精酿啤酒设备系统:有粉碎系统:分为干法粉碎系统和湿法粉碎系统(多采用辊式粉碎机)。糖化系统:糊化锅--糖化锅--过滤槽--煮沸锅和旋沉槽组成。发酵系统:发酵罐使用数量根据糖化设备配置和产品需求而定。制冷系统:主要包括制冷机组和冰水罐。CIP系统:用于罐体和管路的清洗,可根据配置要求配备热水罐、碱水罐、酸罐、消毒罐等。控制系统:包括整个酿酒流程的控制系统和其它辅助控制系统。动力系统:电加热和燃气两种方式。清酒系统:用于发酵后的啤酒成熟,澄清和碳化(多为啤酒厂使用)。精酿啤酒设备发酵是一个复杂的生化和物质转化过程。广东全自动精酿啤酒设备厂家
现如今人们生活水平不断提高,夜市文化也如火如荼。大街小巷的烧烤摊层出不穷,夜市里灯火通明、人流涌动,喧闹非常。人们在结束一天的繁忙后携亲朋好友一起撸串、喝啤酒,甚是惬意。啤酒在烧烤店是不可或缺的,一台精酿啤酒设备可以使你在经营中获利颇匪。那么如何挑选精酿啤酒设备呢?小编就和大家来聊一聊。首先,一家烧烤店一般选择产量在200-300L左右的就可以满足日常的消耗量了,价格由于材质和配置的不同一般在1-4万左右。其次,成品的口感也是很重要的。这种情况可以去生产厂家实地考察,品一品新鲜酿造的口感是否令你满意。北京啤酒设备厂家精酿啤酒设备啤酒醪液在糖化锅中停留时间大约是90分钟左右,蛋白质分解时间30分钟,糖化时间40~50分钟。
精酿啤酒设备的组成:一套精酿啤酒设备是由一个糖化罐搭配多个发酵罐组合而成的,精酿啤酒发酵周期是在十天左右,精酿啤酒的需求量决定了发酵罐的个数,一个发酵罐只能做一种酒,想卖几种酒就要买几种发酵罐,为了防止供不上,需要储备一个多余的备用,因为总有一种口味的酒是卖快的,现有(黄啤、黑啤、IPA、果啤等)每个酒的口味都有不同的口感,商家也要根据客流量和需求量来购买发酵罐以及规格,因此,要根据自己需求来选择合适的精酿啤酒设备。影响精酿啤酒价格的因素有很多,比如配置、型号、材质等多个方面,像家庭自酿小型设备一般价格不会很高,比如日产50-100L的,就可满足需求,价格基本在2万以内。像商用设备的话价格比较高,设备规格有300-3000L的设备不等,300-500L的设备一般用在啤酒馆、酒店的地方比较多,价格在三四万以上,属于偏中小型设备;而像1000L以上较大的设备一般用在啤酒厂啤酒城等场所。
一般在选购设备时都会到各个地方考察品酒,多方面对比后再详谈价格,我们在选购设备时比较好选择有实力售后完善的厂家,像上海衡丞精酿啤酒设备厂家,拥有完善的售后服务和增项服务,在购买设备后不仅有专业人员上门安装调试,还会不用花费培训酿酒技术,根据不同地区消费者口味的差异酿制精酿啤酒,还会帮您策划活动方案,助您快速开店赚钱,实现真正意义上的一站式服务。精酿啤酒设备是啤酒屋、烧烤店、餐厅、酒店等餐饮娱乐场所自行酿造手工精酿啤酒。精酿啤酒设备厂家生产的精酿啤酒设备外形美观大气,精酿啤酒设备占地面积小,具有提升店面形象、观赏价值,还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵。整套精酿啤酒设备是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP清洗系统等组成。
上海衡丞饮料设备有限公司,位于中国上海市,我们是一家专业从事酿造设备设计和制造的公司。公司拥有超过十年的不锈钢容器制造经验,涉及啤酒饮料、醋和酱油等调味品、奶制品、制药、新能源设备等多个行业,合作的客户中包括GEA,百加得等全球**品牌。近年来,随着精酿啤酒的发展和我司规模的不断扩大,加之我们的产品质量得到客户的认可,我们和客户以及代理商建立起了良好合作关系,我们的产品已经大量出口至欧洲,北美,韩国以及澳洲等市场。目前,上海衡丞的产品已经遍布全球,立足于市场,得到了国内客户与国际市场的认可,凭借良好的客户服务以及专业能力,我们的产品已经成为他们在中国的精酿设备重要供应商和合作伙伴。 精酿啤酒设备主要适用于,酒店、烧烤、中小型啤酒厂。广州啤酒饮料设备厂家
精酿啤酒设备单体式啤酒糖化设备的三锅两槽,这种设备一般用在各大高校、啤酒厂及各大科研单位。广东全自动精酿啤酒设备厂家
那么如何选择精酿啤酒设备呢?1、设备的材质:市面精酿啤酒设备材质参差不齐,小编这边建议选择采用食品级304不锈钢板材精制而成的设备。好的材质不仅可以延长设备使用寿命,而且使得酿造安全放心。2、根据经营的模式选择做酒种类和日产量,发酵罐的数量决定了做酒的种类和日产量的大小。如果是开烧烤店、大排档建议选择日产量在200-300升左右的,如果是啤酒屋、音乐餐吧的建议选择产量500升的;如果想要开一家精酿啤酒厂的话可以选择产量在1000-2000升或者专门定制的精酿啤酒设备。3、占地面积:一精酿啤酒设备选型的时候还要根据自己的店面大小来选择。4、选择一个有实力、靠谱、售后服务完善的设备厂家。广东全自动精酿啤酒设备厂家
上海衡丞饮料设备有限公司是我国啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备专业化较早的有限责任公司(自然)之一,公司成立于2015-02-27,旗下衡丞,已经具有一定的业内水平。上海衡丞致力于构建机械及行业设备自主创新的竞争力,将凭借高精尖的系列产品与解决方案,加速推进全国机械及行业设备产品竞争力的发展。