食品接触材料检测项目有哪些？ 一般塑料制品：quan面迁移，感官测试 PVC塑料制品：quan面迁移测试，氯乙烯单体测试，过氧化值测试，感官测试 三聚氰氨树脂制品：quan面迁移测试，甲醛溶出量测试，感官测试 PE塑料制品：quan面迁移测试，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试 PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：quan面迁移测试，过氧化值测试，有机挥发物总量，感官测试 PA、PU塑料制品：quan面迁移测试，过氧化值测试，芳香胺迁移测试，感官测试 PET塑料制品：quan面迁移测试，锌含量测试，铅含量测试，quan面迁移测试，过氧化值测试 硅橡胶制品：quan面迁移测试，有机挥发物总量，过氧化值测试，有机锡化合物测试，感官测试 橡胶制品：quan面迁移测试，甲醛溶出量测试，锌含量测试，铅含量测试，芳香胺迁移测试，亚硝胺含量，感官测试食品包装材料指包装、盛放食品或者食品添加剂用的材料和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。富阳区各国食品接触材料测试标准

家用电器食品接触材料， 也就是食品加工家用电器中与食品接触的部分，该类家用电器也称为食品接触家用电器。近年来， 随着人们对食品安全关注度的提高，榨汁机、豆浆机、料理机、烤箱、电水壶等食品接触家用电器的卫生安全性成为各国和消费者关注的焦点。 在美国，也没有家电单独的食品卫生标准，美国由食品药品管理局( FDA )负责对食品、食品添加剂及食品接触的管理。主要通过食品添加剂申报程序( FAP )来控制大多数与食品接触的产品。如果一种食品添加剂或与食品接触的材料经FAP程序规定为可以使用，这种材料便会录入US FDA CFR21 PARTS 170-189 中相应的法规。制造商必须严格按照食品级法规，生产出合格的与食品接触产品和材料。美国食品接触材料测试通常涉及的家用电器产品包括烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品。广东食品接触材料测试项目欧盟对于家电中与食品直接接触材料的卫生要求也没有单独的法规，采用与食品接触材料相同的法规。

什么是食品接触材料： 食品容器与厨房用品与人们日常生活息息相关，但事实上，它们中很可能含有对人体有害的化学物质，在于食品的接触过程中发生转移，从而危害到人体健康。目前，欧美许多国家都已经颁布了严格的食品卫生法律法规，所以出口到这些国家的与食品接触的产品都需要严格遵守这些法规的要求。涉及的产品包括搅拌机、榨汁机、简单机、多士炉、电水壶、电咖啡壶、微波炉等等。 食品关系着人类的生存和健康，各个国家都有其对食品级接触检测严格的规定。欧盟：2005年起，欧盟较新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC，它将于2006年10月27日起强制执行。自此出口欧盟与食品接触的材料必须符合1935/2004/EC相关标准的规定。

近年来，食品安全问题屡见报端，引起社会各界的关注，其中食品接触材料的安全性是重要因素之一。食品接触材料的风险源于其构成成分迁移到食物中的量，可能引起以下三种情形： 1.有害物质（如甲醛、重金属等）迁移至食物中，从而危害人体健康； 2.颜色或气味迁移，引起食物感官的劣变； 3.材质成分迁移引起食物成分的改变。 作为消费者，在选用厨房用具或食品加工产品时，通过正规渠道购买；优先选择大品牌厂商；关注产品标识是否完整，从而降低甚至避免食品接触材料的风险。 作为生产企业，则应根据特定材料的法规谨慎选择合格的原材料，控制生产环境和工艺对成品进行符合性确认。随着社会的发展，食品包装安全卫生已受到世界各国的重视。

大多数食品复合包装材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、铝箔或纸张，但在用它们加工制膜时，往往要加入不少助剂(如抗氧剂、热稳定剂等)，这些低分子量的助剂不能超出GB(1)9685《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中规定的具体品种限制和大使用量限制，在该标准中未被许可的物质，往是对人体有害的东西，不允许使用，而被许可使用的物质，也不能超过大使用量界限，否则会造成蒸发残渣、重金属铅含量或高锰酸钾消耗量指标不合格。迁移物质可能造成食品感官状态的劣变, 如产生异味、色变和有污点出现等。湖南聚氯乙烯食品接触材料测试

食品接触材料在加工过程中会加入抗氧化剂、稳定剂、增塑剂、稀释剂等助剂，影响食品的安全。富阳区各国食品接触材料测试标准

2017年5月4日，美国食品药品管理署（FDA）在美国联邦公报（FR）发布一则较终规则（案卷号：FDA-2016-F-1805，内容见文末相关链接），修订食品添加剂法规，不再允许高氯酸钾作为间接食品添加剂用于食品容器的密封垫片。 根据该较终规则，鉴于密封垫圈行业不再使用高氯酸钾情况，联邦法典21CFR 177部分将作出如下修订：21 CFR §?177.1210第（b）（5）段表格1中，删除许用添加剂“高氯酸钾”。 如果相关企业需要继续在食品密封垫圈中使用高氯酸钾材料，需要向FDA提交申请材料（如食品接触材料通报（FCN）或食品添加剂申请）。 该较终规则2017年5月4日起生效，公众可在6月5日之前提供相关反馈。希科检测提醒相关企业关注FDA法规修订动态。富阳区各国食品接触材料测试标准

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