上海衡丞饮料设备有限公司拥有超过十年的不锈钢容器制造经验，涉及啤酒饮料、醋和酱油等调味品、奶制品、制药、新能源设备等多个行业，合作的客户中包括GEA，百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒控制系统产品介绍：上海衡丞公司采用PLC控制系统和DSC智能控制系统，实现集中控制、离散控制。远程控制。可按照工艺进行编程，设定，以实现不同工艺目的。我们的控制系统可根据客户需求定制。规格型号：智能仪表控制柜、PLC控制柜、DSC智能控制系统等可根据设备需求配备。设备材质：不锈钢/喷塑生产周期：30--50天生产周期：30--50天。组合式啤酒糖化设备自酿、精酿啤酒一般采用全麦芽，不添加辅料。浙江啤酒糖化设备厂

上海衡丞饮料设备有限公司，位于中国上海市，我们是一家专业从事酿造设备设计和制造的公司。公司拥有超过十年的不锈钢容器制造经验，涉及啤酒饮料、醋和酱油等调味品、奶制品、制药、新能源设备等多个行业，合作的客户中包括GEA，百加得等全球品牌。近年来，随着精酿啤酒的发展和我司规模的不断扩大，加之我们的产品质量得到客户的认可，我们和客户以及代理商建立起了良好合作关系，我们的产品已经大量出口至欧洲，北美，韩国以及澳洲等市场。目前，上海衡丞的产品已经遍布全球，立足于市场，得到了国内客户与国际市场的认可，凭借良好的客户服务以及专业能力啤酒发酵系统设备啤酒温控系统发酵罐的基本构造一般情况下分为四层，内胆，夹套，发泡保温层，发酵罐外壁。

上海衡丞发酵罐标准配置：蝶阀，取样阀，真空安全阀快装卡箍，压力表；4X304不锈钢支腿；外壳：304不锈钢3mm；内筒：304不锈钢2mm；内外卫生级抛光处理；内部钝化处理，满焊；60度锥底，25%顶部预留空间；旋转出料口；侧部/顶部人孔；多段冷却夹套；80mmPU发泡保温材料；CIP，清洗球；卫生级三通连接；4-6寸酒花干投口；可选：不锈钢钛棒；CO2调节阀设备材质：食品级304不锈钢；生产周期：30--50天。更多关于发酵罐设备相关内容，欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。

近两年，世界各地众多行业都受到了**的极大冲击，面对**，各行业都在付出巨大努力去积极应对，虽然目前**仍未消除，但对于啤酒行业而言，2021年国内啤酒市场已实现了恢复性增长。2021年，我国啤酒整体产量达到了3562.4万千升，相比于上一年增长幅度高达4.4%，销售收入为1794.9亿元，同比增长22.2%。在啤酒行业消费升级趋势的带动下，预计2022年啤酒行业有望实现量价齐升。我国一直是全球啤酒消费大国，市场消费需求旺盛。随着人们经济收入增加和消费人群年轻化，消费者对于啤酒的需求也开始往品质、个性化、多元化等方向转变。啤酒行业的消费结构变化，也随之带动了啤酒设备及原辅料的更新换代和改造升级。啤酒单醪升温浸出糖化法35～37℃时投料，浸泡原料，进行蛋白质分解，再到65℃、72℃进行分段糖化。

适合自己的才是比较好的。选择啤酒精酿设备时，要根据自己店面规模大小选购与之相匹配的型号。啤酒设备规格比较多，100升、500升，10吨，20吨……，啤酒糖化罐和发酵罐的配置比例一般是1:1、1:2、1:4、1:N，根据实际项目需求选购即可。此外，啤酒设备外观也多种多样，有木桶款、木板款、新款、木纹款、人孔款和法兰款等。啤酒屋可选用木桶款式；复古装修使用木板款不会错；餐饮店选择玫瑰金或者银色，时尚感爆棚；木纹款属于百搭，犹豫不决的小伙伴，选它吧。无论哪种装修风格，衡丞精酿多元化款式都能满足你。适合的搭配，不仅让店面看上去更美观，而且独特风格也更吸引人。精酿啤酒设备可以分为家酿啤酒设备、酒店/餐厅小型啤酒设备、小型啤酒厂生产设备、中大型啤酒厂生产设备。济南300L啤酒设备代加工

整套啤酒设备是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP清洗系统、水处理系统等组成。浙江啤酒糖化设备厂

糖化工艺:糖化是麦芽内含物在酶的作用下继续溶解和分解的过程。麦芽及辅料粉碎物加水混合后，在不同的温度段保持一定的时间，使麦芽中的酶在适宜的条件下充分作用相应的底物，使之分解并溶于水。原料及辅料粉碎物与水混合后的混合液称为“醪”(液),糖化后的醪液称为“糖化醪”，溶解于水的各种干物质(溶质)称为“浸出物”。浸出物由可发酵性和不可发酵性物质两部分组成，糖化过程应尽可能多地将麦芽干物质浸出来，并在酶的作用下进行适度的分解。浙江啤酒糖化设备厂

上海衡丞饮料设备有限公司汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在上海市等地区的机械及行业设备中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来上海衡丞供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！