黑松露是生长于地表之下的野生菌，所含的营养成分主要有蛋白质、人体所需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素，脑苷脂、三萜、雄性酮、黑松露酸、甾醇、黑松露多肽等，具有非常高的营养保健性价值。黑松露和其它一些食用菌有所不同的是，所含的营养成分非常的高，一般人群都是可以食用的，不只是儿童、老人、孕妇、哺乳期的女性、或者是体弱多病的人士都是可以食用的，且非常的安全，不会有任何的副作用，不管与那种食物搭配都是可以的。黑松露孕妇吃可以改善食欲不振、面色暗黄、心烦胸焖等问题。苏州黑松露压片糖果供货商

珍贵的黑松露只要与它自带的泥土在一起便可长时间储存，也只有这些泥土能使松露留住它迷人的香气。储藏松露应先用纸巾包裹，然后用锡纸再裹一层，再放入冰箱低温冷藏。但要注意储存的时间也不要过长，不然味道会消失得一干二净。更不要像很多菜谱说的那样，把松露放在大米里储存。大米会把松露特有的味道全部吸走，之后只给你留下一颗昂贵的土豆。新鲜黑松露也可放在零下五度的冰箱，但只能保鲜半个月，否则香味就走失了。如果要长时间保存，要进行真空处理后再进行冷冻。深圳黑松露压片糖果供应公司黑松露对于孕妇来说，是一种非常好的营养滋补来源。

黑松露的食用：黑松露和鸡蛋这两样食材，其中所含有的蛋白质都非常的丰富，除此以外，黑松露里面还含有很多的氨基酸，因此将他们两个一同服用，对于身体的好处是非常多的。将鸡蛋蒸到半熟以后，再放入黑松露。黑松露炒饭或许很多人没有听说过这样的使用方法，但其实这样做以后，不只是能够提高黑松露的口感，对人体的健康也很有好处，就按照平时的炒饭流程，然后在加入黑松露就可以了。黑松露一定要在后面放，否则可能会影响和破坏黑松露的口感以及营养成分。

很多人都知道黑松露是黑黄金，它的营养价值特别高，很多人也都想选择她。但是到市场上的时候总会有一种困惑在困扰着我们，那就是黑松露应该怎么挑选呢?这是一个很棘手的问题。因为小编在翻阅了很多资料之后才整理出来。我们在市场上或者是超市中挑选黑松露的时候，首先要关注的一个问题就是成熟没有。有没有完全成熟？一般我们在挑选黑松露的时候，没有完全成熟的黑松露表皮是柔软和细化的。完全成熟的黑松露表面都是坚硬而且有密集的大理石纹路。生长期的儿童多吃黑松露，那么还可以提高身体的抵抗力。

黑松露和鸡蛋都具备很多的蛋白质，同时黑松露又具备氨基酸，所以两者搭配起来是绝配。按照平常的蒸蛋方式开始蒸蛋，等待蒸蛋快熟透了就放入黑松露就行。再就是黑松露炖鸡汤。鸡汤中也有多种营养物质，这是大补的汤。把鸡肉炖两个小时，再就把黑松露提前二十分钟放入砂锅中炖会即可。其次就是黑松露炒饭。黑松露炒饭是个很新颖的菜式，就是平时的蛋炒饭方式，再放松黑松露就好。再就是黑松露煎鸡蛋。鸡蛋搅拌均匀，加入各种调料之后再加入黑松露，再就放入油锅中煎就好。然后就是黑松露炖小米粥。按照平时炖粥的方式来做，再就把黑松露放入小米粥里，慢慢炖就可以了。黑松露的生长周期只有1年。深圳黑松露压片糖果供应公司

刚形成的小黑松露成长缓慢，8月雨季时才会开始快速成长。苏州黑松露压片糖果供货商

黑松露是可以鲜食的，在意大利和西班牙人们就都喜欢吃新鲜的黑松露，在食用时他们会把它新鲜的黑松露切成薄片，然后再与黄油和奶酪一起撒在空心粉上，然后直接食用，黑松露的加入会让空心粉的味道变得特别鲜美。黑松露煎蛋也特别好吃，这种吃法在法国是特别常见的，在制作时需要把新鲜的黑松露切成小丁然后放入到鸡蛋中制成蛋液，把蛋液调好以后要放置一会，让黑松露的味道尽可以融入到鸡蛋中，然后再炒锅中放油，加热以后把蛋液放入直接炒制就可以了。苏州黑松露压片糖果供货商

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