不过,工厂化循环水养殖系统这个概念,较早形成于20世纪60~70年代的欧洲。该系统较初的思路是通过改进传统的流水养殖,以储水为目的,让养殖场在枯水期保证有足够的水源进行养殖。随着欧洲在循环水养殖技术持续实践,加入提升效率、跨自然限制和环保等养殖需求,发展出如今我们所熟知的工厂化循环水养殖系统。发展至今,工厂化循环水养殖系统已形成鱼池、净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统多个子模块。通过机械、生化过滤等设备,将鱼池中出现的废料和有毒物质进行过滤或转化,从而净化水质,循环利用;温控系统和增氧系统则负责保证养殖池水的水温和溶氧,提供适宜水生物的生长环境;杀菌消毒系统则负责消除水体中病毒、细菌等外来致病原体。工厂化养殖可降低对自然水域的依赖,减少资源消耗。陕西专业工厂化水产养殖流程
当然,光靠新设备、新科技的“硬核力量”,并不能一劳永逸,主要还在于人才的更迭。比如在养殖过程中有异常报警,甚至出现鱼类死亡,这时就需要技术人员用专业知识分析原因,查找到底是疾病导致,还是互相攻击致死,又或其他外来因素造成的。因此,在提升技术的同时,示范园更注重人才的带动与培育,以实现“授人以渔”。这些年,一方面,示范园对内强化技术培训,积极对接浙江省淡水水产研究所,嘉兴和平湖当地的水产站等,有针对性地开展活动,邀请专业人士现场指导,解决养殖过程中遇到的疑难杂症,从苗种投放、病害防控、品牌推广全方面进行提升。上海智能工厂化水产养殖流程工厂化养殖为渔业转型升级提供了新动力。
内陆推广的一系列工厂化水产养殖系统(淡水),从一窝蜂的“池塘内循环”到“集装箱”再到“养殖桶”,血的教训不胜枚举。苗种方面,加州鲈育苗是成功的,小车间年纯收益过千万的已经实现。成鱼养殖,个别品种也能够在这些工厂化模式下盈利运行---但把它们放在外塘其实长的更好,管理也轻松,成本更低(反季节除外)。我自己的水产事业是从内陆网箱开始的。网箱养殖本质上就是“排除了水质问题的工厂化模式”,它是可以“规模化”、“可视化”、“精细化”平稳运行的。成功的关键不在“硬件”而在“以鱼为本”的“软件”。总之,工厂化养殖的问题本质上在于过分偏重“环境决定论”而严重忽视了应该“以鱼为本”的初衷。
另一方面,对外强化人才引进。当然,光靠一个项目本身,吸引力有限,对此,平湖农开区从平台出发,做优营商环境,予以精确扶持。从长三角“田园五镇”农业农村创业创新大赛年年不断档,到组建清华长三角平湖现代农业产业科技创新中心,一套“组合拳”下来,人才接踵而至,这里先后引进海外高层次人才3名、省级高级人才3人、博士9名、硕士51名。人才作为头一生产要素,其兴旺自然进一步带动了技术更迭。据统计,在平湖农开区这个大平台上,除了中以设施农业示范园,截至目前,已有52个优良农业项目在此投产,总投资超50亿元。工厂化养殖模式有利于提高水产养殖业的智能化水平。
新模式,武汉的“海鲜陆养”模式:从2023年开始,武汉逐渐兴起了一种新的“海鲜陆养”模式。这种模式不仅在内陆地区实现了工厂化养殖,还在闹市区的写字楼里建起了“空中鱼场”,为城市水产养殖提供了新的场景和需求,“南鱼北养”趋势:石斑鱼的养殖在中国呈现出“南鱼北养”的趋势。石斑鱼因其肉质洁白、类似鸡肉的口感而被称为“海鸡肉”,其养殖产量在过去十年中逐年增加,成为育种养殖的新蓝海。设施渔业的支持:设施渔业的发展为石斑鱼的繁种育苗提供了有力支持,推动了“海鲜陆养”模式的普及和应用。养殖智能化设备的应用,提高了养殖业的劳动生产率。河北微生物工厂化水产养殖产值
培育新型养殖经营主体,推动产业升级。陕西专业工厂化水产养殖流程
虽说空间利用率比方形池低一些,但在工厂化养殖中,溶氧分布更均匀、水流模式更稳定、推水集污效果更优越的圆形池,才是“高配”的养殖池户型标准!国内工厂化水产养殖模式现状,虽然我国工厂化水产养殖产量及面积都位居世界前列,但是目前我国大部分企业还处于发展的初级阶段,工厂化养殖模式仍以流水养殖和半封闭式循环水养殖2种养殖模式为主,与国外发达国家的全封闭式循环水养殖模式相比,目前我国的养殖模式还不算是真正意义上的工厂化养殖。陕西专业工厂化水产养殖流程