用的食用天然色素有50多种。我国在国标GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中，我国允许使用的食用天然色素有40余种，主要包括有柑橘黄、焦糖色素、叶绿素铜钠盐、番茄红、红花黄、姜黄、玫瑰茄红、辣椒红、茶黄素等[1]。目录1介绍2食品天然着色剂分类3食用色素植物种类?苋菜(苋科)?甜菜BetasmulgarisL.(藜科)?红甘蓝(十字花科)?密蒙花(马钱科)?红花(菊科)?大金鸡菊(菊科)?南瓜(葫芦科)?姜黄CurcumalongaL.(姜科)?栀子(茜草科)?玫瑰茄(锦葵科)?紫甘薯IpomoeabatatasLam.(旋花科)?紫草(紫草科)?蓝靛果(忍冬科)4食品天然着色剂的应用?饮料?糖果和糕点?乳制品?鱼、肉和罐头制品?加工蔬莱、水果和调味料?烘焙食品?保健食品、药品和化妆品5不足之处食品天然着色剂介绍编辑目前我国批准允许使用的食用天然色素共有48种、常用的有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高梁红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等。天然着色剂色彩易受金属离子、水质、pH、氧化、光照、温度的影响，一般较难分散，染着性、着色剂间的相溶性较差，且价格较高。液体硅胶的硫化时间一般在60S~300S之间。重庆有机硅胶

    不管什么物品都会有一个分类，深圳市泰科科技有限公司厂家就来给大家介绍一下硅胶的分类吧！一般来说，硅胶按其性质及组分可分为有机硅胶和无机硅胶两大类。无机硅胶：无机硅胶是一种高活性吸附材料，通常是用硅酸钠和硫酸反应，并经老化、酸泡等一系列后处理过程而制得。硅胶根据其孔径的大小分为：大孔硅胶、粗孔硅胶、B型硅胶、细孔硅胶。由于孔隙结构的不同，因此它们的吸附性能各有特点。无机硅胶根据其用途，还可以分为啤酒硅胶、变压吸附硅胶、医用硅胶、变色硅胶、硅胶干燥剂、硅胶开口剂、牙膏用硅胶等。有机硅胶：有机硅胶是一种有机硅化合物，是指含有Si-C键、且至少有一个有机基是直接与硅原子相连的化合物，习惯上也常把那些通过氧、硫、氮等使有机基与硅原子相连接的化合物也当作有机硅化合物。有机硅主要分为硅橡胶、硅树脂、硅油、硅烷偶联剂四大类。硅胶制品根据成型工艺的不同可以分为三大类系一、模压硅胶制品二、挤出硅胶制品三、液态硅胶制品四、特种硅胶制品由于硅胶优异的性能，所以被运用到各个领域，涉及到我们生活的方方面面。硅胶的环保无毒、不信赖石油资源的特性也是为大家所周知与认可。无机硅胶可以用来作干燥剂，而且可以重复使用。江苏液体硅胶液态硅胶的注射成型这个方法因具有可进行短时间自动成型以及塑料复合成型的优点。

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    许多液态硅胶厂家在制造液态硅胶模具或者生产液态硅胶产品的时候常常会遇到一些问题，在一般情况下，液态硅胶模具的结构与热塑性塑料模具的结构有些相似，但其中又有许多的差异。比如说液态硅胶制品材料的粘度一般较低，因此填充时间较短，即使在注射压力很低的情况下也是如此。为了避免空气在模具中滞留，液态硅胶模具中须有设计一个良好的排气装置。那制作液态硅胶模具制品需要注意什么呢？下面泰科硅胶给你讲讲：制造液态硅胶模具需要注意以下2点：1.收缩率虽然液态硅胶在成型过程中不会收缩，但在脱模和冷却之后，它通常会收缩百分之。收缩的准确程度在一定程度上取决于该物料的配方。然而，从模具的角度来看，收缩可能受到以下几个因素的影响，其中包括模具的温度、物料脱模时的温度、型腔内的压力等等。注入点的位置也值得深思熟虑，因为在复合流动方向的收缩通常大于垂直于该化合物的方向的收缩。产品的大小和外观形状也对其收缩产生一定影响，较厚的产品一般收缩率较小。2.合模线硅胶液态注射模具设计的第一步是确定合模线的位置。排气设计主要是通过位于分型面上的凹槽来实现的，该槽必须位于注射液态硅胶终流向的区域，从而避免了成型过程中气泡的形成。 液态硅胶制品粘度适中，流动性好，便于操作，制品透明性高。

    着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种，我国允许使用的有46种，按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。随着人们对食品添加剂安全意识的提高，大力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向。分类按着色剂i的来源来分，可把着色剂分为两大类：一是天然着色剂；二是人工合成着色剂。（一）天然着色剂是从动、植物和微生物中提取或加工而成的类胡萝卜素。当前，国际市场中被接受和使用的天然色素主要有万寿菊花色素衍生物（lutein）和辣椒色素衍生物（capsanthin）。另外，国内还常使用天然动、植物作着色剂；如把人参茎叶粉、万寿菊粉、紫育精粉、木薯叶粉、松针叶粉、橘皮粉、银合欢叶粉、胡萝卜、虾蟹壳粉、海藻等，作为畜、禽、水产品的着色剂。（二）合成着色剂，合成着色剂主要是类胡萝卜素。如β-阿朴-8-胡萝卜醛（C30H40O）或β-阿-朴-8-类胡萝卜素乙酯（C32H44O）以及柠檬黄素（C33H44O）、斑蝥素、加利红、加利黄、露康定等。作用a.使制品美观一般树脂都为乳白色，所制成的制品必定色泽单调，再加入着色剂后，便使制品颜色变得鲜艳、美观。所以温度低了就要把环境温度提高，也可以采取加温的措施，另外还要确保操作环境的卫生与整洁。江苏绝缘子硅胶着色剂

液态硅胶制品的性能具有优异的透明度、抗撕裂度强、回弹性、抗黄变性、热稳定性，耐热老化性和耐候性。重庆有机硅胶

    本品较适合于酸性食品;可用于糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁(味)饮料、糖果、配制酒等的着色，为红色至紫红色着色剂。玫瑰茄色素是一种安全、无毒天然食用色素,具有抗氧化、保肝降血脂、等重要生物活性。玫瑰茄花萼还是食品工业原料。它可制蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰糕、罐头、果酒、汽酒、香槟酒及糕点夹馅、玫瑰茄豆腐等多种食品。含有丰富的维生素C,也是老年人、儿童的营养食品。食品天然着色剂紫甘薯IpomoeabatatasLam.(旋花科)紫甘薯是指块茎肉的颜色为紫色的甘薯，为近年来被认定的特用品种。紫甘薯紫皮、紫色肉都可食用,味道略甜。花青素含量20~180mg/100g。有较高的食用和药用价值，是一种含色素的保健食品。据分析，紫甘薯色素主要成分有:矢车菊素、飞燕草素、锦葵色素、牵牛花色素、甲基花青素等。紫甘薯花青素对自然光和紫外线的稳定性较好，高温对其稳定性影响较大;pH值对紫甘薯花青素的稳定性影响很大，低pH时有利于花青素的稳定,pH值超氧阴离子、羟基自由基和DPPH·自由基能力。紫甘薯花青素是水溶性色素，具有一般花青素的特点。自然界有超过300种不同的花青素。它们来源于不同种水果和蔬菜。重庆有机硅胶

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