美国食品药物管理局(U.S.Food and Drug Administration)的英文缩写,它是国际医疗审核机构,由美国国会即联邦政fu授权,专门从事食品与药品管理的较高执法机关。 随着食品生产技术的日益多元化,食品安全问题已经不限于食品本身,还包括与食品直接或间接接触的材料。这些材料包括食品容器、包装材料、餐厨具等,统称为食品接触材料。由其导致的食品安全问题越来越受到社会各界的关注。食品接触材料的测试也称为“食品级测试”。 食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料。常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等,这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康,所以对这类产品出口到美国需要按照FDA标准进行相关的检测认证。迁移物质可能造成食品感官状态的劣变, 如产生异味、色变和有污点出现等。建德食品接触材料测试
食品接触材料检测项目有哪些? 一般塑料制品:quan面迁移,感官测试 PVC塑料制品:quan面迁移测试,氯乙烯单体测试,过氧化值测试,感官测试 三聚氰氨树脂制品:quan面迁移测试,甲醛溶出量测试,感官测试 PE塑料制品:quan面迁移测试,过氧化值测试,铬含量测试,钒含量测试,锆含量测试,感官测试 PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品:quan面迁移测试,过氧化值测试,有机挥发物总量,感官测试 PA、PU塑料制品:quan面迁移测试,过氧化值测试,芳香胺迁移测试,感官测试 PET塑料制品:quan面迁移测试,锌含量测试,铅含量测试,quan面迁移测试,过氧化值测试 硅橡胶制品:quan面迁移测试,有机挥发物总量,过氧化值测试,有机锡化合物测试,感官测试 橡胶制品:quan面迁移测试,甲醛溶出量测试,锌含量测试,铅含量测试,芳香胺迁移测试,亚硝胺含量,感官测试上海搪瓷食品接触材料测试食品接触材料的有害物质主要有双酚A、增塑剂、甲醛及三聚氰胺、挥发性有机物、重金属等等。
食品接触材料检测认证涵盖的产品范围 食品级测试针对所有的材料,包括用较新工艺生产的产品,如:烧烤架的铬镀层,烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试,水壶中的硅胶密封圈测试等。通常涉及的领域包括:陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品等等.涉及的产品包括:烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品;食品储藏用品;强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具;碗、刀叉、勺、杯盘类餐具;服装、被褥、毛巾、假发、假睫毛、帽子、尿布及其它卫生用品,睡袋、鞋子、手套、表带、手提包、钱包/皮夹、公文包、椅子包覆材料;纺织或皮革玩具和含有纺织或皮革服装的玩具;直接使用的纱线和织物;各种化妆品产品等。
三、食品FDA认证流程 食品及材料FDA认证办理流程如下: 1、咨询---申请人提供产品资料图片或通过描述说明所需要申请FDA的产品及材料. 2、报价--根据申请人提供的资料,技术工程师将作出评估,确定须测试的项目,并向申请方报价 3、申请方确认报价后填写测试申请表和测试样品 4、样品测试一—测试将依照所适用的FDA标准进行 5、测试完成后提供FDA认证报告 四、用于食品级橡胶 1、EPDM:EPDM橡胶用于橡胶需要抵抗环境退化和臭氧暴露的情况。 2、天然橡胶:天然橡胶适用于产品暴露于干湿有机酸和酒精以及中等pH值的化学品的情况 3、氯丁橡胶:氯丁橡胶适用于暴露于高磨损和磨损的化学品,这些化学品会留下油脂等残留物 4、丁腈橡胶:丁腈橡胶是一种合成橡胶,适用于直接与油脂混合使用的产品 5、硅橡胶:使用的橡胶,用于制造食品和药品。它耐热,明火和电绝缘目前的检测方法是用浸泡法提取食品中的有害物质,并对取样液进行检测。
保鲜膜常用材料有PE、PVC、聚偏二氯乙烯(PVDC)等。这几种材料中,聚乙烯可以说是较安全的,购买时选标识为“PE”的制品,而且较好是无色的,因为PE树脂本身是无色或带点白色的,彩色制品意味着添加了着色剂,如果着色剂选用不当,可能是有害的。要尽量避免保鲜膜、塑料袋接触到表面有油脂的食物,特别是不要接触热油脂,比如用保鲜膜包裹着鸡鸭鱼肉之类在微波炉中加热,或者用塑料袋装含有油的菜肴。正规的保鲜膜产品都有材料标识和使用温度说明,可根据标识选购和使用。国内外食品接触材料的卫生标准中都有对包装向食品中迁移物的检测要求与标准规定。天津食品接触材料测试
食品模拟物迁移是食品接触材料是否符合安全卫生要求的重要评价指标。建德食品接触材料测试
食品接触材料检测项目有哪些? 纸制品:五氯苯酚测试,重金属(铅、镉、汞、六价铬)释出量,抗jun成分迁移测试,甲醛含量测试,乙二醛释出量测试,带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试 带不粘涂层制品(不粘锅):quan面迁移测试,苯酚溶出量测试,甲醛溶出量测试,芳香胺溶出量测试,六价铬溶出量测试,三价铬溶出量测试,PFOA全氟辛酸铵测试,感官测试 金属、合金及电镀制品:重金属溶出量(铅、镉、铬、镍)测试,感官测试 PP塑料制品:quan面迁移测试,铬含量测试,钒含量测试,锆含量测试,感官测试 烘焙纸制品:外观,热稳定性,kang菌成分迁移测试,多氯联苯测试,甲醛溶出量测试,感官测试 Wood木制品:五氯苯酚测试,甲醛释出量测试,感官测试 陶瓷、玻璃、搪瓷制品:与食品接触部分铅镉溶出量测试,杯过附加铅建德食品接触材料测试
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