普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年，不适合电磁炉。不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉，同时具备普通铝合金压力锅的优点，明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。不锈钢压力锅：耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，24小时一小时使用年限是10年左右。适合电磁炉，在煤气炉、电炉上容易变色，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。压力锅不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。佛山大功率压力锅价格多少

压力锅由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、以及其他新形式的放气通道组成。易熔片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的，它是用熔点较低的铝合金材料制成的。一旦安全阀失效，锅内压强过大，温度也随之升高，当温度达到易熔片熔点时，再继续加热易溶片开始溶化，锅内气体便从易熔片喷出，使锅内压强减小，从而防止炸事故的发生。气压开盖，在开盖前，要确定锅内没有气压时，再拿掉、限压阀，保证锅内无气压时才能打开锅盖，或可以强制用冷水冷却，让锅内降压，等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。市场上压力锅，都有开合盖安全?；?，如锅内有气压时，安全杆在上升阶段，这时锅盖按正常使用方法是无法打开的，等锅内无气压时，安全杆下降，就可以安全的打开锅盖。排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。佛山大功率压力锅价格多少压力锅有保温自动式、定时保温式及微电脑控制式三种控制方式。

压力锅不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗 。切勿用炉灰、砂石等擦洗。锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。压力锅使用注意事项：1。锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四；合盖要严，即锅的两个把（手柄）要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅；2.?；ず醚沽慕喝κ种匾缡褂檬奔涑ち?，胶圈被压扁跑气时，可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈（可用废电铝线制）再放入胶圈，就不会跑气了，并能延长胶圈的使用寿命。

压力锅的优点：一、是安全。这一点相当重要，因为对于压力容器这东西给人的感觉是不太安全的、危险的，但电压力锅的安全性是相当高的。目前的大多数压力锅都是采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构，当碰到超压等压力过大时能自动卸压，这是较关键的。而且在控制方面采用了压控、温控等多方面的控制技术，能自动实现压力的控制范围，使得安全有了保障；二、具有快捷自动实现烹调的功能。由于压力锅能根据不同的食物，不同的时间自动实现烹饪程序，无需人看管，减轻人们的劳动负担；压力锅的定义是什么？

高压锅选购要注意锅盖上的易溶阀。锅盖上的易溶阀也叫安全塞，是压力锅的第二道保险。其中装有易溶金属片，当锅内压力达到2500克时，它就会自动溶化， 放出锅内的气体，减轻锅内的压力，确保安全。挑选时，将阀上下的螺帽拧动几下看是否灵活，如拧不动，以后更换易溶片就困难了。新式压力锅在易溶阀的位置上装有弹簧安全塞，锅内气压达到1800克至2500克，压着弹簧上升，锅内气体就能跑出，更安全了。有的压力锅还改进了锅盖密封圈处的设计，如果排气管和安全塞都被堵塞，锅内气压上升到一定限度，蒸气就会把密封胶圈顶出，使锅内的压力下降，防止发生事故。这样的锅作用更为安全。用压力锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。压力锅种类

压力锅的产品功能具有煮饭、煲粥、煲汤、焖烧、热饭、无水炖鸡等烹饪功能。佛山大功率压力锅价格多少

压力锅注意事项：1.忌盛装过满。使用压力锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。 2.忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。 3.忌不看火候。使用压力锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧。上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹调完毕。这样既安全，又能省时间，节约燃料。佛山大功率压力锅价格多少

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