啤酒发酵罐作用是用于啤酒的发酵和后熟。我们的发酵罐都经过精密的焊接和抛光，具有完全可追溯性和材料精确性，以满足国内、国际安全标准。从小型，bar用的发酵罐到高耸的室外罐，我们拥有制造能力和专业知识，可以定制建造各种尺寸的发酵罐。发酵系统主要由发酵罐，清酒罐组成,数量根据客户的需求来定。发酵罐根据发酵工艺不同构造设计亦不同。一般的发酵罐是上封头，下锥体结构，中间带有聚氨酯保温层和冷却米勒板。通常罐的锥体部分有一段冷却夹套，柱体部分有两到三段冷却夹套。这样不仅能够达到冷却的相关要求，保证发酵罐的降温速率，还有助于沉淀和保存酵母。啤酒酿造设备一般包括糖化系统，发酵系统，粉碎系统，制冷系统，清洗系统和控制系统六大部分。福建精酿啤酒设备厂家

精酿啤酒设备包括：破碎系统软件、糖化系统软件、发醇系统软件、酵母菌扩培系统软件、加温系统软件、制冷机组、CIP清理系统软件、售酒系统软件、自动控制系统及輔助系统软件。可采用无氧紫铜或不锈钢板材生产加工、制做、依照顾客的室内装修风格量身定做打造出、个性定制。糖化系统是整套设备的酿造重点，是负责把麦芽制成麦汁的一个过程。即：“糖化-过滤-煮沸-漩沉”四个主要工艺步骤；这四个功能步骤由几个罐体完成，称之为“几器糖化”。热水锅属于辅助设备。每个功能单独用一个罐实现，四个罐的糖化设备称之为：四器糖化。四个功能用三个罐实现称之为：三器糖化。用两个罐实现是**简单的糖化组合，称之为：两器糖化。福建全套精酿啤酒设备供应商精酿啤酒设备温控系统发酵罐的基本构造一般情况下分为四层，内胆，夹套，发泡保温层，发酵罐外壁。

    精酿啤酒设备主要是由糖化罐、发酵罐、粉碎机三个部分组成，价格是按照设备的大小和材质来决定的，家用的小型设备价格相对来说价格比较低；商用设备的价格则分为低、中、高层次不等，像啤酒屋300-500L酿酒设备价格普遍在三四万以上，根据材质的差异价格可能会略高，像啤酒厂1000L甚至更大的设备同样也是根据材质和大小来定价。精酿啤酒逐渐盛行，从前些年的一二线城市逐渐下沉三四线城市，究其火爆的原因**主要的就是为消费者提供了品类多样、味道**的工坊精酿啤酒，之前由于社会发展生活水平不高，对于物质消费需求上可能以量大便宜的工业啤酒为主，为了做出价格低廉的啤酒，啤酒厂商通过缩减酿造成本方式不断降低价格，把一些啤酒**基础的原材料进行减量或者使用替代品进行酿造，这就造成了啤酒品质不断下降，这就是我们喝工业啤酒为什么感觉越来越水的原因。

上海衡丞精酿啤酒设备优势1、设备豪华精美，引进德国啤酒设备技术工艺，整套原浆啤酒设备工艺达30年以上2、操作方便,人性化设计，只需2名酿酒人员即可,充分为使用者节省了宝贵的人力资源3、啤酒酿造生产无污染、无噪音、无其他添加剂，顾客饮用更安全4、设备占地小,只需10-45平方米.为适应不同的经营场地,日产100升-5000升啤酒设备。1、酒店用精酿啤酒设备，分为200L、300L、500L、1000L，价格从专10-40万元不属等；2、啤酒屋用精酿啤酒设备，以500L为主，价格在16-18万元左右；3、餐厅小型精酿啤酒设备，分为100L，200L价格从3-7万元不等。精酿啤酒设备啤酒酒花保存需要注意四个问题：氧气、温度、光照、湿度。

啤酒设备材质是否达到规定的食品级304不锈钢，做工是否精细，尤其是设备内壁光滑程度是否达到镜面级。衡丞精酿糖化罐均采用304的8K镜面不锈钢材质，不仅透亮光滑，而且非常方便清洁。罐体所有连接处全手工抛光打磨处理，焊接采用氩气保护工艺，增加设备使用寿命和美观度。材质重要，内部构造和设计更重要。大品牌厂家配件和合理的设计，可以节约制酒时间和提高酒品口感。衡丞精酿2021款糖化罐使用采用筛板，增大过滤面积，提高过滤速度，整个过滤过程30分钟左右即可完成。精酿啤酒风靡世界，素有“液体面包”的美誉。福建全自动精酿啤酒设备制造

目前酒店精酿啤酒设备以节省空间的两器为主，即一个糖化过滤、一个煮沸旋沉。福建精酿啤酒设备厂家

    根据自身的预算和场地的大下选择合适的精酿啤酒设备。开bar的话可以选择一体机，相比于分体机而言其占地面积小、操作简单、投资较小更适合刚接触精酿啤酒行业的创业者使用，如果希望酿造的工艺好点，那么选择分体机会更好。同事精酿啤酒设备选择还要看厂家实力、信誉和产品性价比。如果你不懂酿造，还是选择一个有实力和服务好的厂家比较好找。可以去设备厂家实地考察一下其设备质量、酿造流程和成品口感如何。精酿啤酒设备有很多种，甚至遇见好几个有的一模一样的设备但是价钱相差好多，这时候商家考虑的就是材质问题了，本厂家设备的材质是食品级不锈钢，绿色健康，无毒无害，保障商家酿酒过程中用的安心放心，如果选用食品级304不锈钢材质的话，一般都是在5万到20多万不等，所以选择的时候一定要了解清楚，市场上总会有想以次充好的现象，所以大家一定要谨慎选择。 福建精酿啤酒设备厂家

上海衡丞饮料设备有限公司在啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备一直在同行业中处于较强地位，无论是产品还是服务，其高水平的能力始终贯穿于其中。上海衡丞是我国机械及行业设备技术的研究和标准制定的重要参与者和贡献者。上海衡丞以啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备为主业，服务于机械及行业设备等领域，为全国客户提供先进啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备。多年来，已经为我国机械及行业设备行业生产、经济等的发展做出了重要贡献。