1餐厨垃圾的基本特性

1.1餐厨垃圾的基本理化特性餐厨垃圾是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。从其化学成分上看，餐厨垃圾主要由蛋白质、脂类、淀粉、纤维素和无机盐等组成，其理化特点可用“四高”来描述，即油脂含量高、有机质含量高、盐分含量高、含水率高。潘爱丽等分析了某大学餐厅餐厨垃圾的基本理化性质，该餐厨垃圾的pH为6.8、水分含量高达73.03%，蛋白质、脂肪、糖类、盐分、总糖含量分别为12.16%、6.23%、4.16%、1.24%、13.95%，不适合直接焚烧处理。符瞰等分析了海南某一城市餐厨垃圾的成分特性，该城市餐厨垃圾有机质含量高达62.26%，其中粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量分别达到13.46%、17.30%和6.56%，且具有含水率和盐分含量高等特点。 因此，长沙雷邦环保科技有限公司积极关注餐厨垃圾的产生及去向。海南酒店垃圾处理设备联系方式

关于餐厨废弃物的主要特点是量多、有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂、若不予处置或不科学的处置将对环境、社会和人类的生存带来不可估量的危害。但是，我们也必须看到餐厨废弃物还是具有资源的属性，是一种放错地方的“垃圾”，尽管我们也在提资源化处置，也在落实和实施资源化的研发和利用，但是其资源化再利用的程度还非常有限，需要花力气去解决。若能对餐厨废弃物整体利用，不仅能很大缓解对环境的污染，同时也能缓解资源、能源短缺的尖锐矛盾，并可让参与有关的单位获取一定经济效益、解决部分社会劳动力的就业安排，有较好的经济、社会及环境效益。海南酒店垃圾处理设备联系方式公司致力于垃圾的资源化处理，在提供产品销售的同时。

目前，我国县级城市并没有出台餐厨垃圾管理办法，而且餐厨垃圾也没有实施统一收集和管理。由于农村的饲养习惯，大部分农村餐厨垃圾用于家畜的喂养，小部分餐厨垃圾混入生活垃圾由环卫部门收运处理。因此县级城市餐厨垃圾若不进行无害化处理，将会对环境中的水、气、土、生物等多种要素和人类的健康造成污染和危害。

1国内餐厨垃圾处理处置现状

1.1填埋我国对于生活垃圾的处理未实行垃圾分类，餐厨垃圾作为生活垃圾的主要组成部分，填埋法是其处理的主要方法。餐厨垃圾的卫生填埋不仅浪费了餐厨垃圾中的可回收资源，而且还存在着安全隐患，如垃圾渗沥液可以通过地表径流以及渗透作用污染地表水和地下水，对环境造成二次污染[1]。同时填埋处理技术要占用大量的土地资源，滋生虫蝇，污染大气。随着人们对餐厨垃圾的不断深入研究，对其处理技术也不断革新。因此，世界各国尤其是发达国家对餐厨垃圾的填埋处理方式的比率正在逐渐降低。由此可见，随着餐厨垃圾处理技术的发展，将餐厨垃圾采用卫生填埋处理将逐步退出历史大舞台。

1.2堆肥堆肥是一种比较成熟的有机垃圾资源化有效处理方式。国内的发达地区已有投产（北京南宫堆肥厂），但堆肥处理不仅占地面积大、投资和运行费用较高，而且受工业废水的影响，餐厨垃圾中重金属超标现象严重。据调查，餐厨垃圾堆肥制品的销路并不十分令人满意，其产品售价一般为300～500元/t，利润较低；与普通化肥相比，其品质难以保证，堆肥产品中仍然含有一定的虫卵和病原体，不利于餐厨堆肥产品的推广和使用。由于种种原因，上海运行的几家餐厨垃圾堆肥厂已经倒闭。长沙水渡河餐厨垃圾处理项目

1.3饲料化餐厨垃圾饲料化处理的基本要求是杀毒灭菌且达到饲料卫生标准，比较大限度地保留营养成分，改善餐厨垃圾的饲用价值。该技术成本较高，同时值得注意的是高温烘干是否可以完全杜绝牲畜传染病的蔓延。从城市的消费者心理角度，人们越来越不接受这种“泔水猪肉”，因此至少从安全角度来看，饲料化处理不是餐厨垃圾处理的发展方向。 将可腐垃圾通过微生物高温好氧发酵快速降解堆肥技术属地化处理。

二、城乡生活垃圾处理新型自动分类技术应用

（一）城乡生活垃圾处理—综合处理技术我国的城乡地区生活垃圾具有成分复杂、含水量高、热值较低等的特点，一般情况下会采取传统的处理技术进行处理，比如：填埋技术、堆肥技术、焚烧技术。这三种垃圾处理技术分别有其独特的优点和局限性，在新型自动分类技术的应用背景下，城乡垃圾处理部门可以将这三种技术相结合，形成一种全新的综合垃圾处理技术，将无法分离的垃圾进行“分类”处理。 雷邦环保目前拥有200余个项目网点。食品垃圾处理设备经销商

主要产品覆盖餐厨垃圾处理设备、厨余垃圾处理设备、农业废弃物处理、农业面源污染治理、微生物发酵菌剂等。海南酒店垃圾处理设备联系方式

长沙雷邦环保科技有限公司是以“垃圾”为主题的高新技术装备制造商，集技术研发、设备制造、工程设计、运营服务、投资建设于一体。为餐厨、果蔬、餐余、湿垃圾等提供整体解决方案及运营服务。雷邦环保员工总数超过200名，其中拥有教授、博士、高级工程师为主体的专业研发应用团队和企业经营管理人才30余人。公司中心员工大学本科以上学历占80%，在环保行业拥有丰富的研发、设计、施工项目管理、调试运营经验。

总而言之，我国城乡地区面临着生活垃圾产量过大、垃圾处理效率过低、处理模式落后的情况。基于此种情况，我们要从多个角度入手，分析城乡生活垃圾处理情况，引进新型自动分类技术，改变以往的分散式垃圾处理模式，优化处理体系，解决城乡地区面临的生活垃圾困境，促进我国城乡地区建设与发展。 海南酒店垃圾处理设备联系方式

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