鱼菜共生(aquaponics)将两种技术的优点结合，又解决了各自的主要缺点。你说神奇不神奇？！在我们真正探索鱼菜共生是不是真的那么牛逼之前！我们先来了解一下hydroponics和aquaculture。水培种植(hydroponics)，水培种植是一种不用土壤，只使用水和营养液来培养植物的技术。英文中aquaponics后半部分的ponics，就是来自hydroponics。在北美洲，大部分的温室西红柿，罗勒，生菜都是通过这种技术种植的。鱼菜和水培都不需要土壤。植物的根系都处于高氧气含量，富含养分的水中，并且植物的生长速率都明显高于土壤种植的作物。以上是鱼菜共生和水培种植共同的优点。许多艺术家受到启发，将其作为创作题材，把自然美融入作品之中。江西阳台鱼菜共生系统设计

鱼菜共生的概念，是一种将水培和水产养殖相结合的技术，用于培育再循环水产养殖水体中的植物。简要介绍了无土栽培和普通水产养殖的发展和性质。然后描述鱼菜系统，提到了这些技术是如何结合在一起的，包括额外的考虑和简要的发展历史。说明了水培食品生产的主要优点和缺点，以及较合适和较不合适的地方和背景。然后，简短描述了近年鱼菜系统的主要应用。水培与无土栽培无土栽培是在不使用土壤的情况下种植农作物的方法。使用各种惰性生长培养基，也称为基质，而不是土壤。这些介质提供植物支持和保湿。灌溉系统集成在这些介质中，从而将营养液引入植物的根区。该解决方案为植物生长提供了所有必需的营养素。无土栽培较常见的方法是水培法，其包括在基质上或在具有裸根的水性介质中培育植物。水培系统有许多设计，每个都有不同的设计目的，但所有系统都具有这些基本特征。广东低碳鱼菜共生系统不同地区间开展交流合作，共享较佳实践推动共同发展。

鱼菜共生是一种基于生物共生原理而开发应用的新型复合农业种植技术，将水产养殖和水耕栽培有机融合，在城镇化进程持续推进中，这种新型的农业生产模式备受人们的瞩目，具有较好的市场应用前景。鱼菜种养技术，鱼菜共生系统的优点在于低养护成本，其种养技术主要体现在对蔬菜和鱼类品种的选择方面。养什么鱼可以根据市场需求及当地养殖习惯决定，常见的有罗非鱼、青鱼、胭脂鱼、鲢鱼、鲈鱼等。蔬菜品种通常具备根系量大、再生能力强、洗湿等特点，目前在鱼菜共生系统中常应用的蔬菜有蕹菜、青菜、莴苣等。鱼菜共生系统中鱼、菜的品种较为单一，这是限制该技术推广的重要因素。

尽管人们对鱼菜共生较早在哪里出现有一定争议，但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代，中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史，养殖的种类包括：鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼，距今1200多年历史。由于受困于干旱缺水的气候条件，1970年代以来，澳大利亚的园艺爱好者们成为鱼菜共生早期的先行者，借助互联网的开放性，在世界各地播下了火种。在知识和经验分享的过程中，鱼菜共生园艺得到快速发展，逐渐成为一场全球性的活动爱好。跨国公司正在联合开发更先进、高效且环保的新型设施，为未来奠定基础。

鱼菜共生方式：养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接，养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计更为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培，需注意的地方是，栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。水生蔬菜系统，这种方式就如中国的稻鱼共作系统，不同之处在于养殖与种植分离式共生，即于栽培田块铺上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，构建水生蔬菜种植床，把养殖池的水直接排放农田，再从另一端返还叫集回流至养殖池，这样废水在防水布铺设下无渗漏，而水生蔬菜又能充分滤化废液，同样达到良好的生物过滤作用，有点类似自然的的沼泽湿地系统。如茭白与鱼共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用该系统设计。不同国家间分享经验与技术，有助于推动国际间关于可持续发展的讨论。海南阳台鱼菜共生养殖模式

系统中的微生物也扮演重要角色，它们帮助分解废物并释放养分给植物吸收。江西阳台鱼菜共生系统设计

下面我们一起看看定义里的各个要素:1.培养：这是一个可以养殖出人类可以消费的鱼类和植物的系统，而非纯野生，无法控制的环境。2.鱼类和植物共同成长：这是鱼菜共生的主要，没有鱼和植物的共同和谐成长，那就不叫鱼菜共生。3.系统：鱼菜共生是一个有鱼，植物，细菌，蚯蚓共同组成的系统。4.循环系统：系统内部的水必须循环起来，达到较高效的使用率，而非传统种植业，水分大量渗透到地下，使用率较低。这也是为什么鱼菜共生使用的水更少。5.利用天然微生物将鱼类代谢产物转化成植物可吸收的养分：这是让鱼菜共生成为现实的关键性机制。如果没有硝化细菌将鱼类的代谢产物转化成养分，鱼类会被自己的代谢物毒死，而植物则会因为缺乏养分而一蹶不振。江西阳台鱼菜共生系统设计